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So gelingen original schwäbische Maultaschen

Rezept für Maultaschen So gelingen original schwäbische Maultaschen

Wer macht die besten Maultaschen der Welt? Selbstverständlich meine Mutter, bekommt man hierzulande oft zu hören. Da bildet Redakteur Tom Hörner keine Ausnahme, der seiner Mutter bei der Produktion mit der Videokamera über die Schulter geschaut hat. 08.04.2021
Wo täglich eine Tonne Maultaschen gerollt wird

Essen im Kreis Esslingen Wo täglich eine Tonne Maultaschen gerollt wird

Die Produkte liegen in vielen Supermärkten in der Region Stuttgart in den Kühlregalen. Wenige Kundinnen und Kunden wissen aber, dass die Gourmet Kochmanufaktur in Kemnat sitzt. Von hier kommen ganz besondere Maultaschen. 03.04.2025
Das Edelweiß ist wieder da

Gastronomie mit Biergarten in Filderstadt Das Edelweiß ist wieder da

Kurzzeitig war geschlossen, Anfang April hat das Lokal des Radsportvereins Edelweiß Bonlanden aber wiedereröffnet. Was gibt es dort nun zu essen, und wann eröffnet der Biergarten? 16.04.2025
Was kostet der Spargel aktuell?

Saison hat begonnen Was kostet der Spargel aktuell?

Die Spargelsaison in Deutschland ist eröffnet – und viele fragen sich: Was kostet das Kilo aktuell? 15.04.2025
Indienreise abgebrochen – Ministerpräsident geht es besser

Markus Söder Indienreise abgebrochen – Ministerpräsident geht es besser

Ein heftiger Infekt hat die Reisepläne von CSU-Chef Söder durch Indien abrupt gestoppt. Nun gibt es Neuigkeiten. 15.04.2025
Krunchoco: Der nächste Foodtrend aus Dubai

Nach Dubai-Schokolade Krunchoco: Der nächste Foodtrend aus Dubai

Nach dem Hype um die Dubai-Schokolade sorgt nun ein neues Dessert auf Social Media für Furore: Krunchoco. Die süße Kreation mit Schokolade, Vanillecreme und Knusper-Topping stammt erneut aus Dubai und wird bereits in deutschen Cafés serviert. 08.04.2025
Großer Feuerwehreinsatz wegen angebranntem Essen

Mehrfamilienhaus in Leinfelden Großer Feuerwehreinsatz wegen angebranntem Essen

Mit neun Fahrzeugen und 60 Einsatzkräften ist die Feuerwehr am Samstagmittag in Leinfelden (Kreis Esslingen) ausgerückt, weil in einem Mehrfamilienhaus Brandmelder ausgelöst hatten. Letztendlich konnten die Rettungskräfte aber schnell entwarnen. 07.04.2025
Wenn die Wahl der Nahrung zur Qual und Besessenheit wird

Essstörung Orthorexie Wenn die Wahl der Nahrung zur Qual und Besessenheit wird

Gesunde Ernährung, die krank macht. Dieses Paradox beschreibt Orthorexie: die zwanghafte Beschäftigung damit, das vermeintlich Richtige zu essen. Statt Genuss regiert ein strenges Regelwerk. 04.04.2025
Dieses Gericht geht in der Mensa immer

Ganztagsbetreuung in Reichenbach Dieses Gericht geht in der Mensa immer

Gewappnet für den Ganztagesanspruch: Die neue Schulmensa in Reichenbach hat eröffnet. Das Mittagessen verläuft jetzt deutlich entspannter für die Kinder und die Mitarbeiterinnen. 01.04.2025
Cevapcici von

Rückruf von Rewe-Eigenmarke Cevapcici von "ja!" sollte nicht verzehrt werden

Aktuell läuft eine Rückrufaktion für das Cevapcici der Rewe-Eigenmarke "ja!". Alle Infos dazu finden Sie hier. 02.04.2025
Maggi-Rückruf: Diese Produkte sind betroffen

Wegen möglicher Metallteile Maggi-Rückruf: Diese Produkte sind betroffen

Maggi ruft vorsorglich zwei Fertiggerichte zurück: Eine mögliche Verunreinigung mit Metallteilen sorgt dafür, dass bestimmte Chargen nicht verzehrt werden sollten. 31.03.2025
Was es bei der Genussmesse Leckeres zum Probieren gibt – wir haben Tipps

