STN+STN+Drei Gastro-Paare erzählen
: Küche, Service, Zweisamkeit

Viele Gastronomiepaare haben sich bei der Arbeit kennengelernt und dann den Schritt zum eigenen Restaurant gewagt. Wie schafft man es, rund um die Uhr zusammen zu sein? Privat und beruflich als Team funktionieren zu müssen? Drei Beispiele.
Von
Matthias Ring
Stuttgart
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  • Leonardo Gorgoglione und Carmela Fraccalvieri in ihrem Incontro in Stuttgart

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  • Luise Rohner und Emre Demiryüleyen vor dem Landhaus Engelberg in Beuren

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  • Anna und Joannis Malathounis in ihrem Restaurant in Stetten

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