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Landwirtschaft
Spargelernte hat in Herrenberg begonnen

Spargelanbau im Kreis Böblingen Spargelernte hat in Herrenberg begonnen

Gebhard Binder baut Spargel, Erdbeeren und Kartoffeln an – im Nebenerwerb. Wie schafft er das? Und was macht seine Kulturen besonders? 25.04.2025
Landwirte im Kreis Esslingen öffnen ihre Hoftore für Verbraucher

Aktion Gläserne Produktion startet Landwirte im Kreis Esslingen öffnen ihre Hoftore für Verbraucher

Die Aktion Gläserne Produktion startet im Kreis Esslingen am 27. April. Bis in den Oktober hinein informieren landwirtschaftliche Betriebe über ihre Arbeit und ihre Produkte. Ein Überblick über das Angebot. 22.04.2025
Landwirte haben mit der Trockenheit zu kämpfen

Landkreis Göppingen Landwirte haben mit der Trockenheit zu kämpfen

Bereits die ersten drei Monate des laufenden Jahres waren viel zu trocken. Wie geht es den Landwirten und Kommunen im Kreis Göppingen mit dem Mangel an Regen und Nässe? 21.04.2025
Dürre, Sonne, Wind: Die Vegetation leidet

Trockenheit im Kreis Esslingen Dürre, Sonne, Wind: Die Vegetation leidet

Die Frühjahre werden auch im Kreis Esslingen immer trockener. Das schadet vor allem jungen Bäumen. Gemüse muss bereits gegossen werden, Obst und Wein sind im Moment noch nicht gefährdet – was sich ändert, wenn die Böden weiter austrocknen. 09.04.2025
„Moderate Dürre“ – Das sind die Auswirkungen für den Kreis Ludwigsburg

Seit Wochen kein Regen „Moderate Dürre“ – Das sind die Auswirkungen für den Kreis Ludwigsburg

Die trockenen Wochen hinterlassen Spuren. Während sich viele über warme Temperaturen freuen, leidet die Natur. Die wichtigsten Auswirkungen im Überblick. 09.04.2025
Landwirte und Weinbauern trotz Trockenheit entspannt

Wetter in Baden-Württemberg Landwirte und Weinbauern trotz Trockenheit entspannt

Februar und März waren laut Wetterdienst auch im Südwesten zu trocken. Die Grundwasserverhältnisse sinken schon. Doch auf den Feldern und Äckern sowie in den Weinbergen wurzeln die Pflanzen tief. 08.04.2025
Österreich schließt Grenze – die betroffenen Übergänge

Ansteckendes Virus Österreich schließt Grenze – die betroffenen Übergänge

Böse Erinnerungen an die Corona-Pandemie vor fünf Jahren: Wieder reagiert Österreich mit drastischen Grenzschließungen auf den Ausbruch einer Virus-Krankheit. Sind Reisen zu Ostern betroffen? 04.04.2025
Die ersten Stangen werden gestochen – Welches Wetter braucht Spargel jetzt?

Beginn der Spargelernte auf den Fildern Die ersten Stangen werden gestochen – Welches Wetter braucht Spargel jetzt?

Auf den Feldern in Neuhausen und Sielmingen hat die Spargelsaison begonnen: Auf dem Talhof von Bernhard Bayer werden die ersten Stangen gestochen – dem wechselhaften Wetter zum Trotz. 31.03.2025
Schreibkram, der auf keine Kuhhaut geht

Bürokratie im Kreis Böblingen Schreibkram, der auf keine Kuhhaut geht

In unserer Serie über Bürokratie haben wir den Falkenhof in Leonberg-Gebersheim besucht. Ohne Schreibarbeit würde der Betrieb eine Halbtagskraft sparen. 31.03.2025
Eierkrise oder nicht – widersprüchliche Aussagen von Verbänden und Landwirten

Ostern Eierkrise oder nicht – widersprüchliche Aussagen von Verbänden und Landwirten

In den USA gingen zuletzt die Eierpreise durch die Decke – und in den Supermarktregalen war die beliebte Frühstückszutat Mangelware. Droht ein solches Szenario ausgerechnet zu Ostern auch in Deutschland? 26.03.2025
Landwirte ernten schon jetzt erstes Gemüse – „Wir freuen uns über den Regen“

