Wein - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

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Lob für emanzipierte Lemberger

Württemberger Weingüter Lob für emanzipierte Lemberger

Die vier wichtigen Weinführer für das Jahr 2021 loben die hiesigen Wengerter: Es gibt weitere Württemberger Weinmacher in der Weltspitze, und der Nachwuchs erringt neue Sterne – ein Überblick über die Einschätzung der Experten. 13.01.2021

Viel mehr als nur Viertelesschlotzen

Weinkontrolleur aus Fellbach Viel mehr als nur Viertelesschlotzen

Wolfgang Hehner ist einer von drei Weinkontrolleuren am Fellbacher CVUA und besucht pro Jahr rund 370 Betriebe zwischen Heilbronn und Bodensee. 15.12.2020

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Die Weinflaschen kommen jetzt aus dem Automaten

Weinautomat im Remstal Die Weinflaschen kommen jetzt aus dem Automaten

Mit einem Weinautomat versucht ein Weingut im Remstal, die Folgen der Corona-Pandemie abzufedern. Das Problem mit der Alterskontrolle ist inzwischen gelöst – jetzt soll die teure Maschine ganz neue Kunden anlocken. 18.02.2021

Weine mit ganz besonderer Widmung

Tradition in Fellbach Weine mit ganz besonderer Widmung

Viele Fellbacher Weingüter und auch die Genossenschaft pflegen die Tradition, wichtige Anlässe mit speziellen Produkten zu begleiten. Das sieht man auch häufig an den Etiketten. 11.01.2021

Wein einfrieren – So klappt es

Haushaltstipp Wein einfrieren – So klappt es

Kann man Wein einfrieren? Ja, das geht. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Wein einfrieren und was es dabei zu beachten gilt. 22.02.2021

Ehrgeiz hilft

Lisa Bader über den Beruf der Sommelière Ehrgeiz hilft

Lisa Bader, die junge deutsche Wein-Chefin im Hotel Dolder Grand in Zürich, wurde in der Schweiz gerade mit dem Titel „Sommelier des Jahres“ ausgezeichnet. 23.02.2021

Mit dem Weinglas das Virus besiegen?

Steile These entzückt Franzosen Mit dem Weinglas das Virus besiegen?

Ein französisches Wein-Magazin stellt eine gewagte These auf. Belegen lässt sie sich nur sehr bedingt. Doch für einen kurzen Moment geben sich Weintrinker doch gern der Illusion hin. 09.02.2021

Die Wein-Weltklasse direkt vor der Haustür

Sterne-Weingüter im Kreis Ludwigsburg Die Wein-Weltklasse direkt vor der Haustür

Christian Dautel mischt in der Spitze mit – aber auch andere hiesige Wengerter sammeln Sterne in den Weinführern. 28.01.2021

Ausgerechnet die Winzer

Trumps Strafzölle gegen Europa Ausgerechnet die Winzer

Der Handelskrieg und die damit verbundenen US-Strafzölle treffen nun auch Familien – und nicht nur große Konzerne. Das ist mehr als absurd, kommentiert Michael Weier. 02.05.2019

Trumps Strafzölle drücken auf die Wein-Stimmung

Wein-Export Trumps Strafzölle drücken auf die Wein-Stimmung

Die neuen Strafzölle der USA auf deutschen Wein treffen württembergische Winzer in der Summe weniger dramatisch als ihre linksrheinischen Kollegen. Sie sind dennoch alarmiert. 25.10.2019

Die nervigsten Weinsprüche

Weindorf in Stuttgart Die nervigsten Weinsprüche

Das Stuttgarter Weindorf schlägt wieder seine Buden in der Fußgängerzone der Landeshauptstadt auf. Dazu haben wir Weinsprüche gesammelt, mit denen Sie beim Smalltalk garantiert Augenrollen und Stirnrunzeln ernten. 16.08.2017

Alkoholgehalt in Weinen steigt

Mehr Zucker in den Trauben Alkoholgehalt in Weinen steigt

Mehr Alkohol bei gleicher Menge: Viele Weine sind in den vergangenen Jahren stärker geworden. Das liegt am Wetter, sagt die Winzervereinigung. Doch Trockenheit und Wärme haben auch andere Konsequenzen. 22.08.2019

Das Weindorf von A bis Z

Stuttgarter Weindorf Das Weindorf von A bis Z

Das Stuttgarter Weindorf hat begonnen. Unser ABC soll den Besuchern helfen, sich bis zum 9. September zwischen den Lauben auf Markt-, Schillerplatz und Kirchstraße zurechtzufinden. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit und mit Augenzwinkern. 28.08.2018

Alkoholfrei liegt im Trend

Bier, Wein und Co. Alkoholfrei liegt im Trend

Sowohl die Sterneküche als auch der Massenmarkt bieten Alternativen zu Wein und Bier – weil die Nachfrage zunimmt. Dass weniger Alkohol getrunken wird, hat mehrere Gründe. 01.04.2016

Ein Rückblick mit Wein und Anekdoten

125. Finissimo-Weinprobe im Collegium Wirtemberg Ein Rückblick mit Wein und Anekdoten

Das Collegium Wirtemberg hat zur 125. Finissimo-Weinprobe eingeladen. Je nach Thema finden sich Kenner oder Anfänger in dem Gewölbekeller in Stuttgart-Uhlbach ein. Hin und wieder fließt dort sogar Wein aus Zeitungspapier. 18.08.2019

Liebe auf den zweiten Schluck

Sächsische Weine Liebe auf den zweiten Schluck

An den steilen Hängen des Elbtals bauen experimentierfreudige Winzer ausdrucksstarke Weine an. Eine Weinreise in und um Dresden. 17.09.2019

Wenn Städter zu Winzern werden

Weinberge in Paris Wenn Städter zu Winzern werden

Mitten in Paris gibt es fünf kleine Weinberge. Im Herbst helfen die Anwohner bei der Lese mit. Die Ernte ist überschaubar, die Begeisterung dennoch groß. Ein Besuch. 04.10.2019

Überraschung bei der Getreideernte

Landwirtschaft und Weinbau im Kreis Ludwigsburg Überraschung bei der Getreideernte

Die Landwirte im Kreis Ludwigsburg haben Gerste und Weizen von ihren Feldern geholt. Kommt jetzt noch genug Regen, sind sie glücklich. Bei den Winzern sieht das anders aus. Es gibt aber eine noch viel größere Bedrohung als zu viel Regen im Sommer. 02.08.2019

Teamsport in der Steillage

Promi-Weinlese in Stuttgart Teamsport in der Steillage

Promis aus lokaler Politik, Verwaltung und Wirtschaft haben wieder bei der Weinlese auf dem städtischen Weingut mitgeholfen. 21.09.2019

Alkoholkater ist eine Krankheit

Urteil des OLG Frankfurt Alkoholkater ist eine Krankheit

Das OLG Frankfurt befand, dass ein Kater oder „Hangover“ eine Krankheit sei. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln dürfen daher nicht damit werben, dass ihr Produkt gegen den Kater hilft oder ihm vorbeugt. 23.09.2019

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