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Oscar-Gewinner Joaquin Phoenix: Er feierte den Sieg mit einem veganen Burger

Oscar-Gewinner Joaquin Phoenix Er feierte den Sieg mit einem veganen Burger

Das perfekte Bild zu seiner Rede: Nachdem Joaquin Phoenix mit seiner Rede gegen die Ungerechtigkeit in der Welt das ganze Oscar-Publikum zu Tränen gerührt hatte, gönnten er und seine Partnerin Rooney Mara sich vegane Burger.
Das Rezept der Woche: Thomas Adams Wintersalat mit Grünkohl

Das Rezept der Woche Thomas Adams Wintersalat mit Grünkohl

Einmal pro Woche verraten wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Heute bereitet der vegane Spitzenkoch Thomas Adam aus dem Körle und Adam in Feuerbach einen Wintersalat zu. Gut, den Salat kocht er natürlich nicht, auf den gebackenen Blumenkohlscheiben schmeckt er dennoch wunderbar!
Gastro in Stuttgart: Veganes Restaurant zieht ins alte Calwer Eck-Bräu

Gastro in Stuttgart Veganes Restaurant zieht ins alte Calwer Eck-Bräu

Wo früher Schnitzel serviert wurden, gibt es ab Sommer nur noch vegetarische und vegane Kost. Das Iden beerbt die Räume des Calwer Eck-Bräus in der Innenstadt. Dabei ist der Standortwechsel etwas notgedrungen.
Vorbild Golden Globes: Katja Riemann hätte sich über ein veganes Dinner gefreut

Vorbild Golden Globes Katja Riemann hätte sich über ein veganes Dinner gefreut

Beim Deutschen Filmball gab es unter anderem Fleisch und Fisch für die Gäste. Katja Riemann hätte sich ein komplett veganes Menü gewünscht.
Falsch als vegan etikettiert: Unilever ruft „Knorr Fix für Sauerbraten“ zurück

Falsch als vegan etikettiert Unilever ruft „Knorr Fix für Sauerbraten“ zurück

Der Hersteller von „Knorr Fix für Sauerbraten“ ruft Produkte zurück. Nicht, weil sie schädlich sind, sondern fälschlicher Weise als vegan etikettiert wurden.
Vegane Ernährung: Diese tierischen Zusätze verstecken sich in Brot und Co.

Vegane Ernährung Diese tierischen Zusätze verstecken sich in Brot und Co.

Gelatine im Wein und Schweineborsten im Brot? Wer sich vegan ernähren will, sollte auf diese versteckten tierischen Zusätze achten.
Vegetarische Tiefkühlkost: Iglo bringt neun neue Fleischalternativen auf den Markt

Vegetarische Tiefkühlkost Iglo bringt neun neue Fleischalternativen auf den Markt

Der Trend zu fleischfreiem Essen durchdringt immer mehr die Lebensmittelbranche. Nun zieht auch Tiefkühlkostproduzent Iglo mit mehreren neuen vegetarischen Alternativprodukten nach. Darunter sind auch Burgerpatties und Schnitzel..
Veganer sauer: „Rebel Whopper“ von Burger King ist nicht vegan

Veganer sauer „Rebel Whopper“ von Burger King ist nicht vegan

Mit dem „Rebel Whopper“ ist Burger King wie die meisten anderen Fastfood-Ketten auch auf den Veggie-Zug aufgesprungen. Vollkommen vegetarisch und erst recht vegan ist der Burger allerdings nicht.
Leonardo DiCaprio freut sich: Die Golden Globes werden vegan

Leonardo DiCaprio freut sich Die Golden Globes werden vegan

Ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit: Bei der Verleihung der Golden Globes in Los Angeles wird den Stars am Sonntag erstmals ein rein veganes Menü serviert. Schauspieler Leonardo DiCaprio bedankt sich bereits im Vorfeld.
Veganuary 2020: Die Promis legen einen Monat ohne Fleisch ein

Veganuary 2020 Die Promis legen einen Monat ohne Fleisch ein

Einen Monat auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten geht nicht? Doch! Das beweisen die prominenten Unterstützer der Kampagne "Veganuary" - ein Aufruf für Klima- und Tierschutz.
Veganer in Stuttgart: Erster Weihnachtsmarkt ohne tierische Produkte

