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Schnaps
Zwei Grafenauer kommen auf den Brand-Geschmack
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Von der Streuobstwiese zum Edelbrand Zwei Grafenauer kommen auf den Brand-Geschmack

In Kirschholz gereifter Apfelbrand? Mag paradox klingen, kommt aber super an. Entwickelt haben den edlen Stoff Martin Bohn und Sascha Chevalier aus Grafenau – die damit zugleich etwas Gutes tun. 28.12.2022
Mit Schnaps und Twingo auf und davon

Einbruch in Korntal-Münchingen Mit Schnaps und Twingo auf und davon

Ein Einbrecher erbeutet in einer Kneipe in Korntal-Münchingen nicht nur Hochprozentiges. 20.10.2022
Eine Chance für Hochprozentiges

Schnaps aus Untertürkheim Eine Chance für Hochprozentiges

Nach 54 Jahren hat sich Robert Munk bei der städtischen Brennerei in den Ruhestand verabschiedet. Die Suche nach einem Nachfolger gestaltet sich schwierig. Die Stadt verhandelt nun offenbar aber mit zwei Bewerbern. 13.09.2022
Selbstgebrannte Schnäpse unterm alten Nussbaum
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Erich’s Biergarten in Berglen Selbstgebrannte Schnäpse unterm alten Nussbaum

Erich’s Biergarten bei den Bergles-Stuben in Berglen-Oppelsbohm wirkt sympathisch aus der Zeit gefallen. In seiner Brennerei macht er aus dem eigenen Obst feine Brände. 05.09.2022
Was macht der Sprudel im Brennhäusle?

Tag des offenen Denkmals in Esslingen-Rüdern Was macht der Sprudel im Brennhäusle?

Es ist ein schmackhafter Transformationsprozess. Im Brennhäusle in Esslingen-Rüdern wird Obst in Schnaps verwandelt. Wie das geht, erfahren Besucher am Tag des offenen Denkmals am Sonntag, 11. September. 08.09.2022
Wie aus einer Schnapsidee Schnaps wurde

Obst- und Gartenbauvereine Ostfildern Wie aus einer Schnapsidee Schnaps wurde

Die vier Obst- und Gartenbauvereine in Ostfildern wollen weg von ihrem angestaubten Image. Beispielsweise mit einem Schnapsprojekt. 23.08.2022
Sommer in Orange

Reisen in Österreich Sommer in Orange

Sie leuchtet rötlich, ist saftig und schmeckt süßsauer: Zwischen Melk und Krems in Niederösterreich dreht sich fast alles um die berühmte Wachauer Marille. 29.03.2022
Hohenloher Birnenbrand EU-weit geschützt

Wie Schottischer Whisky Hohenloher Birnenbrand EU-weit geschützt

Die Hohenloher Obstspirituose stehen nun in einer Reihe mit Schottischem Whisky, Calvados oder Schwarzwälder Kirschwasser. Der gilt nun als EU-weit geschützt. 10.06.2022
Wo Obst im Kessel brodelt

Freitagsreportage: Destillate aus Gronau Wo Obst im Kessel brodelt

Die Familie Bartholomäi in Gronau betreibt seit 1878 eine Brennerei. Sohn Frank hält die Tradition weiter aufrecht. „Hier geht es auch um Landschaftsschutz“, sagt er. 04.01.2022
Der letzte Schnapsmacher der Stadt
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Stuttgarts Brennerei Der letzte Schnapsmacher der Stadt

Mit Robert Munk geht vermutlich ein Kapitel der Stuttgarter Stadtgeschichte zu Ende: Der 81-Jährige gibt nach dieser Saison seinen Job als Brenner in der städtischen Brennerei auf. Ob sich ein Nachfolger findet, ist fraglich. 05.01.2022
Logo-Streit mit Jägermeister: Wenn der Hirsch zum Zankapfel wird

Agavenschnaps aus Stuttgart Logo-Streit mit Jägermeister: Wenn der Hirsch zum Zankapfel wird

Ein Schnaps aus Stuttgart wird mit Agave aus Mexiko im Schwarzwald destilliert. Und erregt in Wolfenbüttel die Gemüter. Jägermeister droht mit einer Klage, will den Vertrieb verbieten. 25.10.2021
Siegelbruch kommt teuer zu stehen

Steinheimer vor Gericht Siegelbruch kommt teuer zu stehen

Ein 74-Jähriger aus Steinheim muss 1200 Euro Geldstrafe bezahlen, weil er Zollplomben geöffnet hat, damit eine Schnapsbrennerei betrieben werden kann.
 21.12.2020
Rund 100 Tote durch gepanschten Schnaps

In Mexiko Rund 100 Tote durch gepanschten Schnaps

In vielen Gegenden Mexikos ist Alkohol wegen der Corona-Pandemie verboten. Das hat Folgen: Laut Medienberichten sind etwa 100 Menschen durch gepanschten Schnaps gestorben. 14.05.2020
Gin aus dem Schwarzwald räumt internationale Preise ab

Familien-Brennerei aus Baden-Württemberg Gin aus dem Schwarzwald räumt internationale Preise ab

Dass im Schwarzwald guter Gin gebrannt wird, ist spätestens seit der Erfolgsstory von Monkey 47 bekannt. Doch jetzt ergattert eine kleine Familien-Brennerei im Renchtal hohe internationale Preise. 24.01.2020
Die Schnapsidee eines Bürgermeisters

Ein ganz besonderer Apfelbrand Die Schnapsidee eines Bürgermeisters

Der Apfelbrand Spirit of Fullmoon von Christoph Jäger und Edgar Layher schmeckt auch Whisky-Kennern. Sein Name ist Programm: Der Hochprozentige wird stets in einer Vollmondnacht in Oppenweiler gebrannt. 24.10.2019
Vitaminbomben direkt vom Erzeuger

Affalterbach Vitaminbomben direkt vom Erzeuger

Die Familie Gunßer führt den Affalterbacher Obsthof in vierter Generation getreu dem Motto: „Aus der Region - für die Region“. 30.09.2019
Zollfahnder erwischen Schnaps- und Zigarettenschmuggler

Autobahn 8 bei Gruibingen Zollfahnder erwischen Schnaps- und Zigarettenschmuggler

Auf der A8 bei Gruibingen haben Zollfahnder einen Kleinlaster und einen Bus gestoppt, beide Fahrzeuge hatten Schmuggelware geladen. Für die Fahrer wird das teuer. 30.09.2019
Sommer Festwochenende im Weingut und Edelbrennerei Gemmrich

Beilstein Sommer Festwochenende im Weingut und Edelbrennerei Gemmrich

Das Festwochenende startet am Freitag mit einer Kopfhörerparty. 08.08.2019