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Lebensmittelverschwendung
Melanie Wolf baut ersten Fairteiler auf – „Der Bedarf ist groß“

Lebensmittel retten in Leonberg Melanie Wolf baut ersten Fairteiler auf – „Der Bedarf ist groß“

Was als Idee im Sabbatjahr begann, wird bald Realität: Melanie Wolf baut mit Unterstützung vieler Helfer einen Ort, an dem Lebensmittel geteilt statt weggeworfen werden. 23.10.2025
Erntedank wird zur Hilfe in der Not

Aus der Kirche in die Tafel Erntedank wird zur Hilfe in der Not

Wenn Erntedankfest gefeiert wird, werden die Altäre mit Gaben geschmückt. Für viele Menschen sind diese Produkte der Natur allerdings viel mehr als Schmuck. 09.10.2025
Containern erlauben? Es gibt eine bessere Idee

Abgelaufene Lebensmittel Containern erlauben? Es gibt eine bessere Idee

Sollte es legal sein, sich an den Abfällen aus dem Supermarkt zu bedienen? Das ist die falsche Debatte, findet Hauptstadtkorrespondentin Rebekka Wiese. 29.09.2025
Lebensmittel aus der Abfalltonne: Soll „Containern“ legal werden?

SPD-Vorschlag Lebensmittel aus der Abfalltonne: Soll „Containern“ legal werden?

Aktuell ist es verboten, Lebensmittel aus den Abfällen von Supermärkten mitzunehmen. Die SPD will das ändern. Was daran schwierig ist – und welche anderen Vorschläge es gibt. 29.09.2025
Lebensmittelretter aus Gerlingen geraten in Platznot – „Wir geben nicht auf“

9000 Eier in zwei Tagen Lebensmittelretter aus Gerlingen geraten in Platznot – „Wir geben nicht auf“

Karin Dullat und Klaus Gottschalk aus Gerlingen haben allein voriges Jahr rund 1400 Tonnen Lebensmittel vor dem Müll gerettet. Aber sie stoßen an ihre Grenzen. 24.09.2025
Wie sich in Stuttgart Lebensmittel retten lassen

Foodsharing-Ideen Wie sich in Stuttgart Lebensmittel retten lassen

Wer etwas gegen das Problem der Lebensmittelverschwendung tun will, hat in Stuttgart mehrere Ansatzpunkte. Eine Übersicht. 30.07.2025
Lebensmittel retten und Geld sparen: Fünf einfache Tipps

Rettertüten, Foodsharing und mehr Lebensmittel retten und Geld sparen: Fünf einfache Tipps

Lebensmittel werden in Deutschland tonnenweise weggeworfen. Das ist nicht nur schade, sondern auch teuer. Doch es gibt Apps, Initiativen und andere Möglichkeiten, um Lebensmittel zu retten und dabei auch noch Geld zu sparen. 26.05.2025
Von Macarons bis Sushi: Diese Lebensmittel kann man retten

App Too Good To Go in Esslingen Von Macarons bis Sushi: Diese Lebensmittel kann man retten

Esslinger Betriebe bieten in der App „Too Good To Go“ nach Ladenschluss alles mögliche zum kleinen Preis – von Macarons bis zu Sushi. 27.03.2025
Hier kann man Lebensmittel per App retten und dabei Geld sparen

Gastronomie im Kreis Ludwigsburg Hier kann man Lebensmittel per App retten und dabei Geld sparen

Mit der App too good to go können Kunden Lebensmittel vor der Tonne retten und dabei noch Geld sparen. Auch im Kreis Ludwigsburg bieten viele Händler diese Möglichkeit an. 14.01.2025
Zwei Stuttgarter Studenten reduzieren mit KI massiv Müll in Kantinen und Bäckereien

Verschwendung von Lebensmitteln Zwei Stuttgarter Studenten reduzieren mit KI massiv Müll in Kantinen und Bäckereien

