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Schokolade
Radfahrer holen 52 Kilogramm faire Schokolade aus Amsterdam

Sindelfinger auf Schokofahrt Radfahrer holen 52 Kilogramm faire Schokolade aus Amsterdam

Markus Schlegel aus Sindelfingen tritt für Schokofahrt in die Pedale: Er und seine Mitstreiter liefern per Rad fair gehandelte Schokolade von Amsterdam in die Region. Was ist sein Antrieb? 14.04.2025
Faire Schokolade: Ein mühsames Geschäft

Experte spricht in Holzgerlingen über Kakao und Fairtrade Faire Schokolade: Ein mühsames Geschäft

25 Arbeitstage für 100 Kilogramm Kakaobohnen: Aldo Chipana gewährt in Holzgerlingen authentische Einblicke in die Welt des Kakaoanbaus. Er stammt aus einer Familie, die in Bolivien vom Kakaoanbau lebt. 14.04.2025
Preise für Schokolade und Eier seit 2020 stark gestiegen

Kosten des Osternests Preise für Schokolade und Eier seit 2020 stark gestiegen

Die Preise für Schokolade und Eier sind in den vergangenen fünf Jahren besonders stark gestiegen. Schokolade kostete im vergangenen Jahr 39,9 Prozent mehr als im Jahr 2020, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. 15.04.2025
Was der Schokoladen-Meister seiner Kundschaft ins Osternest legt

Süßer Geheimtipp im Kreis Esslingen Was der Schokoladen-Meister seiner Kundschaft ins Osternest legt

In seiner Schokoladen-Manufaktur hütet Fabrice Noel viele süße Geheimnisse. Vor Ostern hat der Maître Chocolatier alle Hände voll zu tun, um seine Kundschaft mit Eiern und Hasen aus Schokolade zu versorgen. 13.04.2025
Krunchoco: Der nächste Foodtrend aus Dubai

Nach Dubai-Schokolade Krunchoco: Der nächste Foodtrend aus Dubai

Nach dem Hype um die Dubai-Schokolade sorgt nun ein neues Dessert auf Social Media für Furore: Krunchoco. Die süße Kreation mit Schokolade, Vanillecreme und Knusper-Topping stammt erneut aus Dubai und wird bereits in deutschen Cafés serviert. 08.04.2025
Leckeres Jubiläum in Köngen

Fünf Jahre faire Schokolade Leckeres Jubiläum in Köngen

Vor fünf Jahren würde sie eingeführt – und gehört mittlerweile zu einer begehrten Leckerei im Ort. An diesem Samstag, 5. April, wird das Mini-Jubiläum der fairen Köngener Schokolade gefeiert. 31.03.2025
Osterhasen vom Discounter deutlich günstiger

Laut Verbraucherschützern Osterhasen vom Discounter deutlich günstiger

Nur wenige Wochen vor Ostern ist die Schokoladenhasenindustrie längst heißgelaufen. Verbraucherschützer beobachten große Preisgefälle in Supermarktregalen. 01.04.2025
Importierte Dubai-Schokolade teils nicht für den menschlichen Verzehr geeignet

Verbraucherministerium in Baden-Württemberg warnt Importierte Dubai-Schokolade teils nicht für den menschlichen Verzehr geeignet

Das Verbraucherministerium in Baden-Württemberg warnt: Die Qualität importierter Dubai-Schokolade sei mitunter mangelhaft. Die Proben aus einem Land fallen bei Kontrollen besonders negativ auf. 20.03.2025
Dubai-Schokoladen: Zu viel Schadstoffe, wenig Pistazie

„Stiftung Warentest“ Dubai-Schokoladen: Zu viel Schadstoffe, wenig Pistazie

Eine Füllung mit üppig viel Pistazie, ein einmaliges Geschmackserlebnis: Wer das von Dubai-Schokolade erwartet, dürfte oft enttäuscht werden, zeigt eine Untersuchung. Die wenig delikaten Ergebnisse. 18.03.2025
Generationswechsel bei Ritter Sport

Unternehmerfamilie Ritter Generationswechsel bei Ritter Sport

Alfred Ritter und seine Schwester Marli Hoppe-Ritter verlassen den einflussreichen Beirat des Schokoladenherstellers. Ihre Söhne übernehmen. 24.01.2025
Milka-Schokolade kostet jetzt mehr

