STN+STN+Gastronomie in Filderstadt
: Für den Schnecken wird nicht irgendein Pächter gesucht

Seit Monaten ist die Küche in der traditionsreichen Weinstube in Plattenhardt kalt, nun hat das Lokal den Besitzer gewechselt. Die weiteren Pläne sind sehr konkret.
Von
Caroline Holowiecki
Stuttgart
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Das Brüderpaar Marco (links) und Vittorio Graziano hat die traditionsreiche Weinstube Schnecken in Plattenhardt gekauft. Ihnen schwebt dort gehobene schwäbische Küche vor.

Caroline Holowiecki