Es war die Erfindung von zwei Stuttgarter Studenten: Mit Künstlicher Intelligenz reduziert das Start-up Delicious Data die Lebensmittelverschwendung in Kantinen, Bäckereien und Co. Ein Besuch bei einem Betriebsrestaurant in Esslingen, wo dies genutzt wird. 12.12.2024
Frische Erfindung gegen gammeliges Essen

15-Jähriger aus Aidlingen entwickelt erfolgreiche KI Frische Erfindung gegen gammeliges Essen

Als Fabian Then einen Artikel über Lebensmittelverschwendung gelesen hat, war er erst schockiert – und dann animiert: Der 15-Jährige aus Aidlingen hat einen intelligenten Kühlschrank erfunden. Demnächst steht er damit im Finale des Bundeswettbewerb KI. 04.11.2024
Wenn Studierende Essensreste vom Band in der Mensa holen

„Bändern“ an der Uni Freiburg Wenn Studierende Essensreste vom Band in der Mensa holen

In Deutschland landen viel zu viele Lebensmittel, die eigentlich noch gut sind, im Müll. An der Uni Freiburg ergreifen Studentinnen und Studenten dagegen ungewöhnliche Maßnahmen. Dabei sind die eigentlich nicht erlaubt. 08.10.2024
Stuttgarts Fairteiler im Vor-Ort-Check

Gegen Verschwendung von Lebensmitteln Stuttgarts Fairteiler im Vor-Ort-Check

Um die Verschwendung von Lebensmitteln einzudämmen, will die Stadt Geld in neue Fairteiler stecken. Doch wie steht es um die Orte, an denen jetzt schon Brot, Gemüse oder Pesto geteilt werden? Wir haben uns sechs Fairteiler angeschaut. 16.07.2024
Ein Häuschen voller Essen für alle

Lebensmittel retten in Böblingen Ein Häuschen voller Essen für alle

In Böblingen soll nach den Sommerferien ein neuer Fairteiler entstehen. Dort landen Lebensmittel, die von der Foodsaver-Bewegung vor der Entsorgung gerettet werden und gratis mitgenommen werden dürfen. 20.06.2024
Wer nicht aufisst, muss hier zahlen

Restaurant im Ostalbkreis Wer nicht aufisst, muss hier zahlen

Wenn im Restaurant die Augen mal wieder größer waren als der Magen, bleibt Essen oft übrig und landet im Müll. Dagegen geht man im Gasthof „Zur Sonne“ in Westhausen vor – mit einer Strafgebühr. 29.04.2024
Kochrebellen bringen Schule zum Kochen

Tino Eggert und Ole Plogstedt in Grafenau Kochrebellen bringen Schule zum Kochen

Die Spitzenköche Tino Eggert und Ole Plogstedt zeigen in der Grafenauer Gemeinschaftsschule wie man Lebensmittel verwerten kann, die abgelaufen sind. 22.04.2024
Von der Tonne auf den Tisch beim Schulfest in Döffingen

TV-Koch Ole Plogstedt kocht gegen Lebensmittelverschwendung Von der Tonne auf den Tisch beim Schulfest in Döffingen

Die Döffinger Gemeinschaftsschule (GMS) hat sich das Thema Nachhaltigkeit als Jahresmotto gesetzt. Passend dazu setzen die Profiköche Tino Eggert und Ole Plogstedt beim Schulfest ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. 10.04.2024
Mehr Bedürftige – aber weniger zu verteilen

Tafelläden im Kreis Esslingen Mehr Bedürftige – aber weniger zu verteilen

Bei den Tafeln im Kreis Esslingen herrscht Hochbetrieb. Dank Spenden kann der hohe Bedarf allerdings überwiegend gedeckt werden. Allerdings fehlen vielerorts Ehrenamtliche. Wie blicken die Verantwortlichen ins neue Jahr? 29.12.2023
Degerloch hat wieder einen Fairteiler