Preiserhöhung bei Schokolade Milka-Schokolade kostet jetzt mehr

Harte Zeiten für Schokoladen-Fans: Viele Hersteller erhöhen die Preise. Eine besonders beliebte Marke zieht nun ebenfalls nach. 22.01.2025
Lindt und Ritter Sport erhöhen Preise

Schokolade wird teurer Lindt und Ritter Sport erhöhen Preise

Es liegt an den Zutaten: Der Kakaopreis hat vor wenigen Wochen ein Allzeithoch erreicht - die höheren Kosten gibt der Schweizer Hersteller an die Verbraucher weiter. 14.01.2025
König Charles entzieht Schokoladen-Hersteller den Hoflieferanten-Titel

Nach 170 Jahren König Charles entzieht Schokoladen-Hersteller den Hoflieferanten-Titel

Nach 170 Jahren verliert der britische Schokoladenhersteller Cadbury seinen Hoflieferanten-Titel. Ausgerechnet die Lieblingsschokolade der verstorbenen Queen Elizabeth II. wird nicht mehr mit dem königlichen Gütesiegel ausgezeichnet. 22.12.2024
Ist Dubai drin, wo Dubai drauf steht?

Dubai-Schokolade Ist Dubai drin, wo Dubai drauf steht?

Der Streit um die Dubai-Schokolade erreicht eine neue Dimension. Ein Importeur fordert von Konkurrenten die sofortige Einstellung des Verkaufs. Jetzt hagelt es Abmahnungen – steht die günstige Dubai-Schokolade von Lidl, Aldi & Co. vor dem Aus? 16.12.2024
Dubai-Schokolade am Freitag ab 3,29 Euro

Sonderaktion von Lidl auch in Stuttgart Dubai-Schokolade am Freitag ab 3,29 Euro

Lidl bietet am Freitag, dem 13. Dezember, im Rahmen einer Sonderaktion Dubai-Schokolade für 3,29 Euro an. Auch drei Filialen in Stuttgart nehmen an der Aktion teil. 12.12.2024
Woher kommt der Name Dubai-Schokolade?

Das ist der Ursprung Woher kommt der Name Dubai-Schokolade?

Mittlerweile dürfte wohl fast jeder Mensch in Deutschland von der Dubai-Schokolade gehört haben. Aber woher hat diese eigentlich ihren Namen? 12.12.2024
Dubai-Schokolade selbst herstellen bei Ritter Sport

Workshop in Waldenbuch Dubai-Schokolade selbst herstellen bei Ritter Sport

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport hat keine Dubai-Schokolade im Sortiment, bietet aber seit Neustem Workshops zum Selbermachen an. Ein Besuch beim ersten Termin, zu dem ein Teilnehmer sogar aus Hannover angereist ist. 04.12.2024
1812 gab es in Deutschland erste „Pralins von Chokolade“

Erfindung der Schokolade 1812 gab es in Deutschland erste „Pralins von Chokolade“

Bislang galt die Erfindung der Kakaobutterpresse im Jahr 1828 als Geburtsstunde der essbaren Schokolade. Nun hat eine Wissenschaftlerin einen früheren Beleg gefunden – und zwar in Briefen der Gebrüder Grimm. 04.12.2024
Schokoladen-Produkte deutlich teurer als vor einem Jahr

Hoher Kakaopreis Schokoladen-Produkte deutlich teurer als vor einem Jahr

Der hohe Kakaopreis hat bittere Folgen für Schokolade-Fans in Deutschland. Viele Produkte sind teurer geworden. Bei einigen Weihnachtsartikeln fallen die Preiserhöhungen besonders stark aus. 29.11.2024
So kann man sie ganz einfach selbst machen

Hype um Dubai-Schokolade So kann man sie ganz einfach selbst machen

Wer seinen Kindern später nicht sagen will, dass er den großen Dubai-Schokoladen-Trend damals verschlafen hat, sollte spätestens jetzt handeln. Wieso die begehrte Luxus-Schokolade nicht einfach selbst machen? Eignet sich auch perfekt als Weihnachtsgeschenk für die ganze Familie. 26.11.2024
Hype-Schokolade aus Dubai bald auch beim Discounter Lidl

Marke „Deluxe“ Hype-Schokolade aus Dubai bald auch beim Discounter Lidl

Der süße orientalische Traum wird erschwinglicher. Statt 350 Euro, wie bei eBay, rufen Discounter jetzt niedrigere Preise ab. Auch Lidl will ab Mitte Dezember mitmischen – zu welchen Konditionen? 25.11.2024
Was ist eigentlich das Besondere daran?

