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STN+STN+Neues Restaurant in Affalterbach
Im Aufrecht & Melcher gibt die Küche jetzt Gas – und holt alle Gäste ab

„Genuss auf höchstem Niveau“ verspricht das Restaurant im Hotel Das Affalterbach. Direkt gegenüber der Edelkarossenschmiede AMG wäre alles andere fehl am Platz.
Von
Kathrin Haasis
Affalterbach
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Affalterbach: Affalterach - #gastro Gastrotest der Woche: Wie schmeckt es bei Aufrecht & Melcher, wo der frühere Sternekoch David Höller am Herd steht? Hotel Das Affalterbach, Benzstraße. Im Bild: küchenchef David Höller (schwarzes Hemd) und Stefan Finster (weisses Hemd)

Küchenchef David Höller und der Food- und Beverage-Manager Stefan Finster haben das Restaurant Aufrecht & Melcher im Hotel Das Affalterbach langsam aufgebaut.

Simon Granville
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