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Salz
Weniger Salz ist gesünder - WHO verlangt mehr Vorschriften

Essen Weniger Salz ist gesünder - WHO verlangt mehr Vorschriften

Zu viel Salz ist schlecht für die Gesundheit. Deswegen hält die WHO ihre Mitgliedsstaaten eigentlich dazu an, den Salz-Konsum zu reduzieren. Doch die Bemühungen sind überschaubar. 09.03.2023
Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?
FNL1 LVBR

Split, Sand & Granulat Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?

Streusalz ist in vielen Regionen verboten, denn es schadet der Umwelt und den Straßen. Doch welche Alternativen sind am ehesten geeignet? 19.12.2022
Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?
FNL1 LVBR

Glatteis Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?

Tagelang gibt es Dauerfrost, dann regnet es und der Weg wird zur Eisbahn. Streusalz hat man aber nicht im Haus. Wäre normales Kochsalz eine Alternative? 19.12.2022
Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Urlaub in Nordfriesland Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Wintertage an der Nordsee haben ihren ganz eigenen Reiz. Meer, Landschaft und Geschichten der Menschen prägen die Nordseeinsel Amrum. 13.11.2022
Gemüse aus Zadar

Mit dem Koch Paul Ivić in Kroatien Gemüse aus Zadar

Fenchel am Strand und Meeresspargel im Salzwerk. Wer mit dem österreichischen Sternekoch Paul Ivić nach Zadar aufbricht, erlebt eine ganz besondere Art der Kulinarik. 22.06.2022
Posse um Salzlagerhalle in Ludwigsburg

Einsturzgefahr bei Schnee Posse um Salzlagerhalle in Ludwigsburg

So geht Realsatire: Ausgerechnet wenn viel Schnee liegt, sollten die Mitarbeiter der Stadt eigentlich nicht mehr in die Halle, in der das Streusalz lagert. Was nun? 24.06.2022
Essen versalzen - was tun?
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Tipps und Tricks Essen versalzen - was tun?

Verliebte Köche versalzen das Essen. Doch jedem Hobbykoch ist schon einmal die Hand ausgerutscht und das liebevoll gekochte Essen war plötzlich versalzen. Hier gibt es wertvolle Tipps und Tricks, wie man versalzenes Essen retten kann. 28.01.2022
Wie viel Salz darf’s sein?

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen? 27.12.2021
Winterdienste machen sich bereit

Verkehr im Südwesten Winterdienste machen sich bereit

Die Winterdienste in Baden-Württemberg bereiten sich auf ihren Einsatz vor: Meterhoch lagert Streusalz in den Hallen der Kommunen. 16.11.2021
Spargel kochen - Alle Kochzeiten + 3 Rezepte

Spargelsaison Spargel kochen - Alle Kochzeiten + 3 Rezepte

Spargel richtig zu kochen ist nicht schwer, wenn man ein paar einfache Regeln beachtet. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen alle wichtigen Schritte beim Kochen von Spargel inklusive Kochzeiten und 3 leckeren Rezeptvorschlägen im Überblick. 27.04.2021
Kein Salz ist auch keine Lösung

Jodversorgung in Deutschland nimmt ab Kein Salz ist auch keine Lösung

Immer häufiger verzeichnen Menschen in Deutschland einen Mangel an Jod. Vor allem für Kinder kann das gefährlich sein. 05.03.2021
Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Die meisten Menschen essen zu viel Salz. Das kann zu einem erhöhten Blutdruck beitragen – genauso wie Internetseiten, die sich zu langsam aufbauen. Es gibt aber auch Tiere, die mit zu viel Salz Probleme hab en. 12.09.2017
Der Kampf gegen die Glätte hat begonnen

Kornwestheim Der Kampf gegen die Glätte hat begonnen

Am Dienstag mussten die Mitarbeiter des Bauhofs zum ersten Mal Schnee von den Straßen schieben. 01.12.2020
Diese Lebensmittel können tödlich sein
Bilder

Giftstoffe in Gewürzen und Gemüsen Diese Lebensmittel können tödlich sein

Inhaltsstoffe in manchen Gemüsen, Gewürzen und anderen Lebensmitteln können bei übermäßigem Konsum giftig sein. Vor allem Kinder sollten sich vor rohen Bohnen, Muskatnuss und zu viel Salz in Acht nehmen. 20.10.2020
Versalzenes Essen retten

Tipps und Tricks Versalzenes Essen retten

Ist das Essen versalzen, war der Koch verliebt – so sagt es eine deutsche Redewendung. Ob verliebt oder nicht: Versalzenes Essen ist ärgerlich und ungenießbar. Wir geben Ihnen 8 Tipps, wie Sie versalzenes Essen retten können. 17.06.2020
Wir essen viel zu viel Salz, Zucker und Fleisch

Ernährungsstudie Wir essen viel zu viel Salz, Zucker und Fleisch

Jeder fünfte Todesfall lässt sich auf eine ungesunde Ernährung zurückführen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie US-amerikanischer Wissenschaftler. 04.04.2019
Was darf zum Streuen verwendet werden?

Streu- und Räumpflicht in Stuttgart Was darf zum Streuen verwendet werden?

In Stuttgart müssen werktags die Gehwege bis um 7 Uhr von Schnee und Eis geräumt sein. Doch es gibt noch weitere Regeln, die man kennen sollte. 04.12.2017
Gegen die Verbraucher
Kommentar

Zucker und Salz in Fertigprodukten Zum Schaden der Verbraucher

Eine Selbstverpflichtung der Industrie, etwas Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zu reduzieren? Das hilft der Industrie. Im Sinne der Verbraucher wären Zuckersteuer und Lebensmittelampel, meint Daniel Gräfe. 19.12.2018