2. Themen
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  6. Schokolade

Mineralöl in Butter und Schokolade – wie gefährlich ist das?

Schadstoffe in Lebensmitteln Mineralöl in Butter und Schokolade – wie gefährlich ist das?

Laut der Verbraucher-Zeitschrift „Öko-Test“ sind viele Buttermarken und auch Schokonikoläuse offenbar mit Schadstoffen belastet. Wie bedenklich diese Rückstände für den Menschen sind, das zeigt diese Übersicht. 21.11.2022
Eigener Kakao seit zehn Jahren

Ritter Sport in Waldenbuch Eigener Kakao seit zehn Jahren

Den Schritt, eine eigene Kakaofarm in Nicaragua zu gründen, bewertet man in Waldenbuch auch zehn Jahre später noch als richtig. 01.07.2022
Salmonellen in Schokoladenfabrik – Produktion gestoppt

Barry Callebaut in Belgien Salmonellen in Schokoladenfabrik – Produktion gestoppt

Barry Callebaut ist ein Zulieferer für Schokolade zur Weiterverarbeitung und die Produktion in einem Werk in Belgien wegen Salmonellenbefund stoppen. Ob auch befallene Schokolade in Deutschland gelandet ist, ist unklar. 30.06.2022
Verdacht auf Kunststoff in Puffreis-Schokolade

Lebensmittelwarnung Verdacht auf Kunststoff in Puffreis-Schokolade

Ein Baden-Württemberger Unternehmen ruft Puffreis-Schokolade zurück, die in mehreren Bundesländern verkauft wurde. Es besteht der Verdacht auf Kunststoffteile. 03.06.2022
Villa Moser – die verfallene Hochburg der Schokoladenkultur
Bilder

Lost Place in Stuttgart Villa Moser – die verfallene Hochburg der Schokoladenkultur

Die Ruine Villa Moser gehört zu den verlassenen und vergessenen Orten in Stuttgart. Die Überreste der einst so herrschaftlichen Anlage befinden sich seit Jahrzehnten im Dornröschenschlaf. 21.03.2022
Unbekannter stiehlt 232 Tafeln Schokolade

Weißenstadt in Bayern Unbekannter stiehlt 232 Tafeln Schokolade

Ein Unbekannter hat am vergangenen Freitag sage und schreibe 232 Tafeln Schokolade aus einem Supermarkt im bayerischen Weißenstadt gestohlen. Zunächst wurde der Diebstahl nicht bemerkt. 13.05.2022
Kevin Kugel fertigt Sonderedition an

Ukraine-Aktion des Sindelfinger Chocolatiers Kevin Kugel fertigt Sonderedition an

Stadt und Wirtschaftsförderung Sindelfingen haben mit Chocolatier Kevin Kugel eine Schokoladen-Sonderedition herausgebracht. Der Erlös geht an Menschen aus der Ukraine. 27.04.2022
Wie sicher ist unsere Schokolade?

Salmonellen bei Ferrero Wie sicher ist unsere Schokolade?

Die Rückrufaktion des Süßigkeitenherstellers Ferrero wegen Salmonellen verunsichert viele Verbraucher. Wir beantworten wichtige Fragen dazu. 13.04.2022
Diese „kinder“-Produkte sind betroffen
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Rückrufaktion von Ferrero Diese „kinder“-Produkte sind betroffen

Wegen Salmonellen-Fällen in mehreren Ländern muss Ferrero eine Fabrik in Belgien vorerst schließen – mitten im Ostergeschäft. Welche „kinder“-Produkte von der Rückrufaktion aktuell betroffen sind, sehen Sie in unserer Liste. 13.04.2022
Mit diesen Tipps können Sie Ostern nachhaltig feiern

Eier färben, Schokohasen, Osterfeuer Mit diesen Tipps können Sie Ostern nachhaltig feiern

Schokohasen in Alufolie, mit Chemie gefärbte Eier oder das Osterlamm auf dem Tisch: Unsere Bräuche an den Feiertagen sind nicht gerade umwelt- und tierfreundlich. Doch es gibt Möglichkeiten, Tradition und Umweltbewusstsein miteinander zu verbinden. 07.04.2022
Salmonellen: Ferrero verliert Lizenz für belgische Fabrik

Aufsichtsbehörde Afsca schreitet ein Salmonellen: Ferrero verliert Lizenz für belgische Fabrik

Was mit einem Verdacht begann, ist jetzt Gewissheit: In einer Fabrik des Süßwaren-Riesen Ferrero wurden Salmonellen festgestellt. Nun zieht die Aufsichtsbehörde Afsca die Notbremse. 08.04.2022
EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Nach Rückruf von Ferrero EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Zwei EU-Behörden beschäftigen sich mit den Salmonellenfällen in Deutschland und anderen Ländern. Am Dienstag rief Ferrero bereits mehrere Produkte zurück. Wie groß das Ausmaß tatsächlich ist. 06.04.2022
Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Boykottaufrufe Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Das Unternehmen steht unter hohem Druck, das Exportgeschäft nach Russland zu stoppen. Marketingexperte Markus Voeth von der Uni Hohenheim sieht die Marke beschädigt. 01.04.2022
Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Reaktion auf Boykott-Aufruf Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Der ukrainische Außenminister ruft wegen der Schokoladenlieferungen von Ritter Sport nach Russland zum Boykott auf. Nun hat der Schokoladenhersteller reagiert. 31.03.2022
Schoko-Firma am Pranger wegen Russlandgeschäft

Ritter Sport in Waldenbuch Schoko-Firma am Pranger wegen Russlandgeschäft

Die Facebook-Gemeinde ist entsetzt – seitdem die ZDF-“heute-show“ bekannt gemacht hat, dass Ritter Sport Schokolade nach Russland liefert. Jetzt reagiert das Unternehmen – zumindest ein bisschen. 28.03.2022
Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Akne Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Das Gerücht hält sich hartnäckig: Schokolade soll Pickel verursachen. Forscher sind dem auf den Grund gegangen. 07.03.2022
Die Quadratur der Schokolade
Bilder

BW von oben – Ritter Sport Waldenbuch Die Quadratur der Schokolade

1968 war für die Waldenbucher Schokoladenfirma ein prägendes Jahr. Alfred Otto Ritter traf strategische Entscheidungen, die im Rückblick als Meilensteine der Firmengeschichte bewertet werden können. 02.02.2022
Was ist Ruby Schokolade?
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Pinke Schokoladentafeln Was ist Ruby Schokolade?

Über 80 Jahre nach der letzten Bekanntgabe einer neuen Schokoladensorte, geht ein weltberühmter Chocolatier mit einer pinken Schokolade an den Markt. Was genau ist Ruby Schokolade, wie wird sie hergestellt und lohnt es sich, sie zu probieren? 27.01.2022