Essen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

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Wie isst man Feigen?

Mit oder ohne Schale Wie isst man Feigen?

Wie bei vielen exotischen Früchten, stellen sich auch bei Feigen einige Verbraucher immer noch die Frage: Wie isst man sie eigentlich? Mit oder ohne Schale? Das klären wir in diesem Beitrag. 03.09.2020

Wie isst man eine Kaki?

Mit oder ohne Schale Wie isst man eine Kaki?

Die orangefarbene Frucht kommt aus Asien und ist auch als Dattelpflaume bekannt. Doch wie wird die Kaki richtig zubereitet und verzehrt? 11.09.2020

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Wann sollte man den Backofen vorheizen?

Küchentipps Wann sollte man den Backofen vorheizen?

Den Backofen vorzuheizen ist die Standardempfehlung in fast jedem Rezept, aber ist das wirklich immer nötig? Erfahren Sie, wann es sinnvoll ist, den Ofen vorzuheizen und wann nicht. 08.09.2020

Ihre Geheimzutat: hausgemacht

Köchin in Echterdingen Ihre Geheimzutat: hausgemacht

Die Möhringerin Elisabeth Rauch ist seit 20 Jahren Küchenchefin im Echterdinger Restaurant Ratsstuben. Hier verrät sie, was sie selbst besonders gern isst – und was sie in ihrer Mittagspause macht. 09.09.2020

Snack aus Kichererbsen selber machen

2 leckere Rezepte Snack aus Kichererbsen selber machen

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen zwei leckere Rezepte für herzhafte Kichererbsen-Snacks aus dem Backofen. 14.09.2020

3 Produkte als Ersatz für Tahini

Sesampaste in Rezepten ersetzen 3 Produkte als Ersatz für Tahini

Sie wollen Tahini in einem Rezept ersetzen? Hier sind 3 Alternativen, die Sie stattdessen verwenden können. 14.09.2020

Weniger Fleisch essen – So klappt es

Fleischkonsum reduzieren Weniger Fleisch essen – So klappt es

Ob für die Gesundheit, die Umwelt oder das Gewissen: Viele Menschen wollen ihren Fleischkonsum reduzieren. Doch so manche Gewohnheit lässt sich nur schwer ablegen. Wir geben Tipps, wie Sie es schaffen, weniger Fleisch zu essen. 03.07.2020

Pfifferlinge putzen

5 Methoden Pfifferlinge putzen

Hier sind 5 Methoden, mit denen Sie Pfifferlinge schnell säubern – mit und ohne Wasser. 29.07.2020

Intervallfasten und Muskelaufbau - So klappt’s

Fitness Intervallfasten und Muskelaufbau - So klappt’s

Dass man mit Intervallfasten effektiv abnehmen kann, ist längst kein Geheimnis mehr. Wie sieht es aber mit dem Muskelaufbau während des Intervallfastens aus? Worauf Sie beim intermittierenden Fasten achten müssen, damit dieses nicht den Muskelaufbau hindert, erfahren Sie hier. 10.07.2020

Sind Vegetarier neurotisch?

Ernährung und Persönlichkeit Sind Vegetarier neurotisch?

Scharf, fleischlos oder doch eher süß: Wissenschaftliche Studien belegen Zusammenhänge zwischen Persönlichkeit und Ernährung. Doch was verraten verschiedene Ernährungsweisen wirklich? Ein Überblick. 09.07.2020

Möbelriese führt vegane Variante der Köttbullar ein

Plantbullar bei Ikea Möbelriese führt vegane Variante der Köttbullar ein

Gute Nachrichten für Veganer und Vegetarier: Der Möbelriese Ikea bietet ab dem 1. August eine pflanzliche Version der beliebten Fleischbällchen Köttbullar in seinen Restaurants an. Für Stuttgarter hat die Sache aber einen Haken. 23.07.2020

Schwerverletzte Frau wird nach Unfall bestohlen

Vorfall in Essen Schwerverletzte Frau wird nach Unfall bestohlen

In Essen wird eine Frau von einem Auto angefahren und schwer verletzt. Drei Männer eilen der Frau schnell zu Hilfe und betreuen sie, bis ein Rettungswagen kommt. Doch offenbar waren sie gar nicht so hilfsbereit. 06.08.2020

Tödlicher Unfall bei Tempo 286 - Fahrer erhält Bewährungsstrafe

Amtsgericht in Essen Tödlicher Unfall bei Tempo 286 - Fahrer erhält Bewährungsstrafe

Hochgeschwindigkeitsfahrt mit tödlichem Ende für eine 18-jährige Beifahrerin - und „unglaublich vermeidbar“: Erst zwei Tage besaß ein junger Mann in Essen einen Super-Sportwagen mit 570 PS, als er auf einer Autobahn die Kontrolle über den Wagen verlor. 03.08.2020

Wenn plötzlich der Geruchssinn leidet

Riech- und Schmeckstörungen Wenn plötzlich der Geruchssinn leidet

Inzwischen ist klar, dass mit einer Corona-Infektion häufig auch ein Geschmacksverlust einhergeht. Doch woran liegt das? Und vor allem: Was kann noch dahinter stecken, wenn das Riechen und Schmecken plötzlich schlechter werden? 26.08.2020

Diese Gerichte sind perfekt für heiße Sommertage

Die besten Tipps Diese Gerichte sind perfekt für heiße Sommertage

An heißen Sommertagen ist viel Wasser trinken angesagt, um den Kreislauf fit zu halten. Aber was sollte man eigentlich bei extremer Hitze essen? 10.08.2020

Mit diesen Lebensmitteln kommen Sie gut durch den Sommer

Tipps rund ums Essen Mit diesen Lebensmitteln kommen Sie gut durch den Sommer

Die Tage sind heiß. Abkühlung kann nicht nur das Schwimmbad oder ein kaltes Wasser bringen – sondern auch einige Lebensmittel. Wir stellen sie vor. 11.08.2020

Kokosöl aufbewahren

Alles zur Lagerung und Haltbarkeit Kokosöl aufbewahren

Eine Übersicht zur richtigen Aufbewahrung von Kokosöl und Tipps zur Haltbarkeit. 14.08.2020

Kann man Bananenschalen essen?

Beim Snack zwischendurch Kann man Bananenschalen essen?

Haben Sie sich auch schon die Frage gestellt, ob man Bananen mit Schale essen kann? Das klären wir in diesem Artikel. 27.08.2020

Essen ist Leben - und manchmal Leiden

ARD-Themenwoche Essen ist Leben - manchmal Leiden

Mit der Themenwoche "Essen ist Leben" leuchtet die ARD unsere Ernährung schonungslos aus. 22.10.2010

Die Entrüstung zeugt von Ahnungslosigkeit

Essener Tafel Die Entrüstung zeugt von Ahnungslosigkeit

Die Essener Tafel erfährt in diesen Tagen große Kritik, weil sie vorübergehend nur noch Deutsche als Neukunden aufnehmen möchte. Unser Autor Wolfgang Molitor hält das für pragmatisch und nicht rassistisch. 10.04.2016

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