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Küchentipps
Puderzucker karamellisieren – Wann es sich eignet

Küchentipps Puderzucker karamellisieren – Wann es sich eignet

In der Regel wird zum Karamellisieren Zucker verwendet. Wann und wie man Puderzucker zum Karamellisieren verwendet, erfahren Sie hier. 11.04.2023
Metallfilter Dunstabzugshaube reinigen - So wird er geputzt

Putztipps Metallfilter Dunstabzugshaube reinigen - So wird er geputzt

In den Metallfiltern einer Dunstabzugshaube sammelt sich mit der Zeit das Fett vom Kochen. Wie Sie die Metallfilter reinigen, erfahren Sie hier. 20.09.2022
Kuchen aus Silikonform lösen - So geht‘s

Küchentipps Kuchen aus Silikonform lösen - So geht‘s

Silikonformen sind beim Backen eine praktische Sache. Wie Sie einen Kuchen aus einer Silikonform lösen, erfahren Sie hier. 06.07.2022
Leinsamen schroten - 6 einfache Möglichkeiten

DIY-Anleitung Leinsamen schroten - 6 einfache Möglichkeiten

Leinsamen kann man auch selber schroten. Erfahren Sie, warum sich das lohnen kann und wie sich Leinsamen schnell und einfach schroten lassen. 15.03.2022
Gefrorenes Fleisch braten - Darauf müssen Sie achten

Küchentipps Gefrorenes Fleisch braten - Darauf müssen Sie achten

Wer tiefgefrorenes Fleisch falsch auftaut und anbrät, hat später statt eines saftigen Steaks oft ein zähes und fade schmeckendes Stück Fleisch auf dem Teller. Was beim Einfrieren, Auftauen und Braten von gefrorenem Fleisch zu beachten ist, erfahren Sie hier. 21.04.2020
Muss man Raclette-Kartoffeln vorkochen? - Wichtige Raclette-Tipps

Küche Muss man Raclette-Kartoffeln vorkochen? - Wichtige Raclette-Tipps

Raclette ist nicht nur ein geselliges Highlight, sondern lebt auch von den richtigen Beilagen. Doch wie bereitet man die Kartoffeln am besten vor, damit sie perfekt zum Käse und den anderen Zutaten passen? 22.12.2025
Pellkartoffeln richtig aufwärmen - 4 Möglichkeiten

Lebensmittel Pellkartoffeln richtig aufwärmen - 4 Möglichkeiten

Wenn Pellkartoffeln übrigbleiben, sind sich viele unsicher, ob und wie man diese wieder aufwärmen kann. Worauf Sie beim Aufwärmen von Pellkartoffeln achten sollten, zeigen wir Ihnen hier im Artikel. 21.12.2025
Rouladen richtig einfrieren & auftauen - So geht's (5 Tipps)

Lebensmittel Rouladen richtig einfrieren & auftauen - So geht's (5 Tipps)

Schnell bleibt nach dem Essen die eine oder andere Roulade übrig. Im Kühlschrank halten sich diese mehrere Tage, aber kann man Rouladen auch einfrieren? Worauf man achten sollte, erfahren Sie hier. 11.12.2025
Popcorn wieder knusprig machen - 3 einfache Möglichkeiten

Küchentipps Popcorn wieder knusprig machen - 3 einfache Möglichkeiten

Popcorn schmeckt am besten, wenn es frisch und knusprig ist. Wie Sie Popcorn vom Vortag wieder knusprig machen, zeigen wir Ihnen hier. 12.09.2022
Kann man Leberwurst einfrieren? - So geht's

Lebensmittel Kann man Leberwurst einfrieren? - So geht's

Um die Haltbarkeit von Leberwurst zu verlängern, fragen sich Verbraucher, ob man die empfindliche Kochwurst auch einfrieren kann. Worauf Sie dabei achten müssen, verraten wir Ihnen in diesem Artikel. 11.06.2021
Roastbeef richtig aufwärmen - So geht's

Küchentipps Roastbeef richtig aufwärmen - So geht's

Roastbeef wird für seinen zarten und saftigen Geschmack geschätzt. Damit dieser auch nach einem erneuten Aufwärmen erhalten bleibt, sollten Sie auf ein paar Dinge achten. 02.06.2021
Reis in der Mikrowelle kochen - So geht‘s

