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STN+STN+Besser Essen: das Restaurant Spielweg im Schwarzwald
Fuchsteufelswilde Blutwurst und Wildschwein-Dim-Sum

Die besten Restaurants in Baden-Württemberg. Unsere Kulinarikautorin Anja Wasserbäch hat die besten Tipps auf Lager – von außergewöhnlichen Kneipen, bodenständigen Landgasthöfen und ausgezeichneten Sternerestaurants. Heute im Test: das Spielweg im Münstertal.
Von
Anja Wasserbäch
Stuttgart
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Viki Fuchs und das Spielweg im Münstertal: Viel hat sich verändert im Hause Fuchs, viel Gutes ist geblieben. Zum Beispiel dieses Gespür für Gastgebertum und echte, handgemachte Speisen. Wo gibt es denn noch so etwas? Selbstgemachte Blutwurst und Käse aus der eigenen Käserei? Eben. Am Ende des Münstertals.

Vivi D’Angelo