Das Rezept der Woche
: Sternekoch Marco Akuzun: Reh mit Herbsttrompeten

Einmal pro Woche präsentieren wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät heute, wie man einen Rehrücken perfekt zubereitet, mit Kerbelwurzel und Herbsttrompeten als Beilage.