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Stiftung Warentest prüft: Wie gut ist vegetarische Wurst wirklich?

Stiftung Warentest prüft Wie gut ist vegetarische Wurst wirklich?

Der Absatz von vegetarischen Fleischersatzprodukten boomt. Doch wie gesund und nachhaltig sind diese Produkte eigentlich? Die Stiftung Warentest hat nun salami- oder lyonerähnliche Aufschnitte geprüft.
mahlzeit.city Vegane Küche in Stuttgart: Bistro Zom schleggiga Egg schließt

mahlzeit.city Vegane Küche in Stuttgart Bistro Zom schleggiga Egg schließt

Schlechte Nachrichten für alle Freunde der veganen Küche: Der Koch Thomas Glässing schließt sein Stuttgarter Bistro Zom schleggiga Egg.
Elle Macpherson: Lugners Begleitung verschmäht das Menü beim Opernball

Elle Macpherson Lugners Begleitung verschmäht das Menü beim Opernball

Schwierige Vorbereitungen: der Stargast des Opernball-Hallodris Richard Lugner, das Model Elle Macpherson, lebt vegan und hat dem Menü eine Absage erteilt. Nun hat sich der Küchenchef etwas Neues ausgedacht. Jetzt bleibt nur zu hoffen, dass es die 54-Jährige überhaupt pünktlich zum Wiener Opernball schafft.
Beyoncé und Jay-Z: Veganer sollen Dauertickets bekommen

Beyoncé und Jay-Z Veganer sollen Dauertickets bekommen

Sängerin Beyoncé und ihr Ehemann, der Rapper Jay Z, wollen Fans mit einer besonderen Aktion belohnen: Wer auf tierische Produkte verzichtet und nachhaltig lebt, hat die Chance auf 30 Jahre Gratis-Eintritt auf jeder Tour des Glamour-Paars.
Studie der Albert-Schweitzer-Stiftung: Das sind die veganfreundlichsten Einkaufsmärkte

Studie der Albert-Schweitzer-Stiftung Das sind die veganfreundlichsten Einkaufsmärkte

Die Albert-Schweitzer-Stiftung hat die Veganfreundlichkeit der deutschen Lebensmitteleinzelhändler untersucht. Das sind die Ergebnisse.
mahlzeit.city Spendengala mit Timo Hildebrand: Starkoch begeistert mit veganem Menü

mahlzeit.city Spendengala mit Timo Hildebrand Starkoch begeistert mit veganem Menü

Timo Hildebrand hielt geheim, womit er in der Benefiznacht von Bad Cannstatt für die Organisation Stelp überraschen wollte – aus  Sorge, sonst würden Gäste fernbleiben? Kochstar Sebastian Copien verrät, wie veganes Essen am besten schmeckt. 
Vegane Kondome: Revolution untenrum

Vegane Kondome Revolution untenrum

Das Berliner Start-up Einhorn verkauft vegane Kondome und Lebensgefühl. Weil das so erfolgreich ist, planen sie noch mehr Produkte unter der Gürtellinie.
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Das Geschäft mit dem Fleischersatz

Vegetarische und vegane Lebensmittel Das Geschäft mit dem Fleischersatz

Immer mehr Bundesbürger leben vegetarisch oder vegan – das Geschäft mit Veggie-Produkten boomte über Jahre. Ist jetzt ein Ende in Sicht?
mahlzeit.city Vegan in Stuttgart: Drei tierlose Burger-Pattys im Test

mahlzeit.city Vegan in Stuttgart Drei tierlose Burger-Pattys im Test

Vegane Burger, die nach Fleisch schmecken? Die Auswahl an Fleischersatz ist groß und wird dem Original immer ähnlicher. Wir haben drei vegane Fleischalternativen getestet.
mahlzeit.city Gastro in Stuttgart bei Kabel1: Leonhardts gegen Netzer: Stuttgarter Lokale im TV-Duell

mahlzeit.city Gastro in Stuttgart bei Kabel1 Leonhardts gegen Netzer: Stuttgarter Lokale im TV-Duell

Kochen bringt Quote, auch das Format Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabel eins wird ordentlich geschaut. Derzeit (bis Freitag, 25. Januar) kämpfen fünf Restaurants aus der Region Stuttgart jeden Abend um 17.55 Uhr um die Gunst der Kollegen.
Vegan und Vegetarisch in Stuttgart: Diese Restaurants in Stuttgart haben ein Herz für Tiere

