Essgewohnheiten in Deutschland Gedanken um Fleischkonsum befördern Appetit auf Wild
Ist Wild das neue Schnitzel? Zumindest der Nürnberger Sternekoch Valentin Rottner und einige Kollegen sehen solche Tendenzen. Vor allem die jüngere Generation sei aufgeschlossener und fasziniert vom Nachhaltigkeitsgedanken. 20.07.2020