Kreis Esslingen – frisch auf den Tisch Landwirte ernten schon jetzt erstes Gemüse – „Wir freuen uns über den Regen“

Mit dem Frühlingsstart sprießt auch das erste Gemüse bei den Landwirten im Kreis Esslingen. Aber noch nicht bei allen Sorten kann man schon aus dem Vollen schöpfen. Was jetzt schon aus der Region frisch auf den Tisch kommt. 24.03.2025
Initiative kritisiert Arbeitsbedingungen für Erntehelfer

Landwirtschaft Initiative kritisiert Arbeitsbedingungen für Erntehelfer

Knapp eine Viertelmillion Menschen arbeiten als Saisonarbeiter auf Deutschlands Feldern - und helfen auch bei der Spargelernte, die derzeit anläuft. Eine Initiative beklagt Gesetzesverstöße. 25.03.2025
Trio mit Özdemir stellt sich Diskussion zum Bauernkrieg

Was bleibt von 1525? Trio mit Özdemir stellt sich Diskussion zum Bauernkrieg

Aufmüpfige Menschen gab es im deutschen Südwesten schon immer. „Für die Freiheit“ heißt das Thema am 28. März im Impact Hub Stuttgart mit Autorin Prof. Lyndal Roper und MdEP Martin Häusling. 20.03.2025
Claus Kissel tritt nicht mehr an

Nach zehn Jahren als Böblinger Kreisjägermeister Claus Kissel tritt nicht mehr an

Claus Kissel tritt nach zehn Jahren als Kreisjägermeister nicht mehr an: Der 58-jährige Handwerks-Unternehmer hat bei den Kreisjägern viel bewegt, jetzt will er abtreten. Reussensteinwirt Timo Böckle steht als Nachfolger bereit. 17.03.2025
Ein Spiel-Dorf für Kinder – „Neuer Anziehungspunkt für die ganze Familie“

Freilichtmuseum Beuren Ein Spiel-Dorf für Kinder – „Neuer Anziehungspunkt für die ganze Familie“

Das Freilichtmuseum Beuren lockt zum Saisonauftakt mit einer neuen Attraktion: In einer neuen Spiellandschaft sollen Kinder das Leben auf dem Dorf nachspielen können. Förderverein, Spender und Kreis haben dafür tief in die Tasche gegriffen. 17.03.2025
Wenn der Roboter Unkraut jätet

Hilfe für Bauern Wenn der Roboter Unkraut jätet

Das Start-up Farming Revolution von der Ostalb hat nicht nur eine autonom fahrende Maschine entwickelt. Es hat sich auch stets selbst finanziert. 12.03.2025
Den USA droht der Kollaps im Kuhstall

Trumps Abschiebeplan bedroht US-Milchbauern Den USA droht der Kollaps im Kuhstall

Das ländliche Amerika hat Donald Trump zur Präsidentschaft verholfen. Doch ausgerechnet hier zeigt seine Politik verheerende Folgen: Handelskriege und geplante Massenabschiebungen irregulärer Migranten bedrohen die Milchfarmer in ihrer Existenz. 16.03.2025
Krumme Karotten und glänzende Aussichten: Hofladen gewinnt zehnte Auszeichnung

Bio-Betrieb in Kirchberg an der Murr Krumme Karotten und glänzende Aussichten: Hofladen gewinnt zehnte Auszeichnung

Der Bio-Hofladen Trautwein geht seinen eigenen Weg. Mit nachhaltigem Anbau, direktem Kundenkontakt und schwäbischem Pragmatismus trotzt Jürgen Trautwein den Widrigkeiten des Marktes – und wird dafür belohnt. 14.03.2025
„Unsere Hühner sind gesund“ – Höfe im Kreis Esslingen gut aufgestellt

Eierkrise vor Ostern „Unsere Hühner sind gesund“ – Höfe im Kreis Esslingen gut aufgestellt

Weil die Geflügelpest umgeht, werden vielerorts die Eier knapp. Erzeuger im Kreis Esslingen betrifft das allerdings nicht. Einige Betriebe profitieren sogar von der Situation. 12.03.2025
Großfamilie baut ihren kleinen Hofladen zum Einkaufsparadies aus

