STN+STN+Pizzeria in Stuttgart
: Restauranttest: Das L’Artista in Plieningen

Gelegentlich muss man sich abheben, um aufzufallen: Der junge Nico Zingariello bringt neapolitanische Lebensart ins Italiener-Dreieck von Plieningen und damit etwas Besonderes. Unserer Testerin schmeckt dies hervorragend, nur mit dem Service war sie nicht zufrieden.
Von
Eva Drews
Stuttgart
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Der Rand breit und von dunklen Blasen überzogen sein, der Belag füllt nur einen unregelmäßigen Kreis in der Mitte und der Teig ist fluffig, das ist Pizza napoletana.

Lichtgut/Horst Rudel