Messe „Tisch und Tafel“ in Fellbach Was es bei der Genussmesse Leckeres zum Probieren gibt – wir haben Tipps

Wer eine Schwäche für gutes Essen und Trinken hat, der hat bei der Messe „Tisch und Tafel“, die an diesem Wochenende in der Alten Kelter in Fellbach stattfindet, die Qual der Wahl. Wir haben einige Tipps fürs leckere Durchprobieren. 29.03.2025
Gefrorenes Fleisch braten - Darauf müssen Sie achten

Küchentipps Gefrorenes Fleisch braten - Darauf müssen Sie achten

Wer tiefgefrorenes Fleisch falsch auftaut und anbrät, hat später statt eines saftigen Steaks oft ein zähes und fade schmeckendes Stück Fleisch auf dem Teller. Was beim Einfrieren, Auftauen und Braten von gefrorenem Fleisch zu beachten ist, erfahren Sie hier. 21.04.2020
Gewürz-Rückruf: Diese Produkte sind betroffen

Möglicherweise mit Metallstückchen verunreinigt Gewürz-Rückruf: Diese Produkte sind betroffen

Hier erfahren Sie, welche Produkte von dem aktuellen Gewürz-Rückruf betroffen sind und was Sie als Verbraucher tun können. 26.03.2025
Decathlon zieht in Galeria-Filialen ein

Essen/Plochingen Decathlon zieht in Galeria-Filialen ein

Bei Galeria tut sich etwas. Das Warenhausunternehmen hat eine Partnerschaft mit einem bekannten Sportartikelhändler abgeschlossen. 24.03.2025
Wie Menschen leben wollen – in Stuttgart und Essen

IBA’ 27 Architektur und Garten Wie Menschen leben wollen – in Stuttgart und Essen

Die Internationale Bauausstellung IBA’ 27 in Stuttgart und die Internationale Gartenbauausstellung 2027 im Ruhrgebiet IGA 27 gehen jetzt gemeinsame Wege. Was die Macher sich davon erhoffen. 18.03.2025
Gesünder Essen – So geht's (Regeln im Überblick)

Ausgewogene Ernährung Gesunde Ernährung – Alle wichtigen Regeln und Grundlagen

Eine ausgewogene Ernährung bildet die Basis für ein gesundes Leben. Doch bei der Vielzahl unterschiedlicher Ernährungskonzepte stellt sich die Frage: Worauf sollte man wirklich achten, um gesund zu essen? Die entscheidenden Grundlagen und Regeln im Überblick. 13.02.2020
Nicht lustig! Teenager urinieren in Essenstöpfe

Ekel-Eklat in China-Restaurant Nicht lustig! Teenager urinieren in Essenstöpfe

Ein unappetitliches Video zweier Männer in einem Feuertopf-Lokal sorgt in China für Aufregung. Die bekannte Restaurant-Kette tappt erst im Dunkeln. Nun wollen die Betreiber für Entschädigung sorgen. 14.03.2025
Gastronomen rund um Leonberg: Mehrwertsteuer-Senkung dringend nötig

Pläne von Union und SPD Gastronomen rund um Leonberg: Mehrwertsteuer-Senkung dringend nötig

Laut Plänen der möglichen neuen Bundesregierung sollen im Lokal verzehrte Speisen wieder nur mit sieben Prozent besteuert werden – wie schon zu Coronazeiten. Die Gastwirte in Leonberg und Umgebung begrüßen das, haben aber bei einem anderen Vorhaben von Union und SPD Bauchschmerzen. 12.03.2025
Schnell abnehmen – 31 Tipps für schnelle Resultate

Gewicht verlieren Schnell abnehmen – 31 Tipps für schnelle Resultate

Wer schnell und gesund abnehmen will, braucht vor allem einen klaren Kopf, denn schnell abzunehmen ist gar nicht so einfach. Wir verraten Ihnen 31 Tipps, wie Sie schnell und viel abnehmen. 11.03.2025
Ab wann gibt es Spargel? Saisonstart 2025

