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STN+STN+Restauranttest in Böblingen
La Toscana: Pizza und Pasta in konzentrierter Form

La Toscana ist ein alter Bekannter aus Böblingen, der plötzlich wesentlich jünger daher kommt: Der Generationenwechsel und der Umzug des Böblinger Traditionslokals sind gelungen, findet unsere Kritikerin.
Von
Kathrin Haasis
Böblingen
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  • Die Ruhe vor dem Mittagstisch: Jennifer Buscaglia im La Toscana

    factum/J. Bach

  • Die Antipasti bestehen fast nur aus Aufschnitt, aber aus qualitativ gutem!

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  • Paccheri-Nudeln mit Kürbis und Speck machen die Pause zum Vergnügen.

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  • Der Boden ist dünn, knusprig und hängt auch beim Hochheben einer Schnitte nicht schlaff ab: Die Pizza Quattro Formaggi.

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  • Simpel, aber großartig: ein feines Pannacotta zum Dessert.

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