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Ein Punkt, der spazieren geht
Interview

Ausstellung im Museum Ritter Ein Punkt, der spazieren geht

Ritter-Sport-Schokolade ist quadratisch. Deshalb sammelt das Museum Ritter eigentlich nur quadratische Werke. Jetzt überrascht das Museum mit einer neuen Idee. 02.11.2021
Knusperspeck liebt Veilchen
Bilder

Schokolade aus der Region Stuttgart Knusperspeck liebt Veilchen

Aus einer verrückten Idee inmitten der Coronapandemie ist eine schräge Süßigkeit geworden, die zusammenbringt, was im ersten Moment nicht zusammengehört. Wie kam es dazu? 14.10.2021
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Suche nach der perfekten Schokolade

Forschung und Schokolade Suche nach der perfekten Schokolade

Schokolade herzustellen ist eine Kunst. Nun gehen die Forscher an die Grundbestandteile. Kakaobutter wird die optimale Fettstruktur eingeimpft, Mikroblasen sorgen für Cremigkeit und der Kakao – kommt er künftig aus dem Labor? 21.10.2021
„Die Zeit läuft uns davon“
Interview

Nachhaltigkeit beim Kakao von Ritter Sport „Die Zeit läuft uns davon“

Merit Buama ist bei Ritter Sport für die nachhaltige Erzeugung des Kakaos zuständig. Mit Kleinbauern entwickelt sie Strategien gegen Armut, Klimawandel, illegale Kinderarbeit und die Abholzung der Wälder. Eine Heidenarbeit. 05.10.2021
Milka streitet mit Londoner Snack-Hersteller

Zoff um lila Riegel Milka streitet mit Londoner Snack-Hersteller

Wer hat die lilafarbene Hoheit in der Süßwarenabteilung? «Wir», findet der Branchenriese Milka und legt sich mit einem britischen Snack-Hersteller an, der ein ebenfalls lilafarbenes Produkt anbietet. 03.10.2021
Geliebte Süßigkeit im knackigen Check

Schokolade Geliebte Süßigkeit im knackigen Check

Viele Menschen lieben Schokolade und stimmen sicher zu, dass sie glücklich machen kann. Aber ist es tatsächlich auch gut fürs Herz, wenn man regelmäßig davon nascht? 12.09.2021
Harsche Kritik an provokantem Werbeslogan

Schokoladenhersteller Ritter Sport Harsche Kritik an provokantem Werbeslogan

Ritter Sport suggeriert auf einem Plakat, dass der Konsum von Cannabis Spaß macht. Über diesen Slogan hatten zuvor Ritter-Fans abgestimmt. Nachdem es Kritik daran gibt, zeigt der Schokohersteller aus Waldenbuch Reue. 17.05.2021
Ritter Sport wächst weiter

Standort Dettenhausen Ritter Sport wächst weiter

Das neue Gebäude der Alfred Ritter GmbH & Co. KG hatte letzte Woche in Dettenhausen sein Richtfest. Auf 10 000 Quadratmetern Nutzfläche soll ein umweltfreundliches Lager entstehen. 07.05.2021
Schokoladenfabrik profitiert von der Corona-Krise
Interview

Ritter Sport in Waldenbuch Schokoladenfabrik profitiert von der Corona-Krise

Für den Waldenbucher Schokoladenhersteller Ritter Sport ist die Pandemie positiv: Die Firma hat überproportional profitiert. Das Geschäft mit süßen Kakao-Produkten läuft aber nicht bei allen gut: Ostereier und Pralinen verkaufen sich schlecht in diesen Zeiten. 19.04.2021
Ritter-Schokolade kommt nicht mehr nur aus Waldenbuch

Nach der Übernahme von Amicelli Ritter-Schokolade kommt nicht mehr nur aus Waldenbuch

Die Schokoladenfabrik Alfred Ritter produziert nicht mehr nur im Schönbuch, sondern auch in Österreich. Dort wurde die Produktionsstätte der Waffelröllchen Amicelli in Breitenbrunn aufgekauft. Ändert sich dadurch etwas in Waldenbuch? 26.03.2021
Was die Ferrero-Schoko-Doku entlarvt

Nutella, Yogurette und Co. im Check Was die Ferrero-Schoko-Doku entlarvt

Lebensmittelexperte Sebastian Lege deckt Ferreros geheime Rezepturen auf, entlarvt die Marketingstrategien und lüftet das Geheimnis der Piemont-Kirsche. 06.04.2021
Neue Rösterei muss in die Warteschleife

Ritter Sport aus Waldenbuch Neue Rösterei muss in die Warteschleife

Im Jahr 2021 wollte der Schokoladenhersteller Firma Ritter Sport mit dem Aufbau eines zweiten Produktionsstandorts in Waldenbuch beginnen. Doch wegen Corona wird die Investition jetzt erst einmal verschoben. 17.03.2021
Ritter Sport verkauft eine Schokolade, die nicht so heißen darf

Schoko-Hersteller aus Waldenbuch Ritter Sport verkauft eine Schokolade, die nicht so heißen darf

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport bringt eine neue Schokolade auf den Markt - und darf diese in Deutschland streng genommen nicht als solche bezeichnen. 01.02.2021
Schokolade von Ritter Sport darf nicht Schokolade heißen

„Cacao y Nada“ von Ritter Sport Schokolade von Ritter Sport darf nicht Schokolade heißen

Wirbel um eine Tafel von Ritter Sport: Die Edition „Cacao y Nada“ (Kakao und nichts) darf nicht Schokolade heißen, weil ihr eine bestimmte Zutat fehlt, die die deutsche Kakao-Verordnung vorsieht. Ist das alles nur ein PR-Gag? 01.02.2021
Der Moderator launcht

Joko Winterscheidt Der Moderator launcht "Jokolade" aus fairem Kakao

Moderator Joko Winterscheidt bringt mit "Jokolade" seine eigene Schokolade auf den Markt. Aus einem anfänglichen Wortwitz ist ein Projekt mit ernstem Hintergrund geworden. 29.01.2021
„Die Fernweh-Sorten sind super gelaufen“
Interview

Ritter Sport in Waldenbuch „Die Fernweh-Sorten sind super gelaufen“

Schokolade macht glücklich. Wird deswegen in der Corona-Krise mehr davon gegessen? Elke Dietrich, Pressesprecherin bei Ritter Sport, berichtet davon, wie sich die Pandemie auf den Umsatz der Waldenbucher Schokofabrik auswirkt. 13.01.2021
Der Weihnachtsmann kommt aus Dettingen

Weihnachtsschokolade aus dem Kreis Esslingen Der Weihnachtsmann kommt aus Dettingen

Das Familienunternehmen Rübezahl produziert Schokoladen-Weihnachtsmänner. Gegründet wurde das Unternehmen 1949 in Dettingen unter Teck. 22.12.2020
Welche Schokolade für den Schokobrunnen?

Küchentipps Welche Schokolade für den Schokobrunnen?

Schokobrunnen sind eine tolle Erfindung! Doch welche Schokolade braucht man für die Nascherei und wie viel? Alle Tipps finden Sie hier. 17.12.2020