2. Themen
  4. G

  6. Genuss

Genuss
Griechische Küche im alten Kriegsratssaal

Das Yia Mas in Weinstadt Griechische Küche im alten Kriegsratssaal

Seit gut sechs Jahre bietet das Yia Mas in Großheppach bodenständige griechische Küche mit veganen Elementen im einstigen Lamm, das vor 320 Jahren einen wichtigen Kriegsrat beherbergt hat. 21.06.2024
Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg

Gastronomie Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg

Der Auszubildende des Schlosshotels Monrepos, Karl Geiger, schaffte bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften mit seinem viergängigen Menü den zweiten Platz. 23.05.2024
Der Barista tischt seinen Gästen zum Kaffee gerne noch Geschichten auf

Kaffee-Caterer aus Esslingen Der Barista tischt seinen Gästen zum Kaffee gerne noch Geschichten auf

Der Esslinger Barista Johannes Faller erzählt gerne Geschichten. Zu seinen selbst entwickelten Kaffeesorten denkt er sich Fabeltiere aus, die den Charakter des jeweiligen Kaffees verkörpern sollen. 25.04.2024
Genuss und Geschichte in Esslingen

Kulinarische Stadtführung Genuss und Geschichte in Esslingen

Seit Februar bietet ein Berliner Unternehmen unter dem Motto Eat the World eine kulinarische Stadtführung in Esslingen an. 09.04.2024
Das erwartet die Besucher in diesem Jahr

Stuttgarter Frühjahrsmessen 2024 Das erwartet die Besucher in diesem Jahr

Zukunft liegt bei den Stuttgarter Frühjahrsmessen 2024 in der Luft: Die Themen reichen von Genuss, Garten und Gesundheit über Nachhaltigkeit und Nachwuchs bis Selbstentfaltung und Seele. 05.04.2024
Das perfekte Wochenende in Churfranken

Ausflugstipp Das perfekte Wochenende in Churfranken

Burgen, Schlösser, Klöster: Die Region Churfranken ist nicht nur reich an historischen Kleinoden – in der vom Weinbau geprägten Landschaft wird auch das Genießen großgeschrieben. Nur wenige Kilometer voneinander entfernt liegen gleich drei der insgesamt 100 Genussorte Bayerns: Miltenberg, Bürgstadt und Klingenberg. 09.06.2023
Welcher Wein passt zum Essen?

Weintreff in der Alten Kelter Fellbach Welcher Wein passt zum Essen?

Beim Weintreff in Fellbach beraten am Wochenende unter anderem Küchenchefs aus dem Remstal die Gäste in Sachen Geschmack. Neben 44 lokalen Weingütern sind auch die Sekt-Theke und der Gin-Stand wieder vor Ort. 21.02.2024
Genussvolle Weinproben in Stuttgart

Weinverkostung Genussvolle Weinproben in Stuttgart

Die Weinberge prägen das Stadtbild Stuttgarts. Doch die Weinreben sind nicht nur schön anzusehen, sondern bringen allseits begehrten Wein hervor. Doch wie findet man den passenden? Idealerweise durch eine Weinprobe. 27.11.2023
Höchstes Lob für Remstalweine

Siege bei „Meiningers Rotweinpreis“ Höchstes Lob für Remstalweine

Nach sieben Podestplätzen bei „Vinum“ folgen nun fünf weitere bei „Meiningers Rotweinpreis“. Und im Weinführer Eichelmann ergießt sich geradezu ein kleiner Sternenregen über die regionalen Weinmacher. 08.11.2023
Weingenuss im Kerzenschein

„Berg in Flammen“ in Großbottwar Weingenuss im Kerzenschein

Bei „Berg in Flammen“ lässt sich wandernd Wein und Genuss verbinden. Zahlreiche Besucher pilgerten am 31. Oktober wieder durch die festlich beleuchteten Großbottwarer Weinberge am Harzberg . 01.11.2023
Überall Pumpkin Spice: Wenn sich alles um den Kürbis dreht

Herbst Überall Pumpkin Spice: Wenn sich alles um den Kürbis dreht

Kaum fallen die ersten Blätter von den Bäumen, beginnt das Herbstfieber. Das Eis am Stiel wird schnell getauscht gegen einen Pumpkin Spice Latte to go und der Ventilator zuhause wandert in den Keller, während die ersten Kerzen angezündet werden. Aber vor allen Dingen ist Herbstzeit Kürbiszeit. 27.09.2023
Kaiserwetter lockt Massen zum Schlemmen am See

Böblinger Genussfestival Kaiserwetter lockt Massen zum Schlemmen am See

Das fünftägige Genussfest Schlemmen am See an den Böblinger Seen erfreute sich beinahe optimaler Bedingungen. Rund 60 000 besuchten die 32. Auflage. 21.07.2023
Fischbrötchen oder Luxus-Pizza?