Frisches Frühlingsgemüse Ab wann gibt es Spargel? Saisonstart 2025

Der Winter war kalt, die Böden gut gefroren, und auch das wechselhafte Wetter verzögert den Saisonstart. Wann es 2025 endlich den ersten deutschen Spargel gibt, erfahren Sie hier. 11.03.2025
Neue Markthalle ab 7. März geöffnet

Sindelfingen Neue Markthalle ab 7. März geöffnet

Was lange währt, wird endlich gut: Ab Freitag, 7. März, ist die neue Markthalle am Marktplatz geöffnet. Bei fünf Anbietern gibt es dann eine Auswahl an Speisen und Getränken. 26.02.2025
Ditzingens Gastrolandschaft wird wieder schwäbischer

Lokal ’s Heinzel aus Hemmingen expandiert Ditzingens Gastrolandschaft wird wieder schwäbischer

In Hemmingen hat sich der Biergarten Heinzel zur Goldgrube gemausert. Nun bringt der junge Gastronom Zeen Azam die Lokalität in die Nachbarstadt Ditzingen. 27.02.2025
Frau auf offener Straße erstochen – zwei Verdächtige festgenommen

Bluttat in Essen Frau auf offener Straße erstochen – zwei Verdächtige festgenommen

Eine Frau wird in Essen mit schweren Stichverletzungen gefunden und stirbt noch am Tatort. Die Polizei ist schnell vor Ort - und nimmt zwei Verdächtige fest. 21.02.2025
Neffen wollen mögliche Vaterschaft von Kardinal Hengsbach klären

Hatte Essens Gründerbischof Kinder? Neffen wollen mögliche Vaterschaft von Kardinal Hengsbach klären

Ein katholischer Bischof als Vater? Zwei Neffen des gestorbenen Kardinals Franz Hengsbach sind bereit, mit einem DNA-Test Klarheit zu schaffen. Sie stellen aber Bedingungen: Denn sie bezweifeln, dass das Essener Bistum offen mit den Gentest-Ergebnissen umgeht. 17.02.2025
Wo es neben Essen auch Nahrung für die Seele gibt

Vesperkirche in Göppingen Wo es neben Essen auch Nahrung für die Seele gibt

Zum 30. Mal findet die Vesperkirche in der Göppinger Stadtkirche statt. Noch bis zum 2. März gibt es täglich ein warmes Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen. Dass alles funktioniert, liegt auch an einem engagierten Team aus Ehrenamtlichen. 14.02.2025
Imbiss-Klassiker in der „Brathütte“ – „Wir kommen eigentlich immer her“

Althütte nahe Ebnisee Imbiss-Klassiker in der „Brathütte“ – „Wir kommen eigentlich immer her“

Eine Imbissbude auf dem Dorf – Lisa-Marie Gruber hat es gewagt und sich mit der „Brathütte“ selbstständig gemacht. Die klassische Currywurstbude entwickelt sich langsam, aber sicher zum Treffpunkt. 07.02.2025
Kennzeichnung von Insekten in Lebensmitteln

So erkennt man die Produkte Kennzeichnung von Insekten in Lebensmitteln

Viele Menschen ekeln sich vor dem Gedanken, dass in ihren Lebensmitteln Insekten sein könnten. In Deutschland müssen diese als Inhaltsstoff gekennzeichnet sein. So erkennen Sie sie. 11.02.2025
Was ist Suzuki/Souzouki?

Griechisches Essen Was ist Suzuki/Souzouki?

Die griechische Küche ist in Deutschland vor allem wegen ihrer schmackhaften Fleischgerichte beliebt. Was Suzuki oder Souzouki ist und wie es sich von anderen Fleischzubereitungen unterscheidet, erfahren Sie hier. 05.04.2023
Mann bei Macheten-Angriff gestoppt

Essener Hauptbahnhof Mann bei Macheten-Angriff gestoppt

Ein 41-Jähriger attackiert am Essener Hauptbahnhof einen anderen Mann mit einer Machete. Bundespolizisten halten ihn auf – doch der Mann wirft die Machete in Richtung von Menschen. 24.01.2025
Kurzer Winterschlaf schadet den Blaubären aus Flacht nicht

Volleyball Zweite Liga Pro Kurzer Winterschlaf schadet den Blaubären aus Flacht nicht