Oberboihingen Großfamilie baut ihren kleinen Hofladen zum Einkaufsparadies aus

Eine Großfamilie aus Oberboihingen hat ihren Minihofladen zu einem modernen Selbstbedienungsparadies mit Kartenzahlung aufgepeppt. Der Laden liegt direkt an einer beliebten Radstrecke. 13.03.2025
Ab wann gibt es Spargel? Saisonstart 2025

Frisches Frühlingsgemüse Ab wann gibt es Spargel? Saisonstart 2025

Der Winter war kalt, die Böden gut gefroren, und auch das wechselhafte Wetter verzögert den Saisonstart. Wann es 2025 endlich den ersten deutschen Spargel gibt, erfahren Sie hier. 11.03.2025
Der Wolf soll in Europa leichter gejagt werden

Artenschutz Der Wolf soll in Europa leichter gejagt werden

Die EU will den Schutzstatus der Raubtiere herabsetzen. Landwirte begrüßen den Schritt, Umweltschützer sehen darin einen falschen Weg. 07.03.2025
Frühling im Kreis Esslingen besonders schön

Wetter bleibt sonnig Frühling im Kreis Esslingen besonders schön

Frühlingsgefühle allerorten: Krokusse und Schneeglöckchen zieren derzeit viele Gärten im Kreis Esslingen. Und viele Menschen fragen sich: Kann ich den Wintermantel verpacken oder werde ich ihn noch mal brauchen? 06.03.2025
Leben zwischen Egge, Pflug und Kunst

Ausstellung in Hemmingen Leben zwischen Egge, Pflug und Kunst

Eine Ausstellung in Hemmingen gibt Auskunft über das Leben auf dem Land. Das Hauptaugenmerk gilt aber nachgebauten Miniaturen der Arbeitsgeräte. Dabei rücken zwei Menschen in den Fokus der Schau. 04.03.2025
Das Ausbildungszentrum für „grüne Berufe“ soll aufblühen

Deula in Kirchheim Das Ausbildungszentrum für „grüne Berufe“ soll aufblühen

Die Deula in Kirchheim unter Teck (Kreis Esslingen) ist eine im Land einzigartige Ausbildungsstätte, vor allem für Berufe in Gartenbau und Landwirtschaft. Sie soll zu „Deutschlands fortschrittlichstem grünen Bildungscampus“ werden. 26.02.2025
EU-Visionen für die Landwirtschaft der Zukunft

Landwirtschaft EU-Visionen für die Landwirtschaft der Zukunft

Subventionen sollen gerechter verteilt werden, die Digitalisierung vorangetrieben und jungen Bauern der Einstieg in den Beruf erleichtert werden. Die EU skizziert die Zukunft der Landwirtschaft, bleit dabei aber eher vage. 14.02.2025
Nachwuchs-Landwirte stellen Vielseitigkeit unter Beweis

Wettbewerb an der Hilde-Domin-Schule in Herrenberg Nachwuchs-Landwirte stellen Vielseitigkeit unter Beweis

50 Landwirt-Azubis waren bei der ersten Runde des Berufswettbewerbs der deutschen Landjugend in der Hilde-Domin-Schule in Herrenberg am Start. Die beiden Besten sind für den Landesentscheid qualifiziert. 14.02.2025
EU-Visionen für die Landwirtschaft der Zukunft

Landwirtschaft EU-Visionen für die Landwirtschaft der Zukunft

Subventionen sollen gerechter verteilt werden, die Digitalisierung vorangetrieben und jungen Bauern der Einstieg in den Beruf erleichtert werden. Die EU skizziert die Zukunft der Landwirtschaft, bleit dabei aber eher vage. 14.02.2025
Zwischen Hoffnung und Resignation

Debatte um Zukunft der Landwirtschaft in Böblingen Zwischen Hoffnung und Resignation

Welche Zukunft hat die Landwirtschaft? Dieser Frage widmen sich Experten im Bauernkriegsmuseum. Was die Antworten mit Orangensaft zu tun haben. 31.01.2025
Wichtiger Schritt zur erfolgreichen Filderkrauternte

Krautsamenbeizung in Filderstadt Wichtiger Schritt zur erfolgreichen Filderkrauternte