Die besten Tipps auf Sylt Fischbrötchen oder Luxus-Pizza?

Seeluft macht hungrig. Gut, dass sich Genussmenschen auf Sylt bestens durchfuttern können: vom einfachen Snack über Milchreis und Wiener Schnitzel bis hin zur verrückten Pizza für knapp tausend Euro ist hier alles zu haben. Ein kulinarischer Streifzug. 14.06.2023
Ich hasse grillen

Kolumne „Genuss-Sache“ Ich hasse grillen

Das Leben ist hart und gemein, weiß unser Autor Michael Setzer. Aber wenn wir ehrlich sind: Grillen ist auch ganz schön anstrengend. 23.06.2023
Gehobene Küche im Hinterhof

Kolumne Genuss-Sache Gehobene Küche im Hinterhof

Die meisten Foodblogger wirken appetithemmend, findet unser Kolumnist – mit einer Ausnahme: Die kocht Miesmuscheln und Lammkarree neben der Tischtennisplatte. 06.06.2023
Mit leckeren Häppchen auf Stadtführung

Genusstouren in Ludwigsburg Mit leckeren Häppchen auf Stadtführung

Genuss-Touren liegen voll im Trend. Die „Ludwigsburger Versucherle“ sind zum Beispiel restlos ausgebucht. Woran das liegt und wie Tourismus und Events Ludwigsburg darauf reagiert. 06.06.2023
So schmeckt also die Welt

Kolumne „Genuss-Sache“ So schmeckt also die Welt

Schon klar: Reisen, um gut zu essen, ist ungebrochen en vogue. Aber warum nicht lieber hungrig ins Abenteuer? Und was sind eigentlich „gegrillte Aborigines“? 16.05.2023
Durchstarten ins Abenteuer Sauerteig

Backstube Brotsucht in Waiblingen Durchstarten ins Abenteuer Sauerteig

Susanne Ebrahim und Tina Laubengeiger sind Brot-Fans. Mit Mitte 50 haben sie ihr Leben auf den Kopf gestellt und die Backstube „Brotsucht“ in Waiblingen eröffnet. Fleißige Mikroorganismen spielen dort eine Hauptrolle. 15.03.2023
Für Armin Haas ist seit 30 Jahren alles Käse

Spezialgeschäft in Ludwigsburg Für Armin Haas ist seit 30 Jahren alles Käse

Armin Haas war einst Beamter, sein Leben widmet der Ludwigsburger seit längerem dem Milchprodukt. Was sollte man seiner Meinung nach über Käse wissen? 24.02.2023
„Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”

Bettina Rust und ihre Küchengespräche „Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”

Bettina Rust isst nicht nur gerne, sie spricht auch gerne darüber. Zeit also, mit der Moderatorin über das Essen ihres Lebens, den Inhalt ihres Kühlschranks sowie das Alter in den Medien zu sprechen. Und warum sie Paare bei Einladungen auseinandersetzt. 11.01.2023
Wein, Vinyl und Partystimmung

Gerberei Waiblingen Wein, Vinyl und Partystimmung

Bei „Waiblingen fetzt“ sind in der Gerberei am Mühlkanal Tropfen von schwäbischen Weinmachern bei DJ-Musik von der Platte zu probieren: die Premiere mit Rainer Schnaitmann. 21.11.2022
Kleine feine Gänge mit französischer Note

Neues Restaurant in Kirchheim/Teck: Sams Kleine feine Gänge mit französischer Note

Das neue Restaurant Sams in Kirchheim/Teck punktet mit gehobenen Speisen und lockerer Atmosphäre. Das Konzept: kleine Gänge, viel Fisch und wenig Etikette. Ein Besuch lohnt sich kulinarisch allemal. 10.11.2022
Feine Waren und Bienen zum Mieten

Kulinart-Messe in Stuttgart Feine Waren und Bienen zum Mieten

Auf der Kulinart-Messe dreht sich im Römerkastell vieles um nachhaltiges Leben und Genuss. Wer mag, kann sich ein ganzes Bienenvolk in seinen Garten holen. 22.10.2022
Gute Aussichten auf hervorragenden Weinjahrgang

Weinlese im Kreis Ludwigsburg Gute Aussichten auf hervorragenden Weinjahrgang

Gesunde Trauben, ordentlicher Ertrag: Drei Weinmacher aus dem Kreis Ludwigsburg berichten über ihre Eindrücke von der zu Ende gehenden Weinlese 2022. 13.10.2022
Auf steilen Staffeln unter der Käsbergkanzel

