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STN+STN+Neues Restaurant in Stuttgart-Süd
Die Pizza von Lievito Madre ist wie aus Napoli – am Südheimer Platz

Zwei, die sich wirklich auskennen mit Pizza, betreiben jetzt ihr eigenes Restaurant. Sandra Haizmann und Abdelaziz Kerdoud schwören auf Sauerteig. Unsere Testesserin Thea Bracht haben sie mit ihrer Backkunst überzeugt.
Von
Thea Bracht
Stuttgart
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  • Ein eingespieltes Team: Sandra Haizmann und Abdelaziz Kerdoud

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Pizza Zucca e Pesto mit Kürbis, Petersilienpesto und Haselnüssen

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Sandra Haizmann und Abdelaziz Kerdoud in ihrem Restaurant

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Große Portion: Insalata Mista

    StZ/tab

  • Zucca e Bietola: gebackener Kürbis mit Ziegenkäse auf mariniertem Mangold

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  • Ein Auszug aus der Speisekarte

    StZ/tab

  • Der Ofen stammt aus der Toskana.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die Tomatensoße ist fruchtig und geschmacksintensiv.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Pikant: Pizza mit Büffelsalami und Mozzarella

     
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