Dubai-Schokolade Was ist eigentlich das Besondere daran?

Die Dubai-Schokolade scheidet die Geister: Ist sie zu Unrecht gefeiert, oder hält sie, was sie verspricht? 22.11.2024
TV Total nimmt Stuttgarter Schoko-Hype aufs Korn

Schokolade mit Maultaschen Schokolade mit Maultaschen-Füllung: Der nächste Hype?

Sebastian Pufpaff präsentiert bei „TV Total“ die „Stuttgart-Schokolade“ – gefüllt mit Maultaschen. Eine augenzwinkernde Reaktion auf den aktuellen Hype um die Dubai-Schokolade. 21.11.2024
Beamte decken Schmuggel von 45 Kilo Dubai-Schokolade auf

Zollkontrolle an der Grenze zur Schweiz Beamte decken Schmuggel von 45 Kilo Dubai-Schokolade auf

Zollbeamte kontrollieren Anfang November an der deutsch-schweizerischen Grenze einen Lieferwagen – und entdecken rund 45 Kilo Dubai-Schokolade, für die der Fahrer wohl keine Einfuhrabgaben entrichtet hatte. Der Mann wird zur Kasse gebeten. 21.11.2024
Dubai-Schokolade gibt’s jetzt auch aus Sindelfingen

Schokoladen-Hype im Kreis Böblingen Dubai-Schokolade gibt’s jetzt auch aus Sindelfingen

Die neue Schokoladensorte ist in aller Munde. Was sagen die Schokoladen-Hersteller Ritter Sport und Kevin Kugel dazu? Und wie entwickelt man überhaupt eine neue Sorte? 14.11.2024
„Dubai Wurst“ und „Dubai Durstlöscher“: Firmen nehmen Trend aufs Korn

Hype um Schokolade „Dubai Wurst“ und „Dubai Durstlöscher“: Firmen nehmen Trend aufs Korn

Die sogenannte Dubai Schokolade ist derzeit nicht nur wortwörtlich in aller Munde – der Hype auf Social Media ist nach wie vor groß. Größere Unternehmen kommentieren das mit einem Augenzwinkern. 15.11.2024
Hier gibt’s die Dubai-Schokolade in Stuttgart

TikTok-Hype um Süßigkeit Hier gibt’s die Dubai-Schokolade in Stuttgart

Die sogenannte Dubai-Schokolade begeistert derzeit die sozialen Netzwerke. Woher der süße Trend kommt und wo man ihn in Stuttgart bereits genießen kann. 19.09.2024
Orientalischer Zauber mit selbstgemachter Dubai-Schokolade

Virales Social-Media-Rezept Orientalischer Zauber mit selbstgemachter Dubai-Schokolade

Dubai-Schokolade begeistert Social Media: Mit Pistaziencreme und knusprigem Engelshaar gefüllt, ist sie weltweit zum Hype geworden. Im Laden kostet die luxuriöse Süßigkeit bis zu 20 Euro und mehr. Man kann das Trend-Rezept aber auch einfach selbst ausprobieren. 19.09.2024
Rechtsstreit um „Dubai-Schokolade“ eskaliert

Markenrecht Rechtsstreit um „Dubai-Schokolade“ eskaliert

Die gehypte „Dubai-Schokolade“ sorgt in Deutschland für große Nachfrage – und hitzige Auseinandersetzungen um Markenrechte und geografische Herkunft. Mehrere Firmen und Persönlichkeiten kämpfen um die exklusive Nutzung des Namens. 12.11.2024
Wird man durch Schnapspralinen betrunken?

Kurioser Gerichtsfall in Frankfurt Wird man durch Schnapspralinen betrunken?

