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Schokolade mit Erklärungsbedarf
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Manufaktur in Schönaich Schokolade mit Erklärungsbedarf

Deutschlands kleinste Bio-Schokoladenmanufaktur befindet sich wohl in Christina Messers Keller. Dort fabriziert sie Tafeln und Pralinen aus der edelsten aller Kakaosorten. Die Produkte haben ihren Preis, weil sie nicht einfach Süßigkeiten sind. 14.03.2020
Wird es keine Schokolade mehr geben?

Kakao-Anbau in Gefahr Wird es keine Schokolade mehr geben?

Schokolade ist in aller Munde – doch es gibt sie nur mit Kakao. In Westafrika wird der Anbau der Bohnen immer schwieriger. 23.01.2020
Die Papier-Schoki war sofort weg

Ritter Sport in Waldenbuch Die Papier-Schoki war sofort weg

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport hat mit einer neuen nachhaltigen Verpackung einen Coup gelandet. Der Prototyp in Papier war sofort vergriffen. Kunden müssen vertröstet werden. Ist bereits Nachschub geplant? 03.02.2020
Erstmals gibt es eine Schokolade ohne Plastikfolie

Nachhaltigkeit bei Ritter Sport Erstmals gibt es eine Schokolade ohne Plastikfolie

Ritter Sport versucht etwas Neues. Der Schokoladenhersteller aus Waldenbuch testet seine erste plastikfreie Verpackung. Die Zartbittersorte ist mit gelbem Papier verpackt. Doch die Kunden sind geteilter Meinung. 24.01.2020
„Die Plantage hat uns total verändert“
Interview

Ritter-Sport-Chef Andreas Ronken „Die Plantage hat uns total verändert“

Der Kakao-Anbau auf der eigenen Plantage in Nicaragua wirkt sich immer stärker auf die Geschäfte von Ritter Sport aus. Im Interview verrät Ritter-Sport-Chef Ronken, wie künftig Ritter-Schokolade schmecken soll und weshalb er in Waldenbuch den Bau einer Rösterei plant. 12.12.2019
Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Von Österreich nach Belgien Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Ein unbekannter Mann hat sich mit gefälschten Papieren einen Lastwagen unter den Nagel gerissen, der 20 Tonnen Schokolade geladen hatte. Die Ware kam nie am Zielort an. Vom Täter fehlt jede Spur. 21.11.2019
Weinprobiertage locken jetzt auch mit Schokolade

Marbach Weinprobiertage locken jetzt auch mit Schokolade

Am kommenden Wochenende kommen Weinliebhaber und Süßschnäbel gleichermaßen auf ihre Kosten. Die Weingärtner Marbach veranstalten wieder ihre Probiertage. 19.11.2019
Gewinnspiel verspricht Aufenthalt in Schoko-Paradies

Nutella-Hotel in den USA Gewinnspiel verspricht Aufenthalt in Schoko-Paradies

Ein Nutella-Hotel klingt für viele Schoko-Fans wohl wie ein Traum. Im US-amerikanischen Napa Valley haben die Gewinner eines Gewinnspiels nun die Chance, das offizielle „Hotella Nutella“ zu besuchen. 15.11.2019
Ein Besuch im Schokoladen-Paradies
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Süße Messe in Paris Ein Besuch im Schokoladen-Paradies

Der Salon du Chocolat in Paris lockt in diesen Tagen Tausende Besucher an. Es wird aber nicht nur genascht, diskutiert werden auch die neuesten Trends bei der Herstellung. 01.11.2019
Kinderärzte fordern Werbeverbot für Milchschnitten

Gefährliche Zuckerbomben Kinderärzte fordern Werbeverbot für Milchschnitten

Thomas Fischbach, der Präsident des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte, hat ein Werbeverbot für Süßigkeiten wie Milchschnitten und Kinderschokolade gefordert. Er warnte auch vor intensiver Mediennutzung. 30.10.2019
Mineralölspuren in Milchpulver für Babys nachgewiesen

Foodwatch-Test zu Lebensmitteln Mineralölspuren in Milchpulver für Babys nachgewiesen

Erst Adventskalender, dann Osterhasen und „Kinder Schokolade“ – und nun Milchpulver. In mehreren Produkten für Säuglinge sind laut der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch Rückstände potenziell krebserregender Mineralöle gefunden worden.  24.10.2019
„Unser Produkt muss spannend bleiben “
Interview

Ritter Sport in Waldenbuch „Unser Produkt muss spannend bleiben “

Ritter Sport will internationaler werden. Um auf dem Markt zu bestehen, sieht der Waldenbucher Schokoladenhersteller keine Alternative. Doch wie attraktiv ist da der Standort im Schönbuch noch? Asmus Wolff, einer der vier Geschäftsführer, gibt im Interview Antworten. 04.10.2019
Klimaaktivistin legt Stopp bei Ritter Sport ein

Go for Climate Klimaaktivistin legt Stopp bei Ritter Sport ein

Zurzeit läuft die 24-jährige Camilla Kranzusch von Berlin nach Marokko und diskutiert unterwegs mit Akteuren aus Wirtschaft und Politik über Umweltfragen. Nicht um auf die Probleme zu zeigen, sondern aus einem anderen Grund. 02.10.2019
Claras Schokoladenträume im Quadrat
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Ritter Sport in Waldenbuch Claras Schokoladenträume im Quadrat

Die Firma Ritter in Waldenbuch versorgt fast die halbe Welt mit Schokolade und investiert 15 Millionen Euro in ein Innovationszentrum mit moderner Versuchsküche. Lebensmitteltechnologen arbeiten permanent an neuen Kreationen. 11.04.2019
Brockensplitter kommen von der Saale

Kornwestheim Brockensplitter kommen von der Saale

In Kornwestheims Partnerstadt entstehen in der Fabrik von Argenta jede Menge Leckereien. Vor Ostern ist immer besonders viel los. 10.04.2019
Ganz viel Schokolade gegen Bezahlung essen

Milka-Hersteller Mondelez sucht Tester Ganz viel Schokolade gegen Bezahlung essen

Schokolade-Fans aufgepasst: Von der Firma Mondelez, der Marken wie Milka und Toblerone gehören, bekommen sie fürs Schokoladessen sogar noch Geld. Sie sucht nämlich Schokoladen-Tester. 04.03.2019
Ritter Sport trotzt der Hitze

Schokolade aus Waldenbuch Ritter Sport trotzt der Hitze

Der Schokoladenhersteller steigert den Umsatz leicht und baut seinen Marktanteil aus. Das Familienunternehmen verarbeitet seit vergangenem Jahr ausschließlich Kakao aus nachhaltigem Anbau – doch das hat seinen Preis. 23.01.2019
Kakaoanbau in Zeiten des Aufstands

Ritter Sport in Nicaragua Kakaoanbau in Zeiten des Aufstands

Der Schokoladen-Hersteller Ritter Sport hat eine Plantage in Nicaragua. Die dortigen Unruhen wirken sich auf die Versorgung der Farm aus. Mitarbeiter berichten von der Lage vor Ort – und was sich für ihre Familien geändert hat. 04.12.2018