Gerettete Lebensmittel in Stuttgart Degerloch hat wieder einen Fairteiler

Viele Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können, sind zu schade zum Wegwerfen – das finden auch die Initiatoren den neuen Fairteilers in Degerloch. 20.07.2023
Ein neuer Treffpunkt für die Stadt

Lebensmittelrettung in Gerlingen Ein neuer Treffpunkt für die Stadt

Der Verein Freefood hat sich in der Bachstraße in Gerlingen ein besonderes Domizil geschaffen. Die Lebensmittelretter wollen die Menschen noch mehr zusammenbringen. 28.06.2023
So sollen mehr Lebensmittel gerettet werden

Lebensmittel in Stuttgart So sollen mehr Lebensmittel gerettet werden

Dank Handy-Apps soll weniger Essbares im Müll landen – auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Auch Stuttgarter kaufen so ein. Wer profitiert wirklich davon? 26.04.2023
Europas Herz für hässliches Gemüse

Lebensmittel Europas Herz für hässliches Gemüse

Die Verschwendung von Lebensmitteln soll in Europa reduziert werden. Dazu will die EU die Regelungen lockern werden, welche Erzeugnisse verkauft werden dürfen. 25.04.2023
Wird das Haltbarkeitsdatum abgeschafft?

Lebensmittelverschwendung Wird das Haltbarkeitsdatum abgeschafft?

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum trägt zur Lebensmittelverschwendung bei, bietet dem Handel und Verbrauchern aber auch eine Orientierung. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Thema. 18.04.2023
Wenn sich Stuttgarter Aktivisten durch Container wühlen

Zu gut für die Tonne Wenn sich Stuttgarter Aktivisten durch Container wühlen

Klima-Kleber, Baumbesetzer, Straßenblockierer – das Spektrum der Umweltaktivisten ist groß. Im Gespräch sind derzeit auch die Lebensmittelretter. Grund: Die Bundesregierung will ihr Tun entkriminalisieren. Das halten aber nicht alle für eine gute Idee. 15.02.2023
Lebensmittel für den Magen statt den Müll

„Foodsharing“ in Schorndorf Lebensmittel für den Magen statt den Müll

Die Initiative „Foodsharing“ hat im Familienzentrum in Schorndorf eine neue Fairteiler-Station eröffnet. Dort gibt es kostenlos Obst, Gemüse und Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. 19.12.2022
Ein Schrank voller Essen für alle

Foodsharing in Ludwigsburg Ein Schrank voller Essen für alle

Obst, Gemüse, Brot oder Käse: Im ersten Fairteiler in Ludwigsburg gibt es kein Lebensmittel, das es nicht gibt – und das für umsonst. Oft sind die Sachen nicht mehr ganz taufrisch, trotzdem gehen sie weg wie warme Semmeln. Das ist einerseits erfreulich, andererseits auch bedenklich. 29.08.2022
Ein Zelt für ein besseres Miteinander

Treffpunkt im Hallschlag Ein Zelt für ein besseres Miteinander

Der Habibi-Dome steht vom 2. bis 27. September wieder im Römerkastell. Kinder, Jugendliche und Erwachsene können dort kostenlos an unterschiedlichen Angeboten teilnehmen. Ein wichtiges Thema ist die Nachhaltigkeit in dem Stadtteil. 29.08.2022
Die nachhaltigen Cracker sind nur der Anfang

Start-up aus Hohenheim Die nachhaltigen Cracker sind nur der Anfang

Drei Hohenheimer Studentinnen haben ein Start-up gegründet, das aussortiertes Gemüse in gesunde Snacks verwandelt und so Landwirten hilft. Das junge, internationale Trio hat bereits weitere Ideen. 19.08.2022
Wird die Klimabewegung radikaler?

Aufstand der Letzten Generation Wird die Klimabewegung radikaler?