Die Volleyballerinnen des TSV Flacht starten mit einem soliden 3:0-Erfolg über Kellerkind Allbau Volleys Essen in die Rückrunde der Zweiten Liga Pro. Trainer Nico Reinecke sieht dennoch Steigerungsbedarf. 12.01.2025
Blaubären Flacht mit Luft nach oben vor dem Neustart

Volleyball Zweite Liga Pro Blaubären Flacht mit Luft nach oben vor dem Neustart

Zum Rückrunden-Auftakt trifft der Volleyball-Zweitligist aus Flacht auf die Allbau Volleys aus Essen – im Testspiel gegen Georgii Allianz Stuttgart lief nicht alles nach Wunsch. 09.01.2025
Wo Bedürftige und Nicht-Bedürftige gemeinsam Heiligabend feiern dürfen

Katholische Betriebsseelsorge in Böblingen Wo Bedürftige und Nicht-Bedürftige gemeinsam Heiligabend feiern dürfen

Wer alleinstehend oder einsam ist oder finanzielle Probleme hat, für den bietet die Katholische Betriebsseelsorge Böblingen an Heiligabend einen geselligen Nachmittag mit einem Weihnachtsessen und Geschenken an. Der Bedarf an einem warmen, kostenlosen Essen ist größer denn je – sogar im reichen Kreis Böblingen. 18.12.2024
Damit das Weihnachtsfest nicht in ein Fest der Kalorien ausartet

Maßhalten hilft Damit das Weihnachtsfest nicht in ein Fest der Kalorien ausartet

Ein Lebkuchen hier, ein Dominostein da und dann noch die fette Weihnachtsgans. Forscher geben Tipps gegen den üblichen Gewichtszuwachs an den Feiertagen. Und die wirken tatsächlich. 20.12.2024
Drei Apps für Ideen und Rezepte

Was essen wir an Weihnachten? Drei Apps für Ideen und Rezepte

Wer noch nach Ideen und Rezepten für das Festmahl an Heiligabend oder den Weihnachtsfeiertagen sucht, könnte in diesen Apps fündig werden - egal ob es Gans, Fisch, vegetarische oder vegane Küche geben soll. 18.12.2024
Vadouvan – Was ist das und wie kann man es selbst herstellen?

Gewürzmischung Vadouvan – Was ist das und wie kann man es selbst herstellen?

Vadouvan ist die perfekte Verbindung aus französischer Raffinesse und indischen Aromen: mild-würzig, leicht süßlich und mit einer rauchigen Note. Erfahren Sie, was diese besondere Gewürzmischung ausmacht und wie sie Ihre Küche bereichert. 17.12.2024
Wie lange sind gebrannte Mandeln haltbar?

Snack auf dem Weihnachtsmarkt Wie lange sind gebrannte Mandeln haltbar?

Gebrannte Mandeln sind ein süßer Klassiker vom Weihnachtsmarkt, doch wie lange bleiben sie frisch und genießbar – und woran erkennt man, ob sie noch gut sind? 16.12.2024
Neue Vorwürfe: Hatte Kardinal Hengsbach einen Sohn?

Kirche geht weiteren Hinweisen nach Neue Vorwürfe: Hatte Kardinal Hengsbach einen Sohn?

Erst Missbrauchsvorwürfe und nun möglicherweise noch ein Kind: Ein Mann hat den Verdacht, er könne der Sohn des früheren Essener Kardinals Franz Hengsbach sein. Das zuständige Bistum geht dem Fall nun nach. 14.12.2024
Das beste Essen des Jahres

Genuss-Sache Das beste Essen des Jahres

Kaviar und Kotelett, Schweinebauch und Palatschinken. So geschmackvoll war 2024. 13.12.2024
Woher kommt der Name Dubai-Schokolade?

Das ist der Ursprung Woher kommt der Name Dubai-Schokolade?

Mittlerweile dürfte wohl fast jeder Mensch in Deutschland von der Dubai-Schokolade gehört haben. Aber woher hat diese eigentlich ihren Namen? 12.12.2024
So viele Kalorien haben Glühwein, Bratwurst und Co

Die Top 10 auf dem Weihnachtsmarkt So viele Kalorien haben Glühwein, Bratwurst und Co

Wie viele Kalorien verstecken sich in den beliebtesten Leckereien auf dem Weihnachtsmarkt? Wir haben die Top 10 Klassiker unter die Lupe genommen und zeigen, womit Sie rechnen sollten. 12.12.2024
Gibt’s zu Weihnachten ein Essen mit Heidi Klum in der Schwarzwaldstube?

