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Essen
Essen
Jamie Oliver kocht jetzt vegetarisch
Popstar am Herd
Brexit, Britpop und Baked Beans: Wie Jamie Oliver den Engländern das Kochen beibrachte – und in Teilen scheiterte.
Kulinarischer Hochgenuss
Die besten Tipps für den perfekten Grillspaß
Grillen ist für viele Menschen ein kulinarischer Hochgenuss. Spätestens, wenn Würstchen und Co. ihren unvergleichlichen Duft verbreiten, läuft vielen Menschen das Wasser im Mund zusammen. Doch worauf muss man achten? Wir haben die besten Tipps zusammengestellt.
Weindorf in Stuttgart
Zu wenig Toiletten-Container sorgen für Unmut
Der Obst-Etagenbrunnen ist beim Weindorf ein echter Hingucker, Winzerfrühstück und Maultaschen auf die Hand sind der Renner, nur um die Toilettencontainer gibt es Streit.
Essen in Einwegverpackungen
Junge Menschen verursachen mehr Verpackungsmüll
Laut einer Forsa-Umfrage greifen junge Menschen häufiger zu Mahlzeiten in Einwegverpackungen als ältere. Demnach kaufen mehr als zwei Drittel der unter 30-Jährigen mindestens einmal im Monat Essen, das in Einwegverpackungen steckt.
Ernährung der Royals
So sieht der Speiseplan von Meghan Markle aus
Vegan, vegetarisch oder low-carb: Meghan Markles verrät, wie sie mit ihrem eigenen Ernährungsplan in Topform bleibt – und trotzdem auch mal sündigt.
Ernährung in Altersheimen
Senioren wehren sich auf Facebook gegen ihr Essen
Senioren, die in Heimen untergebracht sind, können sich gegen schlechtes Essen kaum wehren? Wenn sie soziale Netzwerke für sich entdeckt haben, geht das schon. Viele stellen auf einer Facebook-Seite die ihnen aufgetischten Gerichte an den Pranger.
Wie auf dem Markt eingekauft wird
Plastikfrei, saisonal und wissen, wo es herkommt
Bewusster leben, essen und einkaufen? Eine Umfrage unter Marktbeschickern zeigt, wie sich das Konsumverhalten auf der Filderebene gewandelt hat.
Speiseplan bei der Tour de France
Die Radsport-Diät: 8000 Kalorien am Tag
Die Radprofis bei der Tour de France sind schlank, allen voran jene Fahrer für die Berge. Bei Bergetappen verbrennen diese ohnehin schon dünnen Männer bis zu 8000 Kalorien. Die müssen sie auch wieder zu sich nehmen. Aber wie?
Currywurst, Pommes und Co.
Deftiges führt in Deutschland die Kantinen-Hitliste an
Von wegen gesund: Bei der Essensauswahl in Kantinen belegt Deftiges nach einer Menü-Hitliste eines Kantinenkostanbieters auch 2018 die Spitzenplätze. Bei den Senioren dürfen es gerne traditionelle Gerichte sein.
Ernährung und Klimaschutz
Schwäbische gegen vegetarische Küche – welche ist nachhaltiger?
Sich gesund ernähren – und gleichzeitig nicht dem Planeten schaden: Wissenschaftler haben ausgerechnet, wie das gehen