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STN+STN+Neues Restaurant in Nürtingen
Junggastronomen möbeln Wirtshaus Nürtinger Hof mit Schwäbischem auf

Von wegen schwäbische Restaurants werden Mangelware: Bei der jungen Generation steht die heimische Küche hoch im Kurs – als Tapas. Mit Maultaschen und Zwiebelrostbraten im Kleinformat wurde der Nürtinger Hof wieder zum Wirtshaus.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Niklas Hoss tischt modernes Wirtshaus-Essen auf: schwäbische Tapas.

    /Simon Granville

  • Das traditionelle Gasthaus befindet sich in der Altstadt.

    Simon Granville/Simon Granville

  • Mit viel Holz ist der Gastraum eingerichtet.

    Simon Granville/Simon Granville

  • An der Wand hängen alte Werkzeuge, Fässer und historische Bilder.

    Simon Granville/Simon Granville

  • Gelbes Vögele ohne Alkohol mit Fruchtsaft und Holunder – an der gelben Blume

    Kathrin Haasis

  • Guter Start mit Rotkraut-Apfelsalat

    Kathrin Haasis

  • Social Food: viele Teller zum Teilen

    Kathrin Haasis

  • Die Maultaschen sind gelungen, die Bratensoße ist es auch.

    Kathrin Haasis

  • Einwandfrei auch die linsen mit Spätzle

    Kathrin Haasis

  • Guter Brezelgeschmack, aber leider sind die Knödel etwas zu teigig und weich.

    Kathrin Haasis

  • Wie früher kommen die heißen Himbeeren im Kännchen.

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  • Knusprig frittierte Apfelküchle

    Kathrin Haasis

  • Viel Platz zum Draußensitzen gibt es am Nürtinger Hof.

    Simon Granville/Simon Granville

  • Drinnen ist die Atmosphäre gemütlich.

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  • So sieht ein Gedeck für mehrere Personen aus: Tapas zum Teilen.

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  • Wurstsalat wäre auch eine Alternative!

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  • Der Klassiker sind die Linsen mit Spätzle.

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