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STN+STN+Törtchen und Kuchen in Marbach
Jahrhundertalte Wirtsstube wird mit Törtchen wachgeküsst

Laura Pfannkuch hat im Marbacher Bären das Versuchscafé 1.0 eröffnet. An zwei Nachmittagen in der Woche bietet die 37-Jährige Tarte, Kuchen und Quiche an. Ab Ende Januar soll es auch Frühstück geben.
Von
Karin Götz
Ludwigsburg
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  • Tradition kombiniert mit Moderne. Auf den Stühlen haben schon Generationen von Marbachern gesessen.

    Werner Kuhnle

  • Der Bären ist ein Traditionshaus in der Schillerstadt.

    Werner Kuhnle

  • Die Eingangstür zur Fußgängerzone hin wird wieder häufiger offen sein.

    Werner Kuhnle

  • Laura Pfannkuch ist Gastronomin mit Herz.

    Werner Kuhnle

  • Liebevolle Details zeichnen den Marbacher Bären aus.

    Werner Kuhnle

  • Was darf’s sein fürs Müsli?

    Werner Kuhnle

  • Da schlägt das Frühstücksherz höher.

    Werner Kuhnle

  • Blick durch das Nebenzimmer, in dem das Frühstücksbuffet aufgebaut ist, in den Gastraum.

    Werner Kuhnle

  • Moderne Stühle kombiniert mit Stühlen, auf denen schon die Urgroßmutter gesessen hat.

    Werner Kuhnle

  • Schwarzwälderkirsch-Törtchen ohne Alkohol. Das Kirchberger Kirschwasser gibt es auf Wunsch dazu.

    privat

  • Die Patisserie hat es Laura Pfannkuch besonders angetan.

    privat

  • Die Gäste haben die Qual der Wahl.

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  • Fast zu schön, um reinzubeißen.

    privat

  • Die Wirtsstube wurde gerichtet – ohne den Charme der Vergangenheit aufzugeben.

    Werner Kuhnle
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