Damit das beliebte Filderkraut prächtig gedeihen kann und gesund bleibt, werden die Krautsamen vor dem Anpflanzen gebeizt. Welche Rolle spielen dabei ausgediente Hemden und Geschirrtücher? Und wie läuft eine Heißwasserbeize eigentlich ab? 30.01.2025
Genussmarkt bald neben der Panoramatherme

Neue Genossenschaft in Beuren Genussmarkt bald neben der Panoramatherme

Landwirte und Erzeuger aus Beuren haben mit dem Bürgermeister eine Idee entwickelt, wie sie ihre Lebensmittel direkt vermarkten können. Dabei haben die besonders die Gäste der Panoramatherme und die Camper im Blick. 28.01.2025
Demeter, Bioland, Naturland: Welches Bio-Label ist das beste?

Weinstadt Demeter, Bioland, Naturland: Welches Bio-Label ist das beste?

Demeter, Bioland, Naturland, Gäa – die Liste der Bio-Labels ist lang. Dann gibt es ja noch die Zertifizierung nach EU-Verordnung. Wie soll man da den Überblick behalten? Und wie sicher sind die Produkte? 22.01.2025
Als die Bauern ihren Mist in Stuttgart abluden

Proteste 2024 Als die Bauern ihren Mist in Stuttgart abluden

Dass eine Ampel symbolisch am Galgen hing, war Anfang 2024 für manche noch das Geringste. Haben die Bauern mit dem Sturz der Regierung im Kampf gegen Bürokratie und Abgaben gesiegt? Und wie geht es mit ihrer Bewegung weiter? 22.01.2025
Keine Entspannung an der Supermarktkasse

Butter- und Milchpreis Keine Entspannung an der Supermarktkasse

Milch und Butter waren im vergangenen Jahr besonders teuer. Auch für 2025 werden weiterhin hohe Preise erwartet. Wie wirkt sich die Maul- und Klauenseuche auf Milchprodukte aus. 21.01.2025
Wo wächst der schwarze Diamant?

Trüffel in Ditzingen Wo wächst der schwarze Diamant?

Trüffel sind etwas für Feinschmecker – und für gut gefüllte Geldbeutel. Jetzt kann man ihn auch im Strohgäu ernten. Eine Landwirtsfamilie aus Ditzingen will mit dem Anbau des teuersten Speisepilzes weltweit die Zukunft des Hofes sichern. 14.01.2025
Özdemir auf der Grünen Woche: Auf dem Absprung – jetzt noch eine Krise

Landwirtschaftsminister Özdemir auf der Grünen Woche: Auf dem Absprung – jetzt noch eine Krise

Ein Jahr nach den Bauernprotesten besucht Cem Özdemir die Grüne Woche. Es ist sein letzter Rundgang als Bundeslandwirtschaftsminister. Doch der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche überschattet die Messe. 17.01.2025
Maul- und Klauenseuche: Jetzt schlägt die Stunde der Experten

Landwirtschaft Maul- und Klauenseuche: Jetzt schlägt die Stunde der Experten

Mögliche Folgen einer Ausbreitung der Seuche wären erheblich, aber noch besteht kein Grund zur Panik,kommentiert Norbert Wallet. 14.01.2025
Ein Ottmarsheimer hat die Landwirtschaft verändert

200 Jahre C.F. Hermann Ein Ottmarsheimer hat die Landwirtschaft verändert

Groß gefeiert wird der 200. Geburtstag von Christian Friedrich Hermann, Adlerwirt und Pionier der Landwirtschaft: mit allen Facetten seines Schaffens – von der Viehhaltung bis zum Weinbau. 13.01.2025
Das verdient man in Deutschland 2025

Stepstone-Gehaltsreport Das verdient man in Deutschland 2025

Ärzte top, Handwerk hop: Die Gehaltsunterschiede sind teilweise enorm. Sie hängen nicht nur vom Beruf ab, sondern auch von Wohnort, Bildungsniveau und Branche. Ein Studium scheint sich nach wie vor auszuzahlen. 09.01.2025
Photovoltaik auf dem Acker – Bauern fremdeln mit Konzept

Ausbau erneuerbarer Energien Photovoltaik auf dem Acker – Bauern fremdeln mit Konzept

Die Region Stuttgart soll Flächen für Photovoltaik ausweisen. Auf den Fildern, einem Ballungszentrum, stößt das auf Widerstand. Wäre Agri-PV hier eine Lösung? 09.12.2024
Firma tüftelt an E-Traktor

Maschinen aus Altdorf laufen in Uganda Firma tüftelt an E-Traktor

Die Firma Innotech aus Altdorf hat im Sommer eine Förderung erhalten, um einen Traktor mit Elektroantrieb zu entwickeln. Das Unternehmen hat sich bereits einen Namen mit einem anderen „Supergerät“ gemacht. 16.12.2024
Wie bringt man Luft und Sonne in den Stall?

