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Salz
Verbraucherschützer warnen vor zu viel Salz in Kindersnacks

Deutschland Verbraucherschützer warnen vor zu viel Salz in Kindersnacks

Dinkelbällchen, Mini-Brezeln oder Cracker in Tierform - prima Knusperkram und extra für Kinder: Da kann man doch nicht daneben greifen? Weit gefehlt, so das Ergebnis einer Untersuchung. 27.04.2026
Darf man mit Salz streuen? – Diese Regeln gelten in den Kommunen

Räumpflicht im Kreis Esslingen Darf man mit Salz streuen? – Diese Regeln gelten in den Kommunen

Jedes Jahr kommt die Frage auf, ob es als Privatperson erlaubt ist, mit Salz gegen Schnee und Eis zu streuen. Dies ist nicht in allen Kommunen gleich geregelt. 12.01.2026
Kann man Kochsalz zum Streuen nehmen?

Glatteis Kann man Kochsalz zum Streuen nehmen?

Tagelang gibt es Dauerfrost, dann regnet es und der Weg wird zur Eisbahn. Streusalz hat man aber nicht im Haus. Wäre normales Kochsalz eine Alternative? 16.01.2024
Weniger Salz essen verlängert das Leben

WHO warnt vor zu hohem Salz-Konsum Weniger Salz essen verlängert das Leben

In Europa und Deutschland nehmen die meisten Menschen zu viel Salz zu sich. Ein Hauptgrund für die hohen Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, warnt die WHO. Weniger salzig essen kann sich besonders bei Bluthochdruck günstig auswirken. Wie gelingt eine Ernährung mit weniger Salz? 15.05.2024
Heiße Schokolade 2.0: So lässt sich das Wintergetränk aufpimpen

Gewürze, Toppings und mehr Heiße Schokolade 2.0: So lässt sich das Wintergetränk aufpimpen

Heiße Schokolade muss nicht immer gleich schmecken. Ungewohnte Kombinationen wie Tahini, Rosmarin oder sogar Miso heben den Winterklassiker auf ein neues Level. 26.11.2025
Winterdienst ist startklar: 9000 Tonnen Streusalz liegen bereit

Schnee im Kreis Esslingen erwartet Winterdienst ist startklar: 9000 Tonnen Streusalz liegen bereit

Sobald das Winterwetter einsetzt, sind die Straßenmeistereien des Landkreises Esslingen gefragt: Sie müssen mehr als 1100 Straßenkilometer von Schnee und Eis freihalten. 18.11.2025
Kein Streusalz-Verbot bei Glatteis

Blitzeis-Dilemma Kein Streusalz-Verbot bei Glatteis

Während Split und Sand als umweltfreundliche Standardlösung gelten, ist Streusalz nur bei gefährlichem Blitzeis erlaubt. Wer dann nicht streut, riskiert Bußgelder und Schadensersatz – ungeachtet aller Bedenken 16.01.2025
Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Tiere im Winter Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Während der Mensch bei eisigen Temperaturen bibbert, haben Hunde ein schützendes Fell, dass sie durch den Winter bringt. Wann brauchen Vierbeiner trotzdem zusätzliche Wärme-Accessoires? 18.11.2024
Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Schnellwachsende Schornsteine aus Salz Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Mehr als sieben Meter hoch und mit mehreren Metern Durchmesser: Leipziger Forschende haben im Toten Meer gewaltige Schlote entdeckt. Aus diesen steigt kein Rauch, sondern eine salzhaltige Flüssigkeit. 16.11.2024
Salzspielplätze: Gesundheitstrend für Kinder

Bei Erkältung & Co Salzspielplätze: Gesundheitstrend für Kinder

Salzspielplätze versprechen Linderung bei Atemwegserkrankungen und Allergien, doch wie effektiv sind sie wirklich? Erfahren Sie, warum Eltern auf diesen Trend setzen und was Experten dazu sagen. 04.09.2024
Eine Meeresbrise mitten in der Stadt – hier entfaltet Salz seine ganze Kraft

