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Wein-Serie
Der Dauersieger mit seinen Lembergern

Weingut Notz in Sachsenheim Der Dauersieger mit seinen Lembergern

Unglaublich, wie oft dieser Betrieb mit seinem Lemberger aufgefallen ist. Nun sind die Söhne am Ruder, die Richtung hat sich geändert – und der Wein ist noch eine Nummer besser geworden. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 30.07.2023
Ein herausragendes Kollektiv

Weinmanufaktur Untertürkheim Ein herausragendes Kollektiv

Die Weinmanufaktur gehört seit Jahrzehnten zu den Trendsettern im württembergischen Weinbau. Auch die Liste ihrer Auszeichnungen ist lang. Unsere Serie „Erfolgreiche Winzer aus der Region“ 22.08.2023
Wein verkosten – aber wie eigentlich?

Weinproben und Verkostungen Wein verkosten – aber wie eigentlich?

Weinproben und Verkostungen liegen im Trend – doch worauf kommt es wirklich an? Sommelier Daniel Hasert und Nachwuchswinzer Carl Pfeifer wissen es – und auch, warum „Piraten“ und „Reparaturweine“ eine Rolle spielen. 21.09.2023
Guter Schnaps, gute Marmelade und der Jungwinzer des Jahres

Weingut Kinzinger in Vaihingen/Enz Guter Schnaps, gute Marmelade und der Jungwinzer des Jahres

Hofladen, Besenwirtschaft, Brennerei, Landwirtschaft – auf dem Berghof der Kinzingers gibt’s alles. Und seit zehn Jahren auch ein Weingut, dessen Macher Michael Kinzinger jetzt als Jungwinzer des Jahres ausgezeichnet wurde. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 30.07.2023
Sauvignon blancs sind ihre Spezialität

Privatkellerei Eberbach-Schäfer in Lauffen Sauvignon blancs sind ihre Spezialität

Wengerter, Parfümeur und Energiewirt: Frieder Schäfer, Inhaber der Privatkellerei Eberbach-Schäfer, kreiert überzeugende Sauvignon blancs – und setzt dabei auf nachhaltiges Wirtschaften. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 11.07.2023
Nachwuchswinzer mit Besen weitab vom Weinberg

Weingut Wagner in Leutenbach Nachwuchswinzer mit Besen weitab vom Weinberg

Gelernt hat Robin Wagner sein Handwerk in der Nachbarschaft und im fernen Australien. „Bester Jungwinzer Württembergs“ ist nur eine der Auszeichnungen für das Weingut Wagner. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 21.07.2023
Eins, zwei oder vier: Wie viele Weingläser braucht man zu Hause?

Tipps für das richtige Glas Eins, zwei oder vier: Wie viele Weingläser braucht man zu Hause?

Sammler können nicht nur Unmengen in Wein, sondern auch in Gläser investieren. Die Präsidentin der Sommelierunion Deutschland, Yvonne Heistermann, aber sagt, dass man auch mit weniger mehr Genuss haben kann. 11.09.2023
Gute Weine aus der Fachwerkidylle

Weingut Kuhnle in Weinstadt Gute Weine aus der Fachwerkidylle

Im alten Forsthaus der Familie Kuhnle gelten die Werte familiär, bodenständig, einladend. Das Weingut ist mehrfach ausgezeichnet und legt Wert auf „des Dromrom“. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 22.07.2023
Höchstes Lob für die Rotweinkollektion

Weingut Klopfer in Weinstadt Höchstes Lob für die Rotweinkollektion

Das Weingut Klopfer in Weinstadt ist besonders für seine Rotweine bekannt und ausgezeichnet. Die Weine lassen sich in der Vinothek mit prächtiger Aussicht genießen. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 25.07.2023
Aktuelle Trends beim Wein-Genuss

Schlank, bio, alkoholfrei? Aktuelle Trends beim Wein-Genuss

Früher sollte der Wein möglichst wuchtig sein, heute eher schlank und elegant: Die Stilistik des Weins hat sich verändert, aber auch die Anbauweise und Vieles mehr. Ein Überblick. 21.09.2023
China lernt im Weinkeller ganz schnell

Weinproduzent China China lernt im Weinkeller ganz schnell

Die Supermacht China ist längst auch auf dem Weinmarkt ein wichtiger Faktor. Die Weine spielen in der höchsten Liga, während Corona hat sich der Konsum allerdings halbiert. 14.09.2023
Welcher Wein darf es zum Essen sein?

Tipps von einem Topsommelier Welcher Wein darf es zum Essen sein?

Weiß zu Fisch, Rot zu Fleisch: Beim Thema Wein zum Essen gibt es ebenso viele Regeln wie Freiheiten, mit denen man umzugehen wissen muss – wie Topsommelier Christophe Meyer aus dem Dollenberg im Schwarzwald. 10.09.2023
Von Jauch bis Jolie: Promis, die sich eigenen Wein leisten

Glamour im Weinbau Von Jauch bis Jolie: Promis, die sich eigenen Wein leisten

In Baden-Württemberg mangelt es zwar noch an Starpower im Weinbau. Zahlreiche US-Schauspieler und internationale Popgrößen können sich dagegen ein Weingut leisten – sowie Deutschlands berühmtester Fernsehmoderator. 13.09.2023
Mikroweingüter mischen die Weinszene auf

Weinbau in Württemberg Mikroweingüter mischen die Weinszene auf

Auch im Weinbau kann man klein anfangen: Immer mehr Mikroweingüter mischen die Württemberger Weinszene auf. Der Nebenerwerbswengerter ist zwar ein altes Phänomen im Land, aber nun geht es um Selbstverwirklichung und Landschaftspflege. 11.09.2023
Das Hobby als preisgekrönter Beruf

Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt Das Hobby als preisgekrönter Beruf

Seit 1514 sind Ellwanger in Großheppach als Weinmacher aktiv. Mit Erfolg, wie Sven Ellwanger etwa mit Podiumsplätzen beim Rotweinpreis beweist. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 20.07.2023
Ein Jungstar aus waschechtem Familienbetrieb

Weingut Escher in Schwaikheim Ein Jungstar aus waschechtem Familienbetrieb

In Schwaikheim gibt es keine Rebflächen, aber zwei Weingüter. Auf dem Weingut Escher sorgt Christian im Keller für die mit Lob überhäuften Siegerweine, aber Brüder und Eltern sind voll mit dabei. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 21.07.2023
Weingut mit Hang zur Handarbeit

Weingut Dobler in Weinstadt Weingut mit Hang zur Handarbeit

Vor gut 25 Jahren hat sich der einstige Genossenschaftswengerter Markus Dobler selbstständig gemacht. Inzwischen hat sich längst Sohn Andreas Meriten als Jungwinzer des Jahres verdient. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region" 21.07.2023
Die ganze Welt trinkt Württemberger – inzwischen

Das Weinwunder von Württemberg Die ganze Welt trinkt Württemberger – inzwischen

Früher als „läbbrig“ belächelt, räumen Württemberger Weine heute reihenweise renommierte Preise ab, hiesige Winzer überzeugen nicht nur mit Spitzenrotweinen. Was begründete den neuerlichen Erfolg? 07.09.2023