2. Themen
  4. K

  6. Kochen

Kochen

Regional, saisonal und unverpackt: Kann Ernährung den Klimawandel stoppen?

Regional, saisonal und unverpackt Kann Ernährung den Klimawandel stoppen?

"Kann ich gut essen und dabei die Welt retten?" Wer sich das - Stichwort: Nachhaltigkeit - auch schon gefragt hat, liegt voll im Trend und ist auf der richtigen Seite. Und Promis wie Eckart von Hirschhausen und TV-Koch Holger Stromberg zeigen, wie es klappen kann.
Ramen: Foodtrend aus Japan ist der neueste Hype

Ramen Foodtrend aus Japan ist der neueste Hype

Sushi war gestern, Ramen heißt der neueste Food-Hype! Die traditionelle Nudelsuppe aus Japan erobert aktuell die Metropolen der Welt und ist das neue Lieblingsessen vieler Stars. Was die Suppe so besonders macht? Wir decken auf...
Integration in Stuttgart-Süd: Ein Statement für Integration beim Essen

Integration in Stuttgart-Süd Ein Statement für Integration beim Essen

Zum ersten „Teller Heimat“ im Großformat kommen mehr als hundert Gäste in den WAC-Saal. Das sonst kleinere regelmäßige Essen im Little Italy ist für die Teilnehmer gelebte Integration – und im Alltag trifft man sich dann im Stadtteil wieder, erkennt sich und unterhält sich weiter.
„Salz und Suppe“ in Stuttgart-Birkach: Kennenlernen in der Küche

„Salz und Suppe“ in Stuttgart-Birkach Kennenlernen in der Küche

Das Projekt „Salz und Suppe“ hat begonnen. 36 Anwohner aus Stuttgart-Birkach und der näheren Umgebung kochen, essen und diskutieren an vier Abenden miteinander. Wir waren beim Kennenlernen dabei.
Sportsfreund des Tages: Tim Mälzer, der Koch auf Sand

Sportsfreund des Tages Tim Mälzer, der Koch auf Sand

Neben Siegen und Niederlagen gibt es in der Welt des Sports auch reichlich Absurdes, Seltsames und Lustiges. Daher kürt unsere Sportredaktion mit einem Augenzwinkern täglich die Sportsfreundin oder den Sportsfreund des Tages. Heute: Tim Mälzer, der Koch auf Sand.
Gesunde Ernährung: Wenn beim Essen jeder Cent zählt

Gesunde Ernährung Wenn beim Essen jeder Cent zählt

Gesund ernähren mit wenig Geld – ist das möglich? Eine alleinerziehende, wohnungslose Hartz-IV-Empfängerin versucht es. Statistisch gesehen bildet sie damit eine Ausnahme.
Foodsharing in Stuttgart-Sillenbuch: Wie aus Müll ein Festmahl wird

Foodsharing in Stuttgart-Sillenbuch Wie aus Müll ein Festmahl wird

Für die einen ist es ein Berg Lebensmittel, von dem eine Fußballmannschaft satt werden könnte. Für die anderen ist es: Abfall. Bei Kochabenden einer Foodsharing-Gruppe in Stuttgart-Sillenbuch werden gerettete Lebensmittel verarbeitet.
Thermomix-Abend in Filderstadt: Wenn der Koch zur Küchenhilfe wird

Thermomix-Abend in Filderstadt Wenn der Koch zur Küchenhilfe wird

Für die einen ist er ein Zaubergerät, für die anderen völlig überflüssig: ein Thermomix. Wir waren bei einem monatlichen Treffen von Thermomixfreunden in Filderstadt dabei.
Sechs Tipps: Energiesparen beim Kochen: So einfach geht’s!

Sechs Tipps Energiesparen beim Kochen: So einfach geht’s!

Im Haushalt lässt sich ganz einfach Energie sparen. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.
Hauptgericht: Kaninchenkeule in Chianti geschmort

Hauptgericht Kaninchenkeule in Chianti geschmort

Gefüllt mit grünem Spargel an Zucchini-Paprika-Gemüse und Kartoffelsoufflé
Tim Mälzer und Tim Raue: „Unsere Freundschaft macht Vertrauen aus“

Tim Mälzer und Tim Raue „Unsere Freundschaft macht Vertrauen aus“

Tim Mälzer ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands, Tim Raue einer der besten. In ihrem ersten Doppelinterview sprechen sie über Freundschaft, Restaurantbewertungen, Neid und die schönen Seiten des Berufs.
Thermomix: Tipps rund um die Wunderwaffe in der Küche

Thermomix Tipps rund um die Wunderwaffe in der Küche

Der Küchenhelfer Thermomix ist in aller Munde, doch leider auch teuer. Dabei lässt sich sowohl bei der Anschaffung als auch im täglichen Leben mit dem Thermomix einiges sparen. Wie sie ein Schnäppchen erwischen und was besonders gut gelingt, erfahren Sie hier!
Pro & Contra: Braucht man einen Thermomix?

Pro & Contra Braucht man einen Thermomix?

Ein neuer Thermomix kostet stolze 1200 Euro. Trotzdem ist die Küchenmaschine wahnsinnig erfolgreich. Zwei Redakteure haben sich zu einem Pro & Contra hinreißen lassen: Braucht man dieses Gerät?
Neue Artikel
stuttgarter-nachrichten.de wurde gerade aktualisiert. Wollen Sie die Seite neu laden?
schließen Neu laden