Experten sind sich einig: Einen risikofreien Alkoholkonsum gibt es nicht. Bei vielen galt Alkohol in Maßen lange als gesundheitsfördernd. Doch das stimmt nicht. Und was ist mit Schnapspralinen? Über einen kuriosen Fall am Frankfurter Amtsgericht. 08.11.2024
Limitierte Edition wird auch in Stuttgart verkauft

Dubai-Schokolade von Lindt Limitierte Edition wird auch in Stuttgart verkauft

Gerade einmal 1.000 Tafeln wird es von der „Dubai Chocolade“ von Lindt geben. Der Store in Stuttgart ist einer der wenigen, der sie verkauft. 04.11.2024
Ritter Sport erhöht die Preise

Kakao und Klimawandel Ritter Sport erhöht die Preise

Schokolade wird wegen hoher Kakaopreise teuer. Ritter Sport aus Waldenbuch erhöht die Preise um bis zu 30 Prozent. Nicht alle Händler wollen das akzeptieren. Bei Rewe und Lidl könnten die Schokotafeln womöglich aus dem Sortiment fliegen. 29.10.2024
Wo jeder Bissen und Schluck puren Genuss verspricht

Messe „Speis und Trank“ Fellbach Wo jeder Bissen und Schluck puren Genuss verspricht

Bei der Messe „Speis und Trank“ in der Alten Kelter in Fellbach sind Genießerinnen und Genießer auf ihre Kosten gekommen. Wir haben uns am Wochenende durchprobiert – und haben dabei manche Besonderheit entdeckt. 20.10.2024
Produktion von Lebkuchen angelaufen

86.800 Tonnen Gebäck Produktion von Lebkuchen angelaufen

Sommerzeit ist Lebkuchenzeit. Zumindest in der Produktion, denn die Ware muss schließlich pünktlich zur Vorweihnachtszeit zum Kunden. Ein guter Teil wird exportiert. 21.08.2024
Die Lieblingsschokolade selbst zusammenstellen

Genusswochenende im Kreis Böblingen Die Lieblingsschokolade selbst zusammenstellen

Das „Erlebniswochenende“ in der Region Stuttgart steht bevor. Der Genuss steht dabei im Mittelpunkt. Im Kreis Böblingen geht es um Schokolade, Bier und Wein. 12.08.2024
Einkauf mit gutem Gewissen

Fairer Handel Einkauf mit gutem Gewissen

Viele Verbraucher legen Wert auf faire Produkte. Wer nur auf den Preis schaut, tut sich und den Erzeugern langfristig keinen Gefallen, meint Imelda Flaig. 17.07.2024
Kunden greifen vermehrt zu fairer Schokolade

Fairtrade in Deutschland Kunden greifen vermehrt zu fairer Schokolade

Kunden halten fair gehandelten Produkten trotz inflationsbedingter Preiserhöhungen die Stange, doch nicht jedes Produkt kann Zuwächse verzeichnen. Erzeuger im globalen Süden haben das Nachsehen. 17.07.2024
Bei Kaufland gibt es wieder Ritter Sport

Schokolade aus Waldenbuch Bei Kaufland gibt es wieder Ritter Sport

Ritter Sport kehrt in die Regale von Kaufland zurück. Der Schokoladenhersteller und der zur Schwarz-Gruppe gehörende Handelskonzern haben eine Einigung erzielt und ihren Preisstreit beigelegt. 13.06.2024
EU-Kommission: Millionenstrafe wegen zu teurer Schokolade

Mondelez – Milka, Oreo, Toblerone und Co EU-Kommission: Millionenstrafe wegen zu teurer Schokolade

Der Hersteller Mondelez hat über Jahre Produkte rechtswidrig verteuert. Verbraucherinnen und Verbraucher mussten deswegen höhere Preise für Schokolade und andere Waren zahlen. 23.05.2024
Pralinen kugeln mit Kevin Kugel

Zehn Jahre Schokoladenmanufaktur in Sindelfingen Pralinen kugeln mit Kevin Kugel

Vor zehn Jahren hat der Chocolatier Kevin Kugel seine Schokoladenmanufaktur gegründet. Anlass für uns, im Pralinenworkshop auszuprobieren, wie die kleinen Genussbomben hergestellt werden. Und man erfährt auch, warum die Schokoladenpreise explodieren. 22.04.2024
Fans werfen Schokolade - Freiburg muss 30 000 Euro zahlen

