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Schokolade

Fruchtig, süß und gesund: Drei leckere Smoothie-Bowls für jeden Geschmack

Fruchtig, süß und gesund Drei leckere Smoothie-Bowls für jeden Geschmack

Ob mit Beeren, Schokolade oder gesundem Gemüse. Smoothie-Bowls lassen sich schnell daheim zubereiten. Drei Rezepte für jeden Gaumen.
Schokoladen-Krieg vor dem BGH: Milka macht Ritter Sport das Quadrat streitig

Schokoladen-Krieg vor dem BGH Milka macht Ritter Sport das Quadrat streitig

Seit Jahrzehnten wirbt Ritter Sport mit dem Slogan „Quadratisch. Praktisch. Gut.“ – dürfen trotzdem auch andere Schokoladen quadratisch sein? Konkurrent Milka ist der Meinung und wehrt sich vor dem BGH. Mit Erfolg?
Manufaktur in Schönaich: Schokolade mit Erklärungsbedarf

Manufaktur in Schönaich Schokolade mit Erklärungsbedarf

Deutschlands kleinste Bio-Schokoladenmanufaktur befindet sich wohl in Christina Messers Keller. Dort fabriziert sie Tafeln und Pralinen aus der edelsten aller Kakaosorten. Die Produkte haben ihren Preis, weil sie nicht einfach Süßigkeiten sind.
Kakao-Anbau in Gefahr: Wird es keine Schokolade mehr geben?

Kakao-Anbau in Gefahr Wird es keine Schokolade mehr geben?

Schokolade ist in aller Munde – doch es gibt sie nur mit Kakao. In Westafrika wird der Anbau der Bohnen immer schwieriger.
Welt-Nutella-Tag: Vier einfache Rezepte für Schoko-Fans

Welt-Nutella-Tag Vier einfache Rezepte für Schoko-Fans

Fans des süßen Geschmacks aufgepasst: Am 5. Februar wird der Welt-Nutella-Tag gefeiert. Aus diesem Grund gibt es hier die besten Rezepte mit der beliebten Schokoladencreme.
Ritter Sport in Waldenbuch: Die Papier-Schoki war sofort weg

Ritter Sport in Waldenbuch Die Papier-Schoki war sofort weg

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport hat mit einer neuen nachhaltigen Verpackung einen Coup gelandet. Der Prototyp in Papier war sofort vergriffen. Kunden müssen vertröstet werden. Ist bereits Nachschub geplant?
Nachhaltigkeit bei Ritter Sport: Erstmals gibt es eine Schokolade ohne Plastikfolie

Nachhaltigkeit bei Ritter Sport Erstmals gibt es eine Schokolade ohne Plastikfolie

Ritter Sport versucht etwas Neues. Der Schokoladenhersteller aus Waldenbuch testet seine erste plastikfreie Verpackung. Die Zartbittersorte ist mit gelbem Papier verpackt. Doch die Kunden sind geteilter Meinung.
Gefährliche Zuckerbomben: Kinderärzte fordern Werbeverbot für Milchschnitten

Gefährliche Zuckerbomben Kinderärzte fordern Werbeverbot für Milchschnitten

Thomas Fischbach, der Präsident des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte, hat ein Werbeverbot für Süßigkeiten wie Milchschnitten und Kinderschokolade gefordert. Er warnte auch vor intensiver Mediennutzung.
Marktplatz Chocolatier: Ein Schokoladenhaus für Sindelfingen

Marktplatz Chocolatier Ein Schokoladenhaus für Sindelfingen

Der ehemalige Deutsche Meister der Chocolatiers, Kevin Kugel, verlegt seinen Firmensitz von Nufringen in die größte Stadt des Kreises. In zwei Jahren wird der Neubau beim Marktplatz eingeweiht.
Gut zu wissen: Woraus besteht weiße Schokolade?

Gut zu wissen Woraus besteht weiße Schokolade?