Mit Straßenblockaden wollen Aktivistinnen und Aktivisten der Letzten Generation auf Lebensmittelverschwendung und Klimakrise aufmerksam machen. Was treibt sie an – und was soll diese Form des Protestes bewirken? 24.02.2022
Die Klimarebellen werden radikaler

Straßenblockade in Stuttgart Die Klimarebellen werden radikaler

Klimarebellen proben einen „Aufstand der letzten Generation“. Jetzt haben sie auch in Stuttgart eine Straßenblockade inszeniert, um auf ihre Anliegen aufmerksam zu machen. Was treibt sie an? 01.02.2022
Klimaaktivisten blockieren Bundesstraße

Stau in Stuttgart Klimaaktivisten blockieren Bundesstraße

Aufgrund einer Aktion der Gruppe „Letzte Generation“ hat sich der Verkehr am Montagnachmittag auf der Bundesstraße 10 gestaut. Die Polizei beendete die Blockade. 31.01.2022
Damit Lebensmittel nicht verschwendet werden

Partnerstädtetreffen in Ludwigsburg Damit Lebensmittel nicht verschwendet werden

Bei einer Arbeitstagung in Ludwigsburg berichten Gäste aus Montbéliard, wie in Frankreich ein verantwortungsvoller Umgang mit Essen gefördert wird. 06.10.2021
Weiterer Lebensmittel-Fairteiler im Kreis

Foodsharing in Hildrizhausen Weiterer Lebensmittel-Fairteiler im Kreis

Ab sofort steht ein Fairteilerhäuschen in der Ortsmitte von Hildrizhausen. Bürger können dort Lebensmittel hineinlegen oder mit nach Hause nehmen – und sie damit vor der Tonne retten. 04.10.2021
Der schwierige Kampf gegen die Verschwendung

Zwölf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle Der schwierige Kampf gegen die Verschwendung

Es sind die Endverbraucher, die die meisten Nahrungsmittel wegwerfen – doch genau sie sind schwer zu erreichen. Das Land wirbt jetzt in einer Aktionswoche für mehr Sensibilität. 30.09.2021
Neue Station für übriges Essen

Foodsharing in Hildrizhausen Mit einem Fair-Teiler gegen Lebensmittelverschwendung

Foodsharing kommt nach Hildrizhausen: Die Initiative gegen Lebensmittelverschwendung will dort zusammen mit der Gemeinde voraussichtlich noch vor den Sommerferien einen Fair-Teiler eröffnen. 01.06.2021
Brot und Gemüse in Hildrizhausen verteilt

Aktion gegen Lebensmittelverschwendung Brot und Gemüse in Hildrizhausen verteilt

Mit verschiedenen Aktionen hat der Arbeitskreis Umwelt in Hildrizhausen am vergangenen Wochenende auf den Tag der Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht. 03.05.2021
Mit Foodsharing gegen Verschwendung vorgehen

Ehrenamtspreis „Starke Helfer“ Mit Foodsharing gegen Verschwendung vorgehen

In vier Bezirken im Kreis Esslingen setzt Foodsharing ein Zeichen gegen die Verschwendung von Nahrung. Die Lebensmittel-Retter sind für den Ehrenamtspreis „Starke Helfer“ nominiert. 27.08.2020
Wohin mit all den Backwaren?

Landkreis Ludwigsburg Wohin mit all den Backwaren?

In vielen Bäckereien bleiben täglich Massen an Broten und Brötchen in den Regalen liegen. Wo landen sie? 04.02.2020
Wohin mit all der aussortierten Backware?

Verschwendung im Südwesten Wohin mit all der aussortierten Backware?

In vielen Bäckereien bleiben täglich Massen an Broten und Brötchen in den Regalen liegen. Einiges davon landet in Marbach am Neckar. Viele Betriebe versuchen die Überproduktion so gut es geht einzudämmen. Gelingt das? 04.02.2020
Läden sortieren Bananen aus, sie machen Müsli draus

Nachhaltiges Start-up aus Stuttgart Läden sortieren Bananen aus, sie machen Müsli draus

Zwei Nachwuchs-Wissenschaftlerinnen der Universität Hohenheim stellen aus aussortierten Bananen Frühstücksflocken her. Supermärkte und potenzielle Käufer sind begeistert – doch es gibt ein Problem. 28.01.2020
Deutsche Bahn startet Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Rettomaten in Berlin Deutsche Bahn startet Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Die Deutsche Bahn stellt an einem Berliner S-Bahnhof sogenannte „Rettomaten“ auf. Aus diesen können sich Kunden Lebensmittel ziehen, die fast abgelaufen sind. Damit will das Unternehmen sie ein Zeichen gegen die Verschwendung setzen. 23.01.2020
Kann man sie noch essen?