Küchentipps Reis in der Mikrowelle kochen - So geht‘s

Idealerweise wird Reis im Kochtopf oder besser noch im Reiskocher zubereitet. Eine weitere Möglichkeit bietet die Mikrowelle. Wie einfach das geht, zeigen wir Ihnen hier. 08.09.2022
Kartoffeln im Glas zubereiten – So geht‘s

Küchentipps Kartoffeln im Glas zubereiten – So geht‘s

Kartoffeln im Glas sind lange haltbar und verkürzen die Zeit beim Kochen. Wie einfach Sie Kartoffeln im Glas zubereiten, erfahren Sie hier. 25.04.2023
Pizza in der Pfanne - So gelingt sie ohne Ofen

Küchentipps Pizza in der Pfanne - So gelingt sie ohne Ofen

Was viele Pizza-Fans nicht wissen, ist, dass sich Pizza ohne Probleme auch in der Pfanne zubereitet lässt. Das hat sogar gleich mehrere Vorteile. Erfahren Sie, wie sowohl frische als auch Tiefkühlpizza in der Pfanne zubereitet werden kann. 05.10.2020
Reis aufwärmen - 5 Möglichkeiten + wichtige Tipps

Küchentipps Reis aufwärmen - 5 Möglichkeiten + wichtige Tipps

Reis kann ohne Probleme aufgewärmt werden, allerdings sollte man dabei ein paar Dinge beachten. Alles Wichtige dazu haben wir hier für Sie zusammengefasst. 26.04.2022
Knoblauchgeruch loswerden - 17 Tipps, die helfen

Gerüche neutralisieren Knoblauchgeruch loswerden

Knoblauch verleiht dem Essen einen tollen Geschmack und passt zu vielen Gerichten, wenn da bloß dieser Geruch nicht wäre. Wir verraten Ihnen 17 Tipps, die gegen lästigen Knoblauchgeruch auf der Haut, in der Wohnung und aus dem Mund helfen. 10.09.2020
Paprika schneiden und entkernen - So geht‘s

Küchentipps Paprika schneiden und entkernen - So geht‘s

Das Schneiden von Paprika ist durch Strunk und Kernhaus nicht immer einfach. Wie Sie Paprika auf einfache Art schneiden und entkernen können, verraten wir Ihnen hier. 14.09.2022
Schimmel auf Marmelade verhindern

Küchentipps Schimmel auf Marmelade verhindern

Schimmel im Marmeladenglas hat jeder schon einmal erlebt. Wie Sie diesen vermeiden können, erfahren Sie hier. 13.09.2022
Milchreis richtig aufwärmen - So geht's

Lebensmittel Milchreis richtig aufwärmen - So geht's

Wenn Milchreis übrigbleibt, fragen sich viele Verbraucher, ob man diesen wieder aufwärmen kann. Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Aufwärmen von Milchreis achten müssen. 27.05.2021
Grünen Spargel schälen - So klappt die Zubereitung

Spargelsaison Grünen Spargel schälen - So klappt die Zubereitung

Im Vergleich zu weißem Spargeln bietet grüner Spargel einige Vorteile. Er wird deutlich schneller gar, muss nur selten geschält werden und ist auch gesünder. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, worauf Sie bei der Zubereitung von grünem Spargel achten müssen. 20.04.2021
Kann man Kartoffelsalat einfrieren?

Küchentipps Kann man Kartoffelsalat einfrieren?

An Heiligabend kommt bei vielen traditionell Kartoffelsalat auf den Tisch. Doch was, wenn etwas übrigbleibt? Wie lange hält sich der Salat und kann man ihn einfrieren? 23.12.2020
Wann sollte man den Backofen vorheizen?

Küchentipps Wann sollte man den Backofen vorheizen?

Den Backofen vorzuheizen ist die Standardempfehlung in fast jedem Rezept, aber ist das wirklich immer nötig? Erfahren Sie, wann es sinnvoll ist, den Ofen vorzuheizen und wann nicht. 08.09.2020