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Vegan, bio, regional – warum sich nur wenige Lokale um ein Siegel bemühen

Yuicery, Lässig und Der Föhrich mit Label Vegan, bio, regional – warum sich nur wenige Lokale um ein Siegel bemühen

Die Yuicery hat als erstes Lokal in Stuttgart und erste Systemgastronomie das Vegan-Label erhalten. Auch Restaurants mit Bio-Siegel oder der „Schmeck den Süden“-Plakette wie Lässig oder Der Foehrich sind eine Seltenheit. Der Grund: sie kosten Zeit und Geld. 15.04.2024
Bianca Heinicke möchte auf Social Media ihr Herz öffnen

"Der Weg ist das Ziel" Bianca Heinicke möchte auf Social Media ihr Herz öffnen

Die Influencerin Bianca Heinicke hat sich nach mehreren Monaten auf Instagram zurückgemeldet und möchte ihre Follower künftig an ihren "Gedanken teil haben lassen". Es soll unter anderem um Veganismus und gesellschaftskritische Themen gehen. 02.04.2024
„Es ist wichtig, Lebensmittel geschickt miteinander zu kombinieren“

Kinder vegan ernähren „Es ist wichtig, Lebensmittel geschickt miteinander zu kombinieren“

Eine Ernährung ohne tierische Lebensmittel kann zu Entwicklungsdefiziten führen. Der Kinder- und Jugendarzt Berthold Koletzko vom Klinikum der Universität München erklärt, was es zu beachten gilt, wenn man sein Kind dennoch vegan großziehen möchte. 02.04.2024
Rewe eröffnet erste vegane Filiale

Einmalig in Deutschland Rewe eröffnet erste vegane Filiale

Ein Rewe-Markt gefüllt nur mit veganen Produkten: das plant der Konzern derzeit in Berlin. Im Frühjahr soll die Filiale an den Start gehen. Wir haben bei der Supermarktkette nachgefragt, ob auch ein veganer Markt im Raum Stuttgart im Gespräch ist. 19.03.2024
9 vegane Cafés und Restaurants im Kreis Esslingen

Essen und Trinken 9 vegane Cafés und Restaurants im Kreis Esslingen

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, die Nachfrage nach Speisen ohne tierische Produkte steigt. In diesen Restaurants und Cafés im Kreis Esslingen gibt es vegane Snacks und Mahlzeiten. 11.01.2023
So kommen vegane Speisen bei Fußball-Fans im Stadion an

VfB, KSC, Kickers und Co. So kommen vegane Speisen bei Fußball-Fans im Stadion an

Fußballfans brauchen ihre Bratwurst. Ist das so? Ein Muss ist sie nicht mehr, zumindest bieten die Vereine mittlerweile pflanzliche Alternativen an. Welche veganen Produkte gibt es in den Stadien? Und wie werden sie angenommen? Wir haben nachgefragt. 06.03.2024
Der vegane Bauernhof

Hof Leutenecker in Remseck Der vegane Bauernhof

Drei junge Landwirtinnen aus Remseck gehen einen eigenen Weg: Sie setzen auf tierfreie Produkte. 21.02.2024
AOK beendet Zusammenarbeit mit Scientologin

Influencerin aus der Region Stuttgart AOK beendet Zusammenarbeit mit Scientologin

Die AOK wirbt mit einer Influencerin auf Instagram für gesundes Essen. Nun hat das ein Ende. Das liegt an der Weltanschauung der Frau. Die AOK hat strenge Regeln. 13.02.2024
Handgefertigte Burger statt Fast Food

Pop’s Burger in Sindelfingen Handgefertigte Burger statt Fast Food

Im Zentrum von Sindelfingen hat Pop’s Burger seine achte Filiale eröffnet. Die Betreiber erzählen, warum ihre Burger mit Fast Food nichts zu tun haben und wo bald die neunte Filiale eröffnet. 19.02.2024
So klappt der chinesische Leckerbissen vegan