Der Suppinger Landwirt Matthias Barth Wie bringt man Luft und Sonne in den Stall?

Der Landwirt Matthias Barth setzt Standards in artfreundlicher Schweinehaltung. Für den Bauernverband ist er damit ein Exot, für seine Kundschaft ein Vorreiter. 11.12.2024
Deutsche essen wieder mehr Kartoffeln

Ernährung in Deutschland Deutsche essen wieder mehr Kartoffeln

„Du Kartoffel“ lautet eine halbernste Beleidigung gegenüber stereotypen Deutschen unter Bezug auf ihre angebliche Lieblingsspeise. Tatsächlich steigt der Kartoffelkonsum hierzulande wieder an. 12.12.2024
Brüssel will die Bauern stärken

Landwirtschaft Brüssel will die Bauern stärken

Die EU-Kommission plant eine bessere Position der Landwirte in der Lebensmittelkette. Auf die Bauern warten auf dem Weg in die geplante Klimaneutralität allerdings große Herausforderungen. 10.12.2024
Klee als Klimaretter

Landwirtschaft Klee als Klimaretter

Experten empfehlen einen besseren Schutz der Moore um die Klimaziele zu erreichen. Es gibt aber auch noch ganz andere Vorschläge, zum Beispiel bei Futterpflanzen. 06.12.2024
Wengerter in Sorge um die Weinberge

Weinbaugespräch in Weinstadt Wengerter in Sorge um die Weinberge

Viele Weinberge werden nicht mehr richtig gepflegt. In einem Weinbaugespräch wurde in Beutelsbach erörtert, welche Chancen des Förderprogramms „Integriertes Ländliches Entwicklungskonzept“ zur Rettung der Kulturlandschaft genutzt werden können. 05.12.2024
Sebastian Vettel macht Ausbildung in Landwirtschaft

Ex-Rennfahrer über Zukunft und Kinder Sebastian Vettel macht Ausbildung in Landwirtschaft

Traktor statt Formel-1-Bolide? Sebastian Vettel absolviert gerade eine Ausbildung in der Landwirtschaft. Außerdem verriet der dreifache Vater Details zu seinen Kindern, die er nicht in Richtung Rennsport drängen will. 25.11.2024
Äcker sollen teils vor Solarmodulen „geschützt“ werden

Landwirtschaft in Stuttgart Äcker sollen teils vor Solarmodulen „geschützt“ werden

Vertreter ganz unterschiedlicher Fraktionen in Stuttgart haben eine Idee entwickelt, wie man mit dem Dilemma zwischen Landwirtschaft und Photovoltaik umgehen könnte. Bis zu einem gewissen Grad wollen sie Äcker vor Solarmodulen „schützen“. 20.11.2024
So entstehen und wirken Treibhausgase

Erderwärmung und Klimakrise So entstehen und wirken Treibhausgase

Geht es um die Klimakrise, bekommt Kohlendioxid stets die größte Aufmerksamkeit. Doch andere die Erde aufheizende Gase werden oft wenig beachtet. Dabei erzeugt die Menschheit zum Teil immer größere Menge von ihnen. 18.11.2024
„Er steht zu seiner Heimat“ – was Bad Urach über seinen Ehrenbürger sagt

Heimatstadt von Cem Özdemir „Er steht zu seiner Heimat“ – was Bad Urach über seinen Ehrenbürger sagt

In der Kleinstadt am Fuße der Schwäbischen Alb ist der Grünen-Politiker aufgewachsen. Nun wird er zum Ehrenbürger. Wie blicken die Menschen dort auf den Mann, der Winfried Kretschmann als Landesvater für Baden-Württemberg beerben möchte? 25.10.2024