Veganer in Stuttgart Erster Weihnachtsmarkt ohne tierische Produkte

Für Veganer ist die Zeit rund ums Weihnachtsfest ziemlich fade. Normale Weihnachtsmärkte können sie sich eigentlich schenken, denn da gibt es so gut wie nichts für sie. Deshalb hatte eine Frau aus Stuttgart nun eine Idee – und die kam an.
Veganes Weihnachten: So gelingt das perfekte Fest ganz ohne Fleisch

Veganes Weihnachten So gelingt das perfekte Fest ganz ohne Fleisch

Wer ein veganes Weihnachtsessen ausrichten will, sollte nicht versuchen, etwas nachzuahmen. Hier gibt es Tipps, wie das Festmahl gelingt.
Der Rezept der Woche: Vegan-Koch Thomas Adam: Kartoffelsuppe mit Kastanien

Der Rezept der Woche Vegan-Koch Thomas Adam: Kartoffelsuppe mit Kastanien

Einmal pro Woche veröffentlichen wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Heute verrät uns Thomas Adam wie er eine Kartoffelsuppe mit Kastanien und Äpfel zubereitet. Vegan natürlich – und am Ende mit einem Spritzer Calvados drauf!
Fleischersatz im Test: Wie gut sind vegane Burger wirklich?

Fleischersatz im Test Wie gut sind vegane Burger wirklich?

Im Supermarktregal stehen immer mehr Produkte, die wie Fleisch aussehen und auch so schmecken sollen. Sie heißen Beyond Meat Burger, Wonder Burger oder Incredible Burger. Doch wie gut sind diese hoch verarbeiteten Produkte wirklich? Ökotest hat das nun geprüft.
Risiko Nährstoffmangel: Vegane Ernährung für Kinder – geht das?

Risiko Nährstoffmangel Vegane Ernährung für Kinder – geht das?

Immer mehr Menschen in Deutschland verzichten auf Fleisch und Milchprodukte. Viele vegan lebende Eltern ernähren auch ihre Kinder so – doch das sorgt immer wieder für Schlagzeilen. Kann die Ernährungsform für Kinder funktionieren?
Versteckte Inhaltsstoffe: Elf Produkte von denen Vegetarier die Finger lassen sollten

Versteckte Inhaltsstoffe Elf Produkte von denen Vegetarier die Finger lassen sollten

Als Vegetarier muss man oft ganz genau hinschauen, denn in vielen Produkten verstecken sich ungewollte Zutaten. Wir haben elf Produkte gefunden, in denen Sie wohl keine tierischen Inhaltsstoffe vermutet hätten.
Tierschutz: Der Veggie-Burger ist nicht unbedingt Öko

Tierschutz Der Veggie-Burger und die Umwelt

Etwa eine Million Menschen in Deutschland leben vegan. Ihr Hauptargument ist der Tierschutz. Fleischlose Küche soll aber auch gesund und klimaschonend sei. Ein Faktencheck.
Vegane Burger: Der Burger-Patty von Beyond Meat im Vergleich

Vegane Burger Der Burger-Patty von Beyond Meat im Vergleich

Vegane Burger, die nach Fleisch schmecken? Die Auswahl an Fleischersatz ist groß und wird dem Original immer ähnlicher. Wir haben drei vegane Fleischalternativen getestet – darunter auch Beyond Meat.
Rezept der Woche: Risotto mit Pfifferlingen

Rezept der Woche Risotto mit Pfifferlingen

Einmal pro Woche veröffentlichen wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Heute verrät uns Thomas Adam aus dem veganen Restaurant Körle und Adam in Feuerbach wie er seinen absoluten Klassiker zubereitet, das Risotto. Saisonal gibt’s eines mit Pfifferlingen und Kürbis.
McDonald’s: Fast-Food-Kette testet vegane Burger von Beyond Meat

McDonald’s Fast-Food-Kette testet vegane Burger von Beyond Meat

Beyond Meat versorgt bereits etliche Schnellrestaurant-Ketten in den USA mit seinen Produkten. Nun hat das Unternehmen auch den Fast-Food-Riesen McDonald’s für sich gewinnen können.
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