Nach Protesten beim SC Freiburg Fans werfen Schokolade - Freiburg muss 30 000 Euro zahlen

Schokoladentaler und Modellflugzeuge flogen als Protest gegen einen möglichen DFL-Investor auf den Rasen. Der SC Freiburg muss deswegen nun eine Strafe zahlen. 23.04.2024
Diese Pralinen aus Stuttgart wurden ausgezeichnet

Schokoladengeschäft in Heumaden Diese Pralinen aus Stuttgart wurden ausgezeichnet

Seit Liliane Leopoldino 13 Jahre alt gewesen ist, geht es in ihrem Leben um Schokolade. Für ihre handgemachten Pralinen hat die gebürtige Brasilianerin mehrere Preise erhalten. Wo werden sie verkauft und welche Variationen gibt es? 01.03.2024
Die Schokoladengeschwister starten durch

Start-up aus München Die Schokoladengeschwister starten durch

Im Jahre 2021 haben die Geschwister Sara und Max Marquart ihre Firma Planet A Foods gegründet. Jetzt ist die kakaofreie Schokolade des deutschen Lebensmittel-Start-ups auch am Massenmarkt verfügbar. Investoren geben frisches Geld. 08.02.2024
Familie Ritter – Weltverbesserer, aber nicht um jeden Preis

Die Unternehmerdynastie hinter Ritter Sport Familie Ritter – Weltverbesserer, aber nicht um jeden Preis

Alfred Ritter – der Firmenlenker mit dem Ruf eines Ökopioniers – hat das Thema Nachhaltigkeit in die DNA von Ritter Sport geschrieben. Zusammen mit seiner Familie geht er aber auch harte Kompromisse ein. Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“. 30.11.2023
Schokoladenfans strömen wieder nach Tübingen

Chocolart eröffnet Schokoladenfans strömen wieder nach Tübingen

In der Tübinger Altstadt eröffnet am Dienstag wieder das internationale Schokoladenfestival namens Chocolart. Wir beantworten die wichtigsten Fragen zum Event für Schokoladenliebhaber. 04.12.2023
Erst Schokomuffel, jetzt beliefert Kevin Kugel Sterneköche

Schokoladen-Manufaktur in Sindelfingen Erst Schokomuffel, jetzt beliefert Kevin Kugel Sterneköche

Kevin Kugel hat sich mit seiner Schokoladen-Manufaktur einen Traum verwirklicht. Er erzählt, warum er früher mit Kakaobohnen im Kofferraum nach Italien fahren musste und wie für ihn ein Tankstellenriegel schmeckt. 27.11.2023
Weniger Schoko-Weihnachtsfiguren hergestellt als 2022

Branchenverbands BDSI Weniger Schoko-Weihnachtsfiguren hergestellt als 2022

Deutschlands Süßwarenhersteller haben in diesem Jahr 167 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner oder andere weihnachtliche Figuren hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr sein leichtes Minus.  01.12.2023
Schokofirma will Solar- und Windenergie in Waldenbuch

Ritter Sport Schokofirma will Solar- und Windenergie in Waldenbuch

Die Schokofirma möchte bis zum Jahr 2030 seine Emissionen drastisch reduzieren und einen Großteil des Strombedarfs mit regenerativer Energie decken. Dafür hat sie Anlagen in Bayern gekauft – und möchte auch vor Ort investieren. 16.11.2023
Auch Fairtrade-Schokolade ist nicht perfekt

Kritik am Kakaoanbau Auch Fairtrade-Schokolade ist nicht perfekt

Die Deutschen lieben Schokolade, pro Kopf werden hier im Jahr sechs Kilo verbraucht. Dass der Kakaoanbau oft mit unwürdigen Lebensbedingungen verbunden ist, wissen viele. Aber ist Fairtrade die Lösung? 15.11.2023
Drei Tage Programm mit viel Musik und Kunst

Veranstaltungen in Stuttgart Drei Tage Programm mit viel Musik und Kunst

Am Wochenende ist Vaihinger Herbst. Bei der Traditionsveranstaltung gibt es in diesem Jahr einige Neuerungen. Dabei geht es unter anderem um die Brezel und Schokolade. 12.09.2023