STN+STN+Gaststätte in Ludwigsburg
: Im „Brauhaus 2.0“ leben die alten Werte

Es hat wieder geöffnet: Der Wirt Ralph Wagner hat das Brauhaus am Ludwigsburger Bahnhof übernommen. Das wirkt sich auch auf das Kornwestheimer Restaurant Applaus aus, das er ebenfalls führt.
Von
Peter Meuer
Ludwigsburg
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Daniel Koschnike, im Vordergrund, ist Betriebsleiter im Ludwigsburger Brauhaus. Babu Logani führt die Küche.

Simon Granvil/le