Bill und Tom Kaulitz Gibt’s zu Weihnachten ein Essen mit Heidi Klum in der Schwarzwaldstube?

Normalerweise dreht es sich im Podcast der Kaulitz-Brüder um den Alltag der beiden, um Heidi Klum oder um Hollywoodstars. In der aktuellen Folge denken die Zwillinge aber auch über einen Besuch im Schwarzwald nach, genauer: in einem Restaurant in der Traube Tonbach in Baiersbronn. 05.12.2024
Zu Tisch mit Warhol und Banksy

Galerie Stihl Waiblingen Zu Tisch mit Warhol und Banksy

Andy Warhols Banane, Banksy, Schneewittchens Giftapfel und Pulvernahrung: In der Galerie Stihl Waiblingen dreht sich bis März 2025 alles ums Essen. Das Motto lautet: „Ein Fest für die Augen!“ 03.12.2024
Was kann man zum Frühstück mitbringen?

50 Ideen Was kann man zum Frühstück mitbringen?

Ein gemeinsamer Sonntags-Brunch steht bevor? Wir haben 50 Ideen für Sie gesammelt, was Sie zum Buffet beitragen können. 04.12.2024
Kulinarische Highlights für zwei- und vierbeinige Gourmets

Esslinger Mittelalter- und Weihnachtsmarkt Kulinarische Highlights für zwei- und vierbeinige Gourmets

Senf auf die Bratwurst und Glühwein in die Tasse – das gehört zum Weihnachtsmarkt wie Lametta und Sterne. Doch wer es einen Ticken raffinierter haben möchte, kommt in der Esslinger Budenstadt ebenfalls auf seine Kosten. 03.12.2024
Toilettenbesuch an Bahnhöfen wird teurer – auch in Stuttgart

Deutlicher Preisanstieg Toilettenbesuch an Bahnhöfen wird teurer – auch in Stuttgart

Wer auf eine Bahnhofstoilette geht, muss seit einigen Tagen vielerorts tiefer in die Tasche greifen. Betroffen ist der Stuttgarter Hauptbahnhof, und viele weitere Bahnhöfe in Deutschland. 04.12.2024
Raus aus der Stadtbahn, rein in den Suppentopf!

Neueröffnung beim Milaneo Raus aus der Stadtbahn, rein in den Suppentopf!

Ein neues vietnamesisches Lokal hat gegenüber der Shoppingmall Milaneo eröffnet. Was es dort alles gibt, und wie zart das Rindfleisch ist, haben wir für euch herausgefunden. 02.12.2024
Asiatische Nudelsorten

Von Reisnudeln bis Udon-Nudeln Asiatische Nudelsorten im Überblick

Im asiatischen Raum stehen Nudeln ebenso auf dem alltäglichen Speiseplan, wie bei uns. Doch welche Nudelsorte passt zu welchem Gericht und wo liegen die Unterschiede zwischen Reisnudeln, Glasnudeln, Udon Nudeln, Soba Nudeln und Co.? 22.02.2022
Diese Gastrostände sind neu auf dem Weihnachtsmarkt

Stuttgarter Traditionsveranstaltung Diese Gastrostände sind neu auf dem Weihnachtsmarkt

Sie haben zwei Dinge gemeinsam: eine lange Wartezeit auf den Platz und große Freude auf den Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Mehr als ein halbes Dutzend neue Standbetreiber sind dabei. Sie bieten Ofenkartoffeln, Trüffelnudeln, Cannstatter Rote und Waffeln. 25.11.2024
Neuzugang Aaron Funk wird deutscher U18-Hallenmeister im Doppel

Tennis bei der TA SV Böblingen Neuzugang Aaron Funk wird deutscher U18-Hallenmeister im Doppel

Bei den deutschen Jugend-Hallen-Meisterschaften kann Tennis-Ass Aaron Funk gleich zweimal jubeln. Der Neuzugang der SV Böblingen ist in der Doppel-Konkurrenz nicht zu schlagen, im Einzel ist erst im Finale Schluss. 23.11.2024