Vegan und Vegetarisch in Stuttgart Diese Restaurants haben ein Herz für Tiere

Fleischlos zu essen ist längst nichts mehr für Exoten. Auch die Stuttgarter Gastroszene stellt sich darauf ein. Wir haben eine Übersicht über vegetarische und vegane Restaurants erstellt.
Stuttgart und Fellbach: Diese Messen locken am Wochenende die Besucher

Stuttgart und Fellbach Diese Messen locken am Wochenende die Besucher

Was der vegane Lifestyle alles zu bieten hat, welche neuen Trends es beim Thema Hochzeit gibt, welche Neuheiten die Tattoo-Künstler kennen und welche ausgefallenen Spezialitäten es rund ums Essen und Trinken gibt – die Messen am Wochenende in Stuttgart und Region zeigen es.
Vegane Messe Xond in Stuttgart: Nachhaltig und ohne tierische Produkte

Vegane Messe Xond in Stuttgart Nachhaltig und ohne tierische Produkte

Zum dritten Mal findet die vegane Messe Xond in Stuttgart statt. Dabei geht es nicht nur um Lebensmittel. Auch Aussteller aus den Bereichen Elektromobilität, Gesundheit, und Mode und Kosmetik sind dabei.
Laut BBC-Sendung: Sind Avocados gar nicht vegan?

Laut BBC-Sendung Sind Avocados gar nicht vegan?

Avocados sollen nicht vegan sein? Zumindest wenn es nach einer Quizsendung des britischen Fernsehsenders BBC geht, dürfen strenge Veganer die beliebte Superfrucht nicht mehr essen.
Rechtspopulisten stellen skurrile Anfrage: Bedrohen Veganterroristen Metzger?

Rechtspopulisten stellen skurrile Anfrage Bedrohen Veganterroristen Metzger?

Auch damit müssen sich Ministerien beschäftigen: In Nordrhein-Westfalen hat die rechtspopulistische AfD ernsthaft wissen wollen, welche Gefahr von militanten Veganern ausgeht.
Vegane Kita in Frankfurt: In diesem Kindergarten kommt nur veganes Essen auf den Teller

Vegane Kita in Frankfurt In diesem Kindergarten kommt nur veganes Essen auf den Teller

In Frankfurt eröffnet eine Elterninitiative gemeinsam mit der Stadt den ersten veganen Kindergarten Deutschlands. Mitbegründer Lucien Coy erklärt, warum das Konzept über Ernährung hinaus geht und manche Kritik über das Ziel hinausschießt.
Forest Green Rovers aus England: Das ist der erste vegane Fußballclub der Welt

Forest Green Rovers aus England Das ist der erste vegane Fußballclub der Welt

In der vierten englischen Liga kickt eine Fußballmannschaft mit Ehrgeiz und Vorbildfunktion. Die Forest Green Rovers sind der erste vegane Fußballclub der Welt – und nun auch noch emissionsfrei.
Stiftung Warentest: Viele Sojadrinks sind mangelhaft

Stiftung Warentest Viele Sojadrinks sind mangelhaft

Sie sind pflanzlich und reich an hochwertigen Proteinen: Sojadrinks boomen. Doch nicht alle Marken kann man bedenkenlos kaufen – im Test waren einige mit Schadstoffen belastet. Worauf sollte man achten?
Lieblingsstück von Kathi Bretsch: Eine Platte rund ums Essen

Lieblingsstück von Kathi Bretsch Ein Plattencover rund ums Essen

Katharina Bretsch hat während des Kunststudiums ihre Liebe für die Küche entdeckt. Davon erzählt auch ein Projekt von vor sieben Jahren.
Veganes Restaurant „Gajas Welt“ im Rems-Murr-Kreis: Das Festival ist Familiensache

Veganes Restaurant „Gajas Welt“ im Rems-Murr-Kreis Das Festival ist Familiensache

Das Restaurant Gajas Welt veranstaltet im Rems-Murr-Kreis ein Sommerfest, bei dem sich alles um vegane Lebensweise, Tier- und Umweltschutz sowie Spiritualität dreht. Der Weg dahin war für Restaurant-Besitzerin Claudia Bihlmaier nicht einfach.
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