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Forsythien blühen – jetzt müssen Gärtner diese Pflanzen schneiden

Kreis Esslingen Forsythien blühen – jetzt müssen Gärtner diese Pflanzen schneiden

Wenn es gelb leuchtet, ist das der Marschbefehl für Gärtner, denn es ist dann die richtige Jahreszeit, um ganz bestimmte Pflanzen zu schneiden. Im Kreis Esslingen ist es nun so weit. Der Schnitt lohnt sich, weil er die Pflanzen und Sträucher zum Blühen anregt. 14.03.2025
Das Gemüse, das aus der Wüste kommt

Tomatenimport Das Gemüse, das aus der Wüste kommt

Deutsche Verbraucher werden künftig vermehrt Tomaten aus der Westsahara in den Supermärkten finden. Verantwortlich dafür ist das Gericht der Europäischen Union. 04.10.2024
So lassen sich Tomaten nachreifen

Wenn der Sommer zu Ende geht Wenn der Sommer zu Ende geht: So lassen sich Tomaten nachreifen

Die Tage werden kürzer und die Tomatenpflanze trägt noch viele grüne Früchte? Kein Problem: Mit einigen Tricks werden aus unreifen in wenigen Tagen reife Tomaten. 15.09.2024
Ketchup selber machen: So gelingt der Klassiker

Rezept & Tipps Ketchup selber machen: So gelingt der Klassiker

Wer Ketchup liebt, aber auf Zusatzstoffe verzichten möchte, sollte mal versuchen, Ketchup selbst herzustellen. Mit wenigen Zutaten gelingt ein köstlicher Tomatenketchup, der mit gekauften Produkten locker mithalten kann. 29.08.2024
Himmelsspektakel über der Region Stuttgart – das sind die Hintergründe

Pinkfarbenes Licht Himmelsspektakel über der Region Stuttgart – das sind die Hintergründe

Pinkfarbenes Licht am Mittwochmorgen über dem Landkreis Ludwigsburg: Was das spektakuläre Schauspiel mit Tomaten zu tun hat. 24.01.2024
Tomaten sind innen grün? – Was zu beachten ist

Küchentipps Tomaten sind innen grün? – Was zu beachten ist

Bei frischen Tomaten kann es passieren, dass einige Tomaten innen noch grün sind. Aber kann man sie trotzdem bedenkenlos essen? 15.11.2023
Wenn plötzlich Tomaten zwischen Weintrauben wachsen

Kappelberg Fellbach Wenn plötzlich Tomaten zwischen Weintrauben wachsen

Der Fellbacher Markus Heid baut in einem Weinberg am Kappelberg wie einst alte Tomatensorten an – die auf große Nachfrage stoßen. Warum er zum Gemüseexperten wurde. 11.08.2023
Ein Tomatenbauer, der keine Tomaten mag

Gemüseanbau im Kreis Konstanz Ein Tomatenbauer, der keine Tomaten mag

Winfried Keller im Kreis Konstanz züchtet und verkauft in diesem Jahr 61 verschiedene Sorten Tomaten. Essen tut er sie nicht. 25.07.2023
Welche Tomate ist die klimafreundlichste?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Welche Tomate ist die klimafreundlichste?

Tomaten werden durch die ganze Welt transportiert, um ganzjährig in deutschen Supermärkten zu liegen. Dem Klima schadet das. Welche Tomaten man kaufen sollte – und woher sie am besten stammen. 10.03.2023
Was ist Catfacing? - Alles Wichtige im Überblick

Tomaten Was ist Catfacing? - Alles Wichtige im Überblick

Catfacing ist ein Begriff aus dem Englischen und beschreibt bestimmte Verformungen von Tomaten. Alles Wichtige dazu erfahren Sie hier. 27.12.2022
Landwirte trotzen Kälte und Frost

Energiekrise im Rems-Murr-Kreis Landwirte trotzen Kälte und Frost

Gemüse und Blumen mögen es frostfrei – Landwirte und Floristen müssen bei den hohen Energiepreisen genau überlegen, was sie wann im Gewächshaus anpflanzen und wie sie Heizkosten minimieren können. Es gibt individuelle Lösungen. 20.12.2022
In vielen Kühlschränken liegt eine Tube Xinjiang

Menschenrechte In vielen Kühlschränken liegt eine Tube Xinjiang

Menschenrechtsverletzungen in China werden zu einem Problem für die deutsche Wirtschaft. Viele Verbraucher wissen nicht, dass auch sie von Zwangsarbeit profitieren. 23.05.2022
Die Siegerin überzeugt mit feurigen Farben

Tomaten-Test in Esslingen Die Siegerin überzeugt mit feurigen Farben

Süß, saftig und strahlend schön sieht die Armenische Fleischtomate aus. Damit hat sie den Sieg beim Tomaten-Test der Gruppe Transition Town errungen. 08.09.2021
Schimmelpilzgifte besonders häufig in Bio-Tomatenmark

Öko-Test Schimmelpilzgifte besonders häufig in Bio-Tomatenmark

Tomatenmark im Test: Das Verbraucherportal Öko-Test untersuchte neben Discounter-Produkten auch Bio- und Marken-Produkte. Experten fanden heraus, dass etwa jedes zweite Produkt schimmelpilzbelastet ist. 03.08.2021
Integration mit Peperoni und Paprika

