E-Paper

STN+STN+Metzgerei Kurz in Schorndorf
Warum ein Metzger nur Fleisch aus der Region verarbeitet

Die Schorndorfer Metzgerei Kurz bezieht den Rohstoff für ihre Waren zu 100 Prozent aus der Region – und kann damit mittlerweile auch bei Kantinen punkten.
Von
Isabelle Butschek
Rems Murr Kreis
Jetzt in der App anhören

Alexander Kurz erläutert die neueste Maschine der Metzgerei. Sie steht für den Wandel des Betriebs, der durch sein regionales Konzept neue Großkunden gewinnen kann.

Jan Potente