Fellbacher Salzwelten Eine Meeresbrise mitten in der Stadt – hier entfaltet Salz seine ganze Kraft

In unserer Serie „Rekordverdächtig“ stellen wir Orte in der Region Stuttgart vor, die auf besondere Weise herausragend sind: Hier die Fellbacher Salzwelten, einem Unternehmen, in dem sich alles um die heilsame Wirkung des Salzes dreht. Herzstück ist ein 60-Quadratmeter großer Salzstollen, der zu den größten in der Region zählt. 06.08.2024
Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Volkskrankheit Hypertonie Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Bluthochdruck ist eine Volkskrankheit – und das angesichts der alternden Gesellschaft immer stärker. Dabei gibt es einfache Mittel zur Vorbeugung. Aus Sicht eines Mediziners gehört zuvorderst Aufklärung dazu. 16.05.2024
Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

Angloamerikanische Kontroverse Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

„Tee Time“und „Five O’Clock Tea“ gehören untrennbar zur englischen Kultur. Dass Amerikaner ihren Tee in der Mikrowelle zubereiten und eine Prise Salz dazugeben, sorgt für Verstimmung - nicht nur auf diplomatischem Parkett. Über eine angloamerikanische „Comedia dell’tè“. 25.01.2024
Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Eine Erfindung aus Japan könnte die Gourmet-Szene elektrisieren. Gleichzeitig eröffnen sich damit ganz neue Möglichkeiten der Krankheitsprävention. Das könnte auch den Bundesgesundheitsminister interessieren. 06.12.2023
Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Frankreich Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Aus Gesundheitsgründen enthalten Baguettes in Frankreich seit Oktober etwas weniger Salz – das gilt auch für andere Brotsorten. Für die Bäckereien ist das eine komplizierte Umstellung. 05.10.2023
Riskanter Einsatz auf und neben der Straße

Straßenmeisterei in Herrenberg Riskanter Einsatz auf und neben der Straße

Sichern, streuen, mähen: Die Aufgaben der Straßenmeisterei sind abwechslungsreich und anspruchsvoll. Der Betrieb in Herrenberg ist für rund 280 Kilometer Bundes-, Landes- und Kreisstraßen zuständig. Ein Blick hinter die Kulissen – und auf Fahrzeuge mit beeindruckender Ausrüstung. 02.06.2023
Großer Brauner und flacher Weißer

Kolumne Genuss-Sache Großer Brauner und flacher Weißer

Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es kommt auf jedes Detail an. 22.05.2023
Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?

Split, Sand & Granulat Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?

Streusalz ist in vielen Regionen verboten, denn es schadet der Umwelt und den Straßen. Doch welche Alternativen sind am ehesten geeignet? 19.12.2022
Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Urlaub in Nordfriesland Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Wintertage an der Nordsee haben ihren ganz eigenen Reiz. Meer, Landschaft und Geschichten der Menschen prägen die Nordseeinsel Amrum. 13.11.2022
Gemüse aus Zadar

Mit dem Koch Paul Ivić in Kroatien Gemüse aus Zadar

Fenchel am Strand und Meeresspargel im Salzwerk. Wer mit dem österreichischen Sternekoch Paul Ivić nach Zadar aufbricht, erlebt eine ganz besondere Art der Kulinarik. 22.06.2022
Posse um Salzlagerhalle in Ludwigsburg

Einsturzgefahr bei Schnee Posse um Salzlagerhalle in Ludwigsburg

So geht Realsatire: Ausgerechnet wenn viel Schnee liegt, sollten die Mitarbeiter der Stadt eigentlich nicht mehr in die Halle, in der das Streusalz lagert. Was nun? 24.06.2022
Essen versalzen - was tun?

Tipps und Tricks Essen versalzen - was tun?

