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Stuttgarter Bäcker startet mit veganen Donuts durch
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Jones Donuts in der Calwer Straße Stuttgarter Bäcker startet mit veganen Donuts durch

Aus der weiten Welt zurück in der Heimat setzt Jonathan Mageot alles auf eine Karte: Der 28-jährige Bäcker macht sich in Stuttgart selbstständig – mit veganen Donuts. Schon bevor er eröffnet hat, klopfen die Kunden an seinem Lokal in der Calwer Straße an. 14.01.2022

Ernährung "Veganuar":Hunderttausende Teilnehmer weltweit

Die Non-Profit-Organisation «Veganuary» hat erneut zu einem Monat ohne Fleisch und Käse aufgerufen. Weltweit haben sich mehr als 532.000 Menschen angemeldet - doch tatsächlich sind es wohl viel mehr. 08.01.2022
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Schön wohnen im Grünen
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Innenarchitektur: Vegane Wohnung Schön wohnen im Grünen

Wie man eine Wohnung vegan und mit Mut zu Farbe und Materialmix gestaltet, zeigt die Architektin Ester Bruzkus mit einem preisgekrönten Entwurf in Berlin. 09.12.2021
Kunstwort für veganen Hanfdrink ärgert die Milchlobby

Stuttgarter Start-up wehrt sich gegen Klage Kunstwort für veganen Hanfdrink ärgert die Milchlobby

Darf das Kunstwort „Milck“ für eine Milchalternative verwendet werden? Dies soll das Landgericht Stuttgart klären. Gegen die Unterlassungsklage der Wettbewerbszentrale wehrt sich ein Start-up, das sich dem „Druck der Milchindustrie“ nicht beugen will. 09.12.2021
Avocado und vegan – Rastatter tritt bei Eis-Weltmeisterschaft an

Giuseppe Cimino Avocado und vegan – Rastatter tritt bei Eis-Weltmeisterschaft an

Corona hat die Weltmeisterschaft für das beste Eis in den Dezember verschoben. Egal, sagt sich ein Eismacher aus Rastatt. Er tritt im italienischen Bologna mit einem sommerlichen Avocado-Fruchteis an – die Juroren lassen es sich hoffentlich auf der Zunge zergehen. 25.11.2021
Grillenpasta im Glas

Unverpackt-Laden in Winnenden Grillenpasta im Glas

Seit Mitte Oktober gibt es in Winnenden einen Unverpackt-Laden. Die jungen Besitzer des „Abfüllbar“ möchten nicht weniger, als die Welt ein bisschen besser machen. 09.11.2021
Spenden sammeln mit Smoking und Sneakers

Benefizgala für den Stuttgarter Verein Stelp Spenden sammeln mit Smoking und Sneakers

Da der Landespresseball erneut ausfällt, wird die Spendengala für den Verein Stelp zum gesellschaftlichen Ereignis 2021 von Stuttgart. Viel Prominenz wird am 13. November im Cannstatter Kursaal erwartet – das Vier-Gänge-Menü ist vegan. 22.10.2021
Timo Hildebrand lädt Uli Hoeneß nach Stuttgart ein

Nach Angriff auf Veganer Timo Hildebrand lädt Uli Hoeneß nach Stuttgart ein

Mitte Dezember gastiert der FC Bayern München beim VfB Stuttgart. Das ist aber nicht der Grund, warum Ex-Torhüter Timo Hildebrand Uli Hoeneß einen Besuch in Stuttgart nahelegt. 20.10.2021
Geht es auch ganz ohne Fleisch?

Zukunft der Ernährung Geht es auch ganz ohne Fleisch?

Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu tierischen Produkten wächst kräftig. Doch ist es sinnvoll, ganz auf Fleisch und Co. zu verzichten? Darüber haben Experten bei den Hohenheimer Zukunftsgesprächen diskutiert. 15.10.2021
WG muss eine Woche auf Fleisch und Fisch verzichten
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Nachhaltigkeits-Challenge der SWE WG muss eine Woche auf Fleisch und Fisch verzichten

Die dritte Woche der SWE Nachhaltigkeits-Challenge stand unter dem Motto Fleischverzicht. Für einige WG-Bewohner war das ein Heimspiel, für andere eine Herausforderung. Welche Erkenntnisse die WG diese Woche gewonnen hat und wie sie sich bei der Challenge geschlagen hat, sehen Sie in der ES-TV Videodokumentation. 22.09.2021
„Ich kenne fast nur Leute, die vegan leben“
Interview

20 Jahre Restaurant Adam & Körle in Stuttgart „Ich kenne fast nur Leute, die vegan leben“

Ständig ausgebucht: das Restaurant Körle und Adam in Stuttgart besteht seit 20 Jahren. Vor der Konkurrenz fürchtet sich Pionier Thomas Adam nicht – ganz im Gegenteil. 15.09.2021
Das kommt bei der Allianz auf den Tisch

Kantinencheck in Stuttgart Das kommt bei der Allianz auf den Tisch

Die Meldung, dass in einer der VW-Kantinen die Currywurst verbannt und das Angebot auf fleischfrei umgestellt wird, hat im Sommer viel Aufsehen erregt. In unserem Kantinencheck fragen wir, was in Stuttgarter Betrieben auf den Tisch kommt. Heute: die Allianz. 02.09.2021
Wow-Momente im vhy!

Restauranttest in Stuttgart Wow-Momente im vhy!

Das vhy! in der Reinsburgstraße ist eine grüne Oase in Stuttgart - und setzt auf saisonale, regionale, rein vegane Küche. Ein Besuch im kürzlich eröffneten Lokal von Ex-VfB-Torwart Timo Hildebrand lohnt sich aber nicht nur für Gemüsefans. 02.07.2021
Keine Sorge um Sterne-Verlust von Stuttgart
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Vegane Challenge mit Zwei-Sterne-Koch Keine Sorge um Sterne-Verlust von Stuttgart

Der beste Koch der Region glaubt, dass der Sterne-Verlust von Stuttgart nicht lange anhält. Zwei-Sterne-Mann Philipp Kovacs begeistert im Goldberg in Fellbach bei einer veganen Challenge mit filigranen Kunstwerken. 13.07.2021
Veganer von Corona-Impfpflicht ausgenommen

Kuriose Regel in Großbritannien Veganer von Corona-Impfpflicht ausgenommen

Für Pflegekräfte und Mitarbeiter von Unternehmen wie Google oder Netflix gilt in Großbritannien eine Impfpflicht. Veganer sind dabei außen vor. Die Vegan Society rät allerdings zu einer Corona-Impfung. 02.08.2021
Hier gibt es das beste Eis
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Eisdielen Region Stuttgart Hier gibt es das beste Eis

Richtig gutes Eis gibt es nicht nur in Stuttgart. Auch in den umliegenden Landkreisen werden leckere und ungewöhnliche Sorten angeboten – oft in Bio-Qualität. Auch Veganer und Laktoseintolerante werden fündig. 30.07.2021
Große Nachfrage in Stuttgart nach „neuem Genuss“
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Veganes Restaurant von Timo Hildebrand Große Nachfrage in Stuttgart nach „neuem Genuss“

„Überraschen, nicht belehren“ will der frühere Fußballprofi Timo Hildebrand mit seinem veganen Restaurant vhy!, das er am Freitag mit Koch Christian Weber und Künstler Tim Bengel im Stuttgarter Westen eröffnet. Die Nachfrage ist bereits vor dem Start sehr groß. 20.07.2021
Besonderer Dönerladen in Ludwigsburg eröffnet
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Neue Dönastie Besonderer Dönerladen in Ludwigsburg eröffnet

Die „Neue Dönastie“ bekommt eine Filiale im Herzen von Ludwigsburg. Weitere könnten im Südwesten bald folgen, denn das Gründerteam hat Anfragen von weiteren potenziellen Franchisenehmern. 25.06.2021