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STN+STN+Diana Scholl im Interview
Tofu wie Ei, Brühe ohne Huhn: Stuttgarter Köchin verrät ihre Küchentricks

Die Stuttgarter Köchin und Kochbuchautorin Diana Scholl erklärt, warum auf ihrem Kochbuch nicht „vegan" steht – und was bald in der Bäckerei Dreßler im Westen entsteht.
Von
Anja Wasserbäch
Stuttgart
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Diana Scholl bei der Gemüseernte.

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