Weinlese in Hessigheim Auf steilen Staffeln unter der Käsbergkanzel

Die Weinmacher der Hessigheimer Manufaktur Exnicrum wollen den Weinbau in den Steillagen am Neckar retten – einige Eindrücke von ihrer Weißburgunder-Lese am Käsberg. 16.09.2022
Weinprobenpremiere in der Stadtkirche

Weintage in Winnenden und Schorndorf Weinprobenpremiere in der Stadtkirche

Mit Weingenuss in einer Kirche und einem Jazzfrühschoppen bieten die Winnender Weintage zwei Neuerungen. Und beim Schorndorfer Weindorf läuft das Gewinnspiel diesmal online. Was die Besucher erwarten können, lesen Sie hier. 25.08.2022
Zeitungsleser küren Rosé-Meister

Württemberger Weinmeisterschaft Zeitungsleser küren Rosé-Meister

Christian Escher aus Schwaikheim macht den besten Rosé in Württemberg. Das sagt die Mehrheit derer, die über die sechs Finalweine bei der Rosé-Meisterschaft unserer Zeitung abgestimmt haben. 21.06.2022
Schräge Auftritte bei Wein-Wander-Genuss

Event im Bottwartal Schräge Auftritte bei Wein-Wander-Genuss

Nach zweijähriger Corona-Pause hat am Sonntag erstmals wieder das Event „Wein, Wandern und Genuss“ im Bottwartal stattgefunden. Das Interesse war groß. 20.05.2022
Wo das Grillfleisch am besten brutzelt

Grillplätze im Rems-Murr-Kreis Wo das Grillfleisch am besten brutzelt

Die Saison ist eröffnet und gemeinsam schmeckt die Rote bekanntlich besser. Im Rems-Murr-Kreis bieten sich zahlreiche Grillplätze an, um den Ausflug genussreich – vielleicht mit einem angesagten Maultaschenspieß – ausklingen zu lassen. Hier kommen einige Tipps. 05.05.2022
Lust auf den gemeinsamen Genuss

Blickwinkel zum Wonnemonat Mai Lust auf den gemeinsamen Genuss

Die Region hat viel zu bieten: Wein, Natur, Literatur, Gastronomie. Endlich kann all das auch wieder in Präsenz und unter Menschen genossen werden. 11.05.2022
Zwischen Genuss und Garagendach

Kulinart in Stuttgart Zwischen Genuss und Garagendach

Bei ihrem Neustart wartet die Kulinart im Römerkastell in Stuttgart nicht nur mit Leckereien auf, sondern präsentiert auch Wohnideen. 09.04.2022
Freude über Genussmesse „Tisch & Tafel“

Alte Kelter Fellbach Freude über Genussmesse „Tisch & Tafel“

Nach coronabedingter Zwangspause kehrt die zweitägige Messe „Tisch & Tafel“ in die Alte Kelter von Fellbach zurück. Mehr als 100 Aussteller warten mit Kulinarischem und Praktischem fürs Heim auf. Die Besucher freuen sich aber auch über etwas anderes. 03.04.2022
Verfolgungsjagd von Cello und Klavier

Kornwestheim Verfolgungsjagd von Cello und Klavier

Die Galeriekonzerte 2022 haben begonnen. Zum Auftakt spielten Natascha und Daniel Paulich. 21.02.2022
So macht Konsumverzicht sogar Spaß

Klima-Engagement So macht Konsumverzicht sogar Spaß

Klimabewusstsein heißt verzichten? Die Tipps der Aktivisten aus dem Remstal zeigen: Umdenken kann den Genuss auch fördern. 03.02.2022
Bürgerzentrum verliert den kulinarischen Steuermann

Gastronomie in Waiblingen Bürgerzentrum verliert den kulinarischen Steuermann

Remsstuben-Pächter und Genussmanufaktur-Chef Michael Herbst hört Ende Juli auf und will sich ein Jahr ohne Verpflichtungen gönnen. Er hat aber trotzdem noch einiges vor. 28.01.2022
Warum Alkohol in der Gesellschaft so akzeptiert ist

Genussmittel, Kulturgut, Droge Warum Alkohol in der Gesellschaft so akzeptiert ist

74.000 Tote durch Alkoholkonsum oder eine Kombination von Tabak und Alkohol gibt es hierzulande jedes Jahr. Trotzdem wird die Droge in der Gesellschaft meist unkritisch gesehen, da die vermeintlichen Vorteile überwiegen. Warum? 08.12.2021
Markus Heid hat die beste Rotweinkollektion

Das Remstal in den Weinführern Markus Heid hat die beste Rotweinkollektion

Weinführer Eichelmann kürt den Fellbacher Wengerter zum Rotweingut des Jahres. Bei Vinum holt sich der Korber Kollege Jens Zimmerle den Titel als Württembergs Winzer des Jahres. Auch darüber hinaus gibt es spannende Beurteilungen. 02.01.2022
Genuss aus fair gehandelten Bohnen

