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Ist das Reinheitsgebot noch zeitgemäß? – Forderung nach Reformen

Beim Bier-Tasting unserer Zeitung beklagen Brauer und Händler die strengen Regeln für die Herstellung von Bier. Unterstützung findet die Forderung nach einem „Natürlichkeitsgebot“.
Von
Julian Meier
Ludwigsburg
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Vanessa Pantoudis verkauft auch Bier, das nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wurde. Die strengen Regeln gerade in Baden-Württemberg und Bayern sieht sie kritisch.

Sandra Lesacher
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