Abgelaufene Nudeln Kann man sie noch essen?

Gehören abgelaufene Nudeln in den Müll oder in den Kochtopf? Wir klären auf und zeigen, wie Sie die Nudeln auf ihre Genießbarkeit überprüfen. 25.11.2019
Essen gehört nicht in die Tonne!

Projekt Lebensmittelretter in Stuttgart Essen gehört nicht in die Tonne!

Baden-Württemberger werfen am meisten Lebensmittel weg im Bundesvergleich. Das soll sich dringend ändern. Vor allem die Verbraucher sind hierbei gefragt. 04.10.2019
Gute Lebensmittel – auch für wenig Geld

Tafel Waiblingen feiert 15. Geburtstag Gute Lebensmittel – auch für wenig Geld

Am liebsten wäre es den Mitarbeitern der Tafel Waiblingen, wenn es ihren Laden nicht geben müsste. Doch auch 15 Jahre nach der Gründung sind viele Menschen auf die günstigen Lebensmittel angewiesen. Wir haben nachgefragt, was sich seit dem Jahr 2004 geändert hat. 24.09.2019
Justizminister Wolf gegen Legalisierung von Containern

Lebensmittelverschwendung Justizminister Wolf gegen Legalisierung von Containern

Guido Wolf (CDU) hält die Legalisierung des des Einsammelns weggeworfener Abfälle aus Abfallcontainern für nicht zielführend, im Gegenteil: Man könne nicht einfach strafbares Verhalten straffrei stellen. 04.06.2019
Gemüsehof Hörz gewinnt Förderpreis

Initiative aus Filderstadt Gemüsehof Hörz gewinnt Förderpreis

Die Initiative „Bodenschätze“ des Gemüsehofs Hörz und der Universität Hohenheim hat einen Bundespreis gewonnen. Wie kam es dazu? Und was wird mit dem Preisgeld gemacht? 08.04.2019
200 Portionen sind zu schade für die Tonne

Caterer aus Stuttgart-Möhringen 200 Portionen sind zu schade für die Tonne

Der Caterer Frische-Blizz aus Stuttgart-Möhringen will überschüssige Speisen nicht wegschmeißen müssen. Aber die Reste Bedürftigen zukommen zu lassen, ist gar nicht so einfach. Das hat skurrile Folgen. 02.04.2019
Die große Verschwendung

Vermeidbare Lebensmittelabfälle Die große Verschwendung

Mehr als 11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden hierzulande jedes Jahr weggeworfen. Die Bundesregierung will solche Lebensmittelabfälle bis 2030 halbieren. Aber wie viel werfen die Deutschen eigentlich weg? 05.10.2018
Zum Gratis-Essen ins Café

Die Lebensmittelretter von der Raupe Immersatt gehen unter die Gastronomen Gratis essen im Café der etwas anderen Art

Der Verein Raupe Immersatt rettet Lebensmittel vor der Mülltonne und will jetzt ein Café in der Innenstadt eröffnen, in dem es vieles gratis gibt. 18.06.2018
Im Re-Bäck gibt es nur Brot und Brötchen vom Vortag

Initiative gegen Lebensmittelvernichtung in Ludwigsburg Im Re-Bäck gibt es nur Brot und Brötchen vom Vortag

Gegen die Vernichtung von Lebensmitteln: Die Bäckerei Lutz testet in Ludwigsburg ein neues Geschäftsmodell. 30.01.2018