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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Milch
Nachhaltigkeit in Betrieben aus der Region
„Ein Leben mit der Natur"
Der Geflügelhof Föll produziert frisch, saisonal und ökologisch wertvoll.
13.08.2019
Nach Vorwürfen der Tierquälerei
Ministerium: Kontrollen in Allgäuer Milchviehbetrieb „voll am Laufen“
In einem Milchviehbetrieb in Bayern sollen laut Soko Tierschutz Kühe gequält worden sein. Als Beweis dafür dienen versteckte Aufnahmen. Jetzt meldete sich das bayerische Umweltministerium zu dem Fall.
11.07.2019
Tierquälerei im Allgäu?
Jetzt ermittelt die Staatsanwaltschaft
Einer der größten Milchbauern in Bayern soll seine Kühe schwer misshandeln. Das Fleisch kranker Tiere soll zudem in die Lebensmittelkette gelangt sein. Abnehmer wie „Weihenstephan“ ziehen die Reißleine.
10.07.2019
Milchwirtschaft im Südwesten
Zu hohes Risiko
Die Zahl der Milchviehhalter hat sich in den vergangenen Jahren drastisch reduziert, der Milchpreis ist zudem sehr unstabil. Nur langfristige Lieferverträge könnten den Milchbauern helfen, ist Ulrich Schreyer überzeugt.
22.03.2019
Milchviehhaltung im Südwesten
Die Misere der Milchbauern
Die Landwirte erhalten für ihre Milch wieder etwas mehr Geld als vor einigen Jahren. Doch die Sorgen bleiben. Auch künftig wird der Milchpreis unter Druck stehen – nicht nur wegen des Brexits.
22.03.2019
Regiomat in Filderstadt
Hier gibt es rund um die Uhr regionale Produkte
Wem zum Beispiel sonntags die Milch ausgeht, der kann sich an einem Regiomaten in Filderstadt-Harthausen zu jeder Tageszeit selbst bedienen. Davon profitieren sowohl Kunden als auch Landwirte.
04.03.2019
Chronische Entzündungen und Krebs
Mediziner warnt vor Erregern in Rindfleisch und Milch
Laut eines Wissenschaftlers des Deutschen Krebsforschungszentrums soll es einen engen Zusammenhang zwischen bestimmten Krebsarten und dem Konsum von Milch- und Fleischprodukten von Rindern geben.
26.02.2019
Bei Soest
15 000 Liter Milch frieren auf Straße fest
Unbekannte öffnen die Hähne eines Milchanhängers bei Soest. Etwa 15.000 Liter Milch laufen aus und frieren bei den eisigen Temperaturen auf dem Boden. Die Feuerwehr muss mit Salz und Wasser die Fahrbahn befreien.
16.12.2018
Rems-Murr-Kreis
Schäfer brauchen Idealismus
Die Beweidung mit Schafen oder Ziegen ist für die Natur von Vorteil – doch dahinter steckt harte Arbeit, wie auf einer Rundfahrt des Landschaftserhaltungsverbands deutlich wird.
06.06.2018
Baden-Württemberg
Sinkende Milchpreise setzen Landwirte unter Druck
Der Milchpreis schwankt seit Jahren. In den letzten Monaten gab er wieder stark nach. Der Bauerverband rechnet nun aber mit einer Stabilisierung - allerdings auf niedrigem Niveau.
01.06.2018
Aldi
Discounter senkt Milchpreise
Discounter Aldi senkt seine Preise für Vollmilch, fettarme Milch und Schlagsahne. Gleichzeitig wird Butter teurer. Die Konkurrenz könnte bald preislich nachziehen.
03.05.2018
Milchbauern vorerst gerettet
Händler-Pleite: Neuer Abnehmer gefunden
Eine Insolvenz in Berlin hat sich auch in Baden-Württemberg ausgewirkt: Rund 200 Milchproduzenten standen mit dem Rücken zur Wand und suchten verzweifelt neue Partner.
03.04.2018
Debatte über Kuhmilch
Wie gesund ist das tägliche Glas Milch?
Viele denken noch immer, dass Milch dem Menschen schadet. Doch was ist dran? Und wie gesund und nahrhaft sind Produkte wie Soja- oder Getreidemilch?
13.06.2017
Kreis Böblingen
Ein Dorfladen der etwas anderen Art
Die Bürger von Neuweiler sollen frische Lebensmittel bald Tag und Nacht an einem Automaten kaufen können. Die Exemplare von einigen Anbietern im Kreis zeigen: so ein Konzept kann funktionieren.
29.10.2017
Pünktlich zur Adventszeit
Butter wird wieder billiger
Laut einem Bericht der „Lebensmittelzeitung“ wird Butter ab November wieder billiger – passend zur Backzeit im Advent. Der Preis für Milch dürfte laut dem Bericht dagegen steigen.
19.10.2017
Stiftung Warentest
Gute Noten für Frischmilch
Die Stiftung Warentest hat länger haltbare Frischmilch von 18 Anbietern unter die Lupe genommen. Dabei gab es nur wenige Ausreißer nach unten. Größere Unterschiede fanden die Tester bei der Haltung der Milchkühe.
27.09.2017
Frischmilch im Test
Teurer ist besser
Stiftung Warentest hat länger haltbare Frischmilch getestet. Das Ergebnis: 14 von 18 getesten Produkten erhielten die Note gut. Teure Milch schnitt am besten ab.
27.09.2017
Milch und Butter
Deutschland sucht die Superkuh
Ein guter Zuchtbulle kann bis zu 100 000 Nachkommen haben. Das Zuchtziel ist eine gute Milchkuh. Doch was heißt das? Klar ist: Für den Bauern muss es sich rechnen. Aber Leistung ist nicht alles.
07.09.2017
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