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Rosenkohl ist recht unbeliebt - anders der Rotkohl

Umfrage Rosenkohl ist recht unbeliebt - anders der Rotkohl

An den Feiertagen sind Gemüsegerichte wie Rotkohl wieder beliebte Beilagen. Doch wie beliebt sind die Wintergemüse eigentlich? Eine neue Umfrage gibt Antworten. 19.12.2020
Wie der Gemüseanbau im Winter gelingt

Gartentipps für die dunklen Monate Wie der Gemüseanbau im Winter gelingt

Während die einen ihren Garten winterfest machen, fangen andere jetzt erst richtig an. Karotten, Radieschen und Co halten nämlich viel mehr aus als angenommen – und sie haben im Winter einen besonderen Geschmack. 02.11.2020
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Für alle, die für regionale Produkte schwärmen

Einkaufen Für alle, die für regionale Produkte schwärmen

Zwei junge Möhringer wollen Landwirten aus der Region einen Raum geben, in dem sie ihre Waren direkt an die Konsumenten bringen können. Das Konzept ähnelt einem Wochenmarkt, hat dem gegenüber aber Vorteile für Verkäufer und Käufer. 02.11.2020
Drei exotische Rezepte mit Oktober-Gemüse

Kürbis und Co. Drei exotische Rezepte mit Oktober-Gemüse

Im Herbst geben schmackhafte Gemüsesorten den Ton an. Mit diesen Rezepten ist eine exotische Küche garantiert. 10.10.2020
Braten ohne Fett - 6 Methoden im Überblick

Kochen Braten ohne Fett - 6 Methoden im Überblick

Um ohne Fett und Öl zu braten, gibt es mehrere Möglichkeiten. Wir stellen Ihnen 6 Alternativen vor und zeigen Ihnen, worauf Sie beim Braten ohne Fett achten müssen. 18.09.2020
Hier gibt es Gemüse und Obst direkt vom Erzeuger

Hofläden in Stuttgart Hier gibt es Gemüse und Obst direkt vom Erzeuger

Zahlreiche Direktvermarkter bieten die Ernte ihres Anbaus in einem Hofladen an. Doch wo gibt diese in Stuttgart? Wir zeigen es auf einer Karte. 17.08.2020
Wie aus einer kleinen Gärtnerei ein Gemüseimperium wurde

Gemüsebauer Kiemle aus Bietigheim-Bissingen Wie aus einer kleinen Gärtnerei ein Gemüseimperium wurde

Seit bald 100 Jahren baut die Familie Kiemle am Ortsrand von Bietigheim-Bissingen Gemüse an – und profitiert vom Boom regionaler Produkte. Doch auch der hat seine Grenzen. 28.08.2020
Ein Garten Eden im Großstadtdschungel

Urban Gardenig in Paris Ein Garten Eden im Großstadtdschungel

Frisches Gemüse mitten aus der Großstadt – in Paris ist das kein Problem. Auf dem Dach einer Messehalle in Porte de Versailles werden Bioprodukte angebaut. 29.05.2020
Wegen Corona flüchten noch mehr aufs Feld

Ansturm auf Miet-Äcker Wegen Corona flüchten noch mehr aufs Feld

Es braucht keinen eigenen Garten, um selbst Gemüse anzubauen. Anbieter wie Ackerhelden und Meine Ernte vermieten kleine Ackerstreifen von Biobauern in Stuttgart. In diesem Jahr ist der Andrang größer denn je. Die Motivation ist aber unterschiedlich. 27.05.2020
Marktbummel à la Corona

Ein Mittwochmorgen in Marbach Marktbummel á la Corona

Die Abstandsregeln werden mit großer Disziplin, aber auch mit Gelassenheit eingehalten. 27.05.2020
Vorsicht, diese Gemüsesorten können giftig sein
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Bitterstoffe in Zucchini und Kürbis Vorsicht, diese Gemüsesorten können giftig sein

Das baden-württembergische Ministerium für Verbraucherschutz hat vor dem Verzehr bitter schmeckender Zucchini und Kürbisse gewarnt. 30.04.2019
Mit dem Bezahlen nehmen es nicht alle so genau

Gemüseverkauf in Filderstadt Mit dem Bezahlen nehmen es nicht alle so genau

Beim Hof der Familie Bauer in Filderstadt fehlte Geld in der Kasse. Offenbar haben Kunden für Kartoffeln und anderes am Selbstbedienungsregal zu wenig oder gar nichts bezahlt. Mit einem Aufruf wendet sich die Familie nun an ihre Kunden. 27.04.2020
Dieses Balkongemüse ist auch für Anfänger geeignet

Balkongarten anlegen Dieses Balkongemüse ist auch für Anfänger geeignet

Nicht nur Blumen können auf Ihrem Balkon wachsen und gedeihen. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihren einen Balkongarten anlegen und welches Balkongemüse dabei auch für Anfänger geeignet ist. 16.04.2020
Helfermangel auf dem Acker: Klöckner warnt, Brief an Merkel

Bauern schlagen Alarm Helfermangel auf dem Acker: Klöckner warnt, Brief an Merkel

In den nächsten Wochen muss auf deutschen Feldern Salat gepflanzt, Brokkoli gesät und Spargel geerntet werden. Alleine mit einheimischen Kräften und arbeitswilligen Flüchtlingen sei das nicht zu schaffen, sagen die Landwirte. Jetzt soll die Bundeskanzlerin helfen. 01.04.2020
Mit Gemüsekisten durch die Krise

Coronavirus Mit Gemüsekisten durch die Krise

Der Biohof Hörz aus Filderstadt kann die große Nachfrage nach seinen Gemüse aktuell nicht stillen. Die Betreiber von „Anastasias Enkel“ in Stuttgart-Möhringen, denen die Corona-Krise zu schaffen macht, versuchen, sich mit dem Lieferdienst zu retten. 24.03.2020
Obst und Gemüse richtig lagern – Die wichtigsten Regeln

Lebensmittel richtig lagern Obst und Gemüse richtig lagern – Die wichtigsten Regeln

Bei der richtigen Lagerung bleiben Obst und Gemüse lange frisch und die Nährstoffe erhalten. Welches Obst und Gemüse Sie im Kühlschrank, Obstkorb oder lieber im Keller lagern, erfahren Sie hier. 25.03.2020
Sturm und Regen zum Trotz: Spargelsaison geht langsam los

Landwirtschaft Sturm und Regen zum Trotz: Spargelsaison geht langsam los

Das war ein warmer Winter - vielleicht etwas zu warm für den Spargel? Der mag auch ein bisschen Frost zur Erholung ganz gern. Die ersten Bauern holen ihn schon aus dem Boden - wenn auch nur in geringen Mengen. 07.03.2020
Ausgerechnet hier fehlt ein Wochenmarkt

Einkaufen in Stuttgart-Plieningen/-Birkach Ausgerechnet hier fehlt ein Wochenmarkt

Ausgerechnet die beidem am ländlichsten geprägten Stadtbezirke von Stuttgart haben keinen Wochenmarkt. Bisher wurde der Wunsch danach stets abgebügelt. Inzwischen hat sich der Wind allerdings gedreht. 22.01.2020