Selbst ernannte Experten streiten darüber, ob weiße Schokolade überhaupt echte Schokolade ist. Schließlich wird Schokolade aus der Kakaobohne gemacht und die ist nun mal braun. Woraus besteht also weiße Schokolade und wie wird sie hergestellt?
Deutscher Meister der Chocolatiers: Ein Architekt, der mit Schokolade baut

Deutscher Meister der Chocolatiers Ein Architekt, der mit Schokolade baut

Der Nufringer Konditormeister Kevin Kugel ist Deutscher Meister der Chocolatiers. Im Herbst vertritt er die Bundesrepublik bei der Weltmeisterschaft in Paris.
Wellness-Trend: Schokolade verwöhnt Körper und Geist

Wellness-Trend Schokolade verwöhnt Körper und Geist

Schokolade als Beauty- und Wellnessanwendung für Körper und Geist liegt voll im Trend.
Hochgefühl durch Chili: Scharf ist das neue Süß

Hochgefühl durch Chili Scharf ist das neue Süß

Chiligenuss ist wie Bungeejumping, nur ungefährlich. Die Schote belebt den Alltag mit kleinen Kicks.
Ritter-Sport-Chef Andreas Ronken: „Die Plantage hat uns total verändert“

Ritter-Sport-Chef Andreas Ronken „Die Plantage hat uns total verändert“

Der Kakao-Anbau auf der eigenen Plantage in Nicaragua wirkt sich immer stärker auf die Geschäfte von Ritter Sport aus. Im Interview verrät Ritter-Sport-Chef Ronken, wie künftig Ritter-Schokolade schmecken soll und weshalb er in Waldenbuch den Bau einer Rösterei plant.
Von Österreich nach Belgien: Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Von Österreich nach Belgien Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Ein unbekannter Mann hat sich mit gefälschten Papieren einen Lastwagen unter den Nagel gerissen, der 20 Tonnen Schokolade geladen hatte. Die Ware kam nie am Zielort an. Vom Täter fehlt jede Spur.
Nutella-Hotel in den USA: Gewinnspiel verspricht Aufenthalt in Schoko-Paradies

Nutella-Hotel in den USA Gewinnspiel verspricht Aufenthalt in Schoko-Paradies

Ein Nutella-Hotel klingt für viele Schoko-Fans wohl wie ein Traum. Im US-amerikanischen Napa Valley haben die Gewinner eines Gewinnspiels nun die Chance, das offizielle „Hotella Nutella“ zu besuchen.
Süße Messe in Paris: Ein Besuch im Schokoladen-Paradies

Süße Messe in Paris Ein Besuch im Schokoladen-Paradies

Der Salon du Chocolat in Paris lockt in diesen Tagen Tausende Besucher an. Es wird aber nicht nur genascht, diskutiert werden auch die neuesten Trends bei der Herstellung.
Foodwatch-Test zu Lebensmitteln: Mineralölspuren in Milchpulver für Babys nachgewiesen

Foodwatch-Test zu Lebensmitteln Mineralölspuren in Milchpulver für Babys nachgewiesen

Erst Adventskalender, dann Osterhasen und „Kinder Schokolade“ – und nun Milchpulver. In mehreren Produkten für Säuglinge sind laut der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch Rückstände potenziell krebserregender Mineralöle gefunden worden. 
Ritter Sport in Waldenbuch: „Unser Produkt muss spannend bleiben “

Ritter Sport in Waldenbuch „Unser Produkt muss spannend bleiben “

Ritter Sport will internationaler werden. Um auf dem Markt zu bestehen, sieht der Waldenbucher Schokoladenhersteller keine Alternative. Doch wie attraktiv ist da der Standort im Schönbuch noch? Asmus Wolff, einer der vier Geschäftsführer, gibt im Interview Antworten.
Go for Climate: Klimaaktivistin legt Stopp bei Ritter Sport ein

Go for Climate Klimaaktivistin legt Stopp bei Ritter Sport ein

Zurzeit läuft die 24-jährige Camilla Kranzusch von Berlin nach Marokko und diskutiert unterwegs mit Akteuren aus Wirtschaft und Politik über Umweltfragen. Nicht um auf die Probleme zu zeigen, sondern aus einem anderen Grund.
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