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STN+STN+Gastronomie in Stuttgart
Ein Glücksfall für das Feuerbacher Lamm – und die schwäbische Küche

Tradition trifft im Feuerbacher Lamm auf Ambitionen: Nach drei Jahrzehnten hat Brigitte Idler ihren Platz am Herd an einen jungen Koch aus der Sterne-Küche übergeben.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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Im Feuerbacher Lamm wechseln die Generationen: Brigitte Idler (65) hat das Traditionslokal an Paul Raisch (22) übergeben. Seit dem 2. April hat er das Kommando.

LICHTGUT/Philip Mallmann
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