Peking-Ente So klappt der chinesische Leckerbissen vegan

Die Peking-Ente im zarten asiatischen Pfannkuchen ist ein echter Klassiker zum chinesischen Neujahrsfest und wird auf der ganzen Welt gerne gegessen. So kann die traditionelle Ente im Pfannkuchen auch als vegane Variante serviert werden. 18.02.2024
Frühstück, Kissen, Betthupferl – hier ist alles pflanzlich

Erstes veganes Hotel in Stuttgart Frühstück, Kissen, Betthupferl – hier ist alles pflanzlich

Wie bei Oma – das ist das Prinzip im Hotel Köhler im Stuttgarter Osten. Dass dabei von der Bettwäsche übers Essen bis hin zu den Pflegeprodukten alles pflanzlich ist, würde man nicht direkt merken. 06.02.2024
Wie vegetarisch ist eigentlich der Vergnügungspark?

Pferdemarkt in Leonberg Wie vegetarisch ist eigentlich der Vergnügungspark?

In Vergnügungsparks werden vegetarische Alternativen häufiger nachgefragt. Bei Wurst bleiben aber die Klassiker mit Fleisch am beliebtesten. Wie sieht es beim Leonberger Pferdemarkt aus? 09.02.2024
Veganuary: Was man danach tun sollte

Pflanzliche Ernährung Veganuary: Was man danach tun sollte

Wer sich auch nach dem Veganuary für eine pflanzliche Ernährung entscheidet, tut sowohl seiner Gesundheit als auch der Umwelt etwas Gutes. Mit diesen Tipps kann es gelingen, den veganen Lebensstil auch auf lange Sicht beizubehalten. 06.02.2024
Das Geld arbeitet in die falsche Richtung

Klimaschädliche Subventionen Das Geld arbeitet in die falsche Richtung

Um das Klimaziel in Deutschland zu erreichen, braucht es Investitionen in eine grünere Zukunft. Es braucht aber auch die Abkehr von Investitionen in eine fossile Vergangenheit, kommentiert unsere Autorin. 02.02.2024
Ist eine Belohnung für Klimasünden noch zeitgemäß?

Flüge, Autos, tierische Lebensmittel Ist eine Belohnung für Klimasünden noch zeitgemäß?

Klimaschutz ist in aller Munde. Gleichzeitig lässt es Deutschland im Jahr 65 Milliarden Euro kosten, Klimaschädliches zu subventionieren. Zum Beispiel den Flug- und Autoverkehr sowie tierische Lebensmittel. 26.01.2024
In dieser Mensa gibt es kein Fleisch mehr

Studierende in Stuttgart In dieser Mensa gibt es kein Fleisch mehr

Als erste Mensa des Studierendenwerks Stuttgart gibt es in der Kunstakademie auf dem Weißenhof nur noch vegetarisches und veganes Essen. Gab das keinen Ärger? Und welches sind die Top-Drei-Gerichte? 29.01.2024
Drei kinderleichte vegane Rezepte für Einsteiger

Ohne Tierprodukte Drei kinderleichte vegane Rezepte für Einsteiger

30 Tage ohne Tierprodukte - dieser Challenge nehmen sich viele Menschen im veganen Aktionsmonat Veganuary an. Und das muss nicht kompliziert oder teuer sein: Hier gibt es drei kinderleichte Rezepte. 06.01.2024
Stuttgart gehört zu den veganen Hotspots in Deutschland

Laut Ranking Stuttgart gehört zu den veganen Hotspots in Deutschland

Die rein pflanzliche Ernährung boomt seit einiger Zeit und der Trend ist ungebrochen. Jetzt wurden die Top 15 der veganen Hotspots in Deutschland gekürt. Neben Stuttgart konnten sich drei weitere Städte aus dem Ländle einen Platz sichern. 05.01.2024