STN+STN+Exklusiv
: Ulmer Restaurant bi:braud erobert Stern zurück

Alina Meissner-Bebrout schafft eine kleine Sensation: fern der Michelin-Sterne-Verleihung bekommt das Restaurant bi:braud seinen Stern zurück und muss nicht auf die neue Preis-Runde warten.
Von
Anja Wasserbäch
Ulm
Jetzt in der App anhören
Das alte Team im neuen Restaurant: Küchenchef Tim Ostertag, Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout und Sommelier Holger Baier.

Große Freude: Das alte Team im neuen Restaurant: Küchenchef Tim Ostertag, Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout und Sommelier Holger Baier (von links nach rechts) haben den Michelin-Stern auch in die Kohlgasse gebracht.

Vivi d'Angelo