Kaffeerösterei in Esslingen Genuss aus fair gehandelten Bohnen

Arthur Goulart Pereira entlockt in seiner Esslinger Kaffeerösterei Lovely Lots fair gehandelten Kaffeebohnen eine bemerkenswerte Vielfalt an Aromen. 22.12.2021
Glühdrink für Daheimbleibende

Genuss im Wohnzimmer Glühdrink für Daheimbleibende

Kalt, grau und keine Lust auf 2-3-G-Diskussionen vor dem Weihnachtsmarktbesuch? Unser Weinquartett testet eine Glühwein-Alternative für zu Hause. 15.07.2021
Das Remstal räumt beim Rotweinpreis ab

Erfolgreiche Weinmacher Das Remstal räumt beim Rotweinpreis ab

Zur Gratulation für die Erfolge der Remstäler Weinmacher ist der Organisator des Deutschen Rotweinpreises, Rudolf Knoll, eigens ins Weingut Albrecht Schwegler nach Korb angereist. 22.10.2021
Kein Stress beim Slow Sex

Achtsamkeit im Bett Kein Stress beim Slow Sex

Quickies und Matratzensport? Kann, muss aber nicht sein. Ob Beruf oder Privatleben: Achtsamkeit durchdringt unseren Alltag. Als Slow Sex (langsamer Sex) hat der Trend auch das Schlafzimmer erreicht. Es geht aber nicht um Sex im Schneckentempo. 08.10.2021
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Reise Salzburger Land Paradies in Zell am See

Zell am See lädt im September dazu ein, die kulinarische Vielfalt der Alpinen Küche zu entdecken – neben arabischen Gästen kommen auch wieder mehr Deutsche ins Pinzgau. 11.08.2021
Die Siegerin überzeugt mit feurigen Farben

Tomaten-Test in Esslingen Die Siegerin überzeugt mit feurigen Farben

Süß, saftig und strahlend schön sieht die Armenische Fleischtomate aus. Damit hat sie den Sieg beim Tomaten-Test der Gruppe Transition Town errungen. 08.09.2021
Eine Vision für den Trollinger

Neuer Weintrend in der Region Stuttgart Eine Vision für den Trollinger

Ein richtiger Rotwein war der Trollinger eigentlich noch nie. Als Rosé geht das Nationalgetränk aus Württemberg plötzlich steil, sagt Autor Holger Gayer. 04.08.2021
Irre oder genial? Trollinger für 80 Euro

Wein im Trend in der Region Stuttgart Irre oder genial? Trollinger für 80 Euro

Das Weingut Aldinger aus Fellbach zeigt, was aus dem hiesigen Nationalgetränk werden kann: ein Rosé, der einem Megatrend die Krone aufsetzt. 04.08.2021
Pesto-Weltmeister kocht im Kräutergärtle

Genuss in Kernen Pesto-Weltmeister kocht im Kräutergärtle

Zum Auftakt der Reihe „Kernens Genussgärtle“ ging es an der Open-Air-Küchentheke im Bürgergarten um Pesto und Basilikum. 16.07.2021
Eisdielen in Esslingen – Süße Verführungen im Frühling

Endlich wieder Eis-Zeit Eisdielen in Esslingen – Süße Verführungen im Frühling

Das kleine Glück für kleines Geld: Die Esslinger Eissalons bieten ihren Gästen eine breite Auswahl an Genüssen. Die Palette reicht von den Klassikern bis zu Passionsfrucht und Limette-Ingwer. 25.03.2021
Essgenuss ohne Reue – direkt an die Haustür

Besonderes Projekt in Weissach im Tal Essgenuss ohne Reue – direkt an die Haustür

Nach Hause geliefertes Essen muss keine Müllberge verursachen: Im Rahmen eines Klimaschutzprojektes werden Menschen in Quarantäne mit Selbstgekochtem versorgt – in umweltfreundlichem Mehrweggeschirr. 16.12.2020
Heimeliger Ort für regionalen Genuss

Neustart im Rosenladen in Waiblingen Heimeliger Ort für regionalen Genuss

Ein Pop-up-Weinstore lockt in die Waiblinger Altstadt mit erweitertem regionalem Genussangebot – und will dort auch für vorweihnachtliches Flair sorgen. 12.11.2020
Gefährliche Gase verletzen Raucher

Tamm Gefährliche Gase verletzen Raucher

Der Genuss einer Wasserpfeife hat sich für einen 52-Jährigen ins Gegenteil verkehrt. 14.06.2020