Gartenprojekt in Ditzingen Integration mit Peperoni und Paprika

Menschen aus Syrien, Eritrea, China, Polen, der Türkei und Deutschland bauen gemeinsam Gemüse an. Wie Tomaten, Salat und Gurken zur Völkerverständigung beitragen. Ein Erfolgsmodell aus dem schwäbischen Ditzingen. 30.07.2021
Kleine Kniffe für eine pralle Tomate

Crash-Kurs in Erdmannhausen Kleine Kniffe für eine pralle Tomate

Immer mehr Menschen bauen ihr Gemüse selbst an. Auf einem Beet in Erdmannhausen lernen sie bei Andrea und Markus Wagner, worauf sie im Bio-Anbau achten müssen. 07.07.2021
Tomatenmark selber machen

Rezept Tomatenmark selber machen

Mit Tomatenmark schaffen Sie die Grundlage für viele schmackhafte Gerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Tomatenmark selber machen – schnell und unkompliziert. 09.09.2020
Neue Regeln beim Essengehen

Kolumne Genuss-Sache: Adieu Sommer Neue Regeln beim Essengehen

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Was aber waren das für sonderbare Wochen, die man schon bald vermissen wird. Vom Genuss an langen Abenden und Abstandsregeln. 18.10.2018
Des Bürgermeisters grünste Seite

Urban Gardening in Reichbach Des Bürgermeisters grünste Seite

Reichenbachs Bürgermeister Bernhard Richter experimentiert in seinem Dachgarten mit Obst und Gemüse. Dabei fährt er eine reiche Ernte ein. 21.08.2020
Manche nutzen Vertrauensvorschuss aus

Gemüse in Filderstadt Manche nutzen Vertrauensvorschuss aus

Der Gemüsehof Hörz in Filderstadt Bonlanden beklagt einen Schwund bei seinen Tomaten. Der materielle Verlust ist nicht das, was am meisten schmerzt. 13.08.2020
Kühlschrank oder Raumtemperatur: Wann schmecken Tomaten besser?

Lagerung von Fruchtgemüse Kühlschrank oder Raumtemperatur: Wann schmecken Tomaten besser?

Kühlschrank oder Raumtemperatur: Die Lagerung hat keinen Einfluss auf den Geschmack reifer Tomaten. Zu diesem Ergebnis kommen Göttinger Forscher. Entscheidender ist die Sorte. 20.05.2020
Zwölf Tonnen Dosentomaten landen auf Autobahn

Unfall mit drei Lastwagen Zwölf Tonnen Dosentomaten landen auf Autobahn

Zig Tonnen Dosentomaten landen am Mittwoch nicht auf der selbst gemachten Pizza, sondern auf der Autobahn 5 – weil ein Lastwagenfahrer ein Stauende zu spät erkennt. 05.02.2020
Tag der offenen Tür in der Gärtnerei

Erdmannhausen Tag der offenen Tür in der Gärtnerei

Die Gärtnerei Gruber zeigt, was sie produziert und wie sie ihre Pflanzen anbaut. 23.04.2019
Zehntausende beschmeißen sich in Spanien mit Tomaten

„La Tomatina“ Zehntausende beschmeißen sich in Spanien mit Tomaten

Es ist wieder so weit: Zehntausende Menschen bewerfen sich bei der Tomatenschlacht „La Tomatina“ im ostspanischen Buñol über Stunden mit überreifen Tomaten. Es ist die größte Lebensmittelschlacht der Welt. 29.08.2018
So wird der Garten hitzetauglich

Gartentipps für den Sommer So wird der Garten hitzetauglich

Tomaten mit braunen Flecken, Rasenpflanzen mit gelber Spitze und dann noch Raupen im Buchs: Was tun, wenn der Garten im Sommer leidet? Der Landesverband der Gartenfreunde hilft weiter. 27.07.2018
Tomaten dürfen auf Grab gepflanzt werden

Kurioser Beschluss in Bayern Tomaten dürfen auf Grab gepflanzt werden

Der Stadtrat von Neuburg an der Donau hat entschieden, dass eine Frau Tomaten auf dem Grab ihrer Großeltern pflanzen darf. Eine CSU-Stadträtin hatte zuvor geschimpft, dass ein Friedhof kein Schrebergarten sei. 30.05.2017
Warum viele Tomaten heute oft fad schmecken

Ernährung Warum viele Tomaten heute oft fad schmecken

Forscher identifizieren im Erbgut Aroma-Komponenten, die modernen Früchten fehlen. 26.01.2017
Ein gläsernes Paradies für Tomaten

Gemüseanbau Welz in Fellbach Ein gläsernes Paradies für Tomaten

An der Stuttgarter Straße erweitert die Familie Welz ihren Gemüseanbaubetrieb. Dabei setzen sie vor allem auf möglichst hohe Transparenz für ihre Kunden. 17.08.2016
Ochsenherz und Zebratomate

Workshop in Sulzbach Ochsenherz und Zebratomate

Mehr als 20 Sorten des Nachtschattengewächses gedeihen im Gewächshaus der Gärtnerei Wahl in Sulzbach an der Murr. Das Landwirtschaftsamt hat zu einem Rundgang durch den Betrieb geladen. 13.08.2016
Tomaten-Schlacht in Südkorea

Seoul Tomaten-Schlacht in Südkorea

In Südkorea sorgt in diesen Tagen ein kurioses Festival für Furore. Im nordöstlich von Seoul gelegenen Kreis Hwacheon wird aktuell die Tomate gefeiert. Was viele bunte Bilder bringt. 31.07.2015