Verliebte Köche versalzen das Essen. Doch jedem Hobbykoch ist schon einmal die Hand ausgerutscht und das liebevoll gekochte Essen war plötzlich versalzen. Hier gibt es wertvolle Tipps und Tricks, wie man versalzenes Essen retten kann. 28.01.2022
Wie viel Salz darf’s sein?

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen? 27.12.2021
Winterdienste machen sich bereit

Verkehr im Südwesten Winterdienste machen sich bereit

Die Winterdienste in Baden-Württemberg bereiten sich auf ihren Einsatz vor: Meterhoch lagert Streusalz in den Hallen der Kommunen. 16.11.2021
Spargel kochen - Alle Kochzeiten + 3 Rezepte

Spargelsaison Spargel kochen - Alle Kochzeiten + 3 Rezepte

Spargel richtig zu kochen ist nicht schwer, wenn man ein paar einfache Regeln beachtet. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen alle wichtigen Schritte beim Kochen von Spargel inklusive Kochzeiten und 3 leckeren Rezeptvorschlägen im Überblick. 27.04.2021
Kein Salz ist auch keine Lösung

Jodversorgung in Deutschland nimmt ab Kein Salz ist auch keine Lösung

Immer häufiger verzeichnen Menschen in Deutschland einen Mangel an Jod. Vor allem für Kinder kann das gefährlich sein. 05.03.2021
Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Die meisten Menschen essen zu viel Salz. Das kann zu einem erhöhten Blutdruck beitragen – genauso wie Internetseiten, die sich zu langsam aufbauen. Es gibt aber auch Tiere, die mit zu viel Salz Probleme hab en. 12.09.2017
Der Kampf gegen die Glätte hat begonnen

Kornwestheim Der Kampf gegen die Glätte hat begonnen

Am Dienstag mussten die Mitarbeiter des Bauhofs zum ersten Mal Schnee von den Straßen schieben. 01.12.2020
Diese Lebensmittel können tödlich sein

Giftstoffe in Gewürzen und Gemüsen Diese Lebensmittel können tödlich sein

Inhaltsstoffe in manchen Gemüsen, Gewürzen und anderen Lebensmitteln können bei übermäßigem Konsum giftig sein. Vor allem Kinder sollten sich vor rohen Bohnen, Muskatnuss und zu viel Salz in Acht nehmen. 20.10.2020
Versalzenes Essen retten

Tipps und Tricks Versalzenes Essen retten

Ist das Essen versalzen, war der Koch verliebt – so sagt es eine deutsche Redewendung. Ob verliebt oder nicht: Versalzenes Essen ist ärgerlich und ungenießbar. Wir geben Ihnen 8 Tipps, wie Sie versalzenes Essen retten können. 17.06.2020
Wir essen viel zu viel Salz, Zucker und Fleisch

Ernährungsstudie Wir essen viel zu viel Salz, Zucker und Fleisch

Jeder fünfte Todesfall lässt sich auf eine ungesunde Ernährung zurückführen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie US-amerikanischer Wissenschaftler. 04.04.2019
Was darf zum Streuen verwendet werden?

Streu- und Räumpflicht in Stuttgart Was darf zum Streuen verwendet werden?

In Stuttgart müssen werktags die Gehwege bis um 7 Uhr von Schnee und Eis geräumt sein. Doch es gibt noch weitere Regeln, die man kennen sollte. 04.12.2017
Gegen die Verbraucher

Zucker und Salz in Fertigprodukten Zum Schaden der Verbraucher

Eine Selbstverpflichtung der Industrie, etwas Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zu reduzieren? Das hilft der Industrie. Im Sinne der Verbraucher wären Zuckersteuer und Lebensmittelampel, meint Daniel Gräfe. 19.12.2018
Kampf gegen zu viel Zucker, Fett und Co.

Ernährung Was weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln wirklich bringt

Die Bundesregierung setzt sich für mehr gesündere Fertiglebensmittel ein. Doch kann man Zucker, Fett und Salz in Brot, Joghurt und Wurst einfach weglassen? Und ernähren sich die Menschen dann gesünder? Wir klären auf. 19.12.2018
Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

Blutdruck und Herzinfarktrisiko Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

Experten empfehlen, pro Tag maximal fünf Gramm Salz zu essen. Doch nun zeigen aktuelle Studien: Natriumsalz ist wohl nicht so gefährlich, wie bislang weithin vermutet wurde. Was ist daran? 30.08.2018
Streudienste sind gegen Glätte gerüstet

Filder Streudienste sind gegen Glätte gerüstet

In den Lagern der Städte und Gemeinden ist genug Salz vorhanden. Erste Einsätze wurden vor Beginn des Winters bereits gemeistert. 05.12.2017
Salzige Tage

Mineralbad in Bad Cannstatt Salzige Tage

Anwendungen mit Peelingsalz und Heilerde steigern das Wohlbefinden und stärken die Abwehrkräfte. Das Mineralbad Cannstatt lädt noch bis Sonntag, 30. Oktober 2016, zu einer Aktionswoche rund um das Thema Salz ein. 25.10.2016
Neun Fakten rund ums gute Brot

Ernährung Neun Fakten rund ums gute Brot

Etwa 300 Brotsorten und mehr als 1200 Kleingebäcke gibt es in Deutschland. Doch wie gesund ist das tägliche Abendbrot eigentlich? Und was zeichnet ein gutes Brot überhaupt aus? 18.10.2016
Gut für den Winter gerüstet

Fellbacher Bauhof hat 400 Tonnen Salz Gut für den Winter gerüstet

Der Bauhof Fellbach hat den ersten Einsatz gegen glatte Straßen gemeistert. Mit 400 Tonnen Salz ist er gut für den Winter gerüstet. Die Reifenhändler bedienen jetzt die Nachzügler. 23.11.2015
Alles dreht sich ums Salz

Mineralbad Cannstatt Alles dreht sich ums Salz

In der Saunalandschaft des Mineralbad Cannstatt dreht sich in der Woche vom 25. bis 31. Oktober alles um das Thema Salz. Die Besucher können unter anderem ein Peeling im Dampfbad oder einen Meditationsaufguss erleben. 22.10.2015
Kräutersalz und Kunst

Stadtteilbauernhof in Bad Cannstatt Kräutersalz und Kunst

Große und kleine Besucher haben am Samstag, 26. September, die Möglichkeit, beim Stadtteilbauernhof in Bad Cannstatt ihr eigenes Kräutersalz herzustellen und gleich zu probieren. Zudem ist die bildende Künstlerin Christl Mudrak zu Gast. 24.09.2015
Salz oder nicht Salz, das ist die Frage

Im Sonnenbühl Salz oder nicht Salz, das ist die Frage

Ein Lastwagen kam im Sonnenbühl zum Rutschen – Grund für den AWS in der Wohnstraße Salz zu streuen. Eine Anwohnerin beschwert sich jedoch über zu viel Salz auf der Fahrbahn. 21.02.2013
Salzsilos in schlechtem Zustand

Münster Salzsilos in schlechtem Zustand

Zwei Speicher in der Betriebsstelle an der Burgholzstraße müssen in diesem Jahr außer Betrieb genommen werden. 13.12.2012
Schnee kommt, Salz geht aus

Harter Winter Schnee kommt, Salz geht aus

Die Räumdienste kämpfen gegen den Schnee: Vielerorts ist das Streusalz restlos aufgebraucht. 02.02.2010
Südwesten gut vorbereitet

Wintereinbruch Südwesten gut vorbereitet

Für das kommende Wochenende erwarten Meteorologen Temperaturen um minus zehn Grad und dazu teils heftige Schneefälle. Baden-Württemberg fühlt sich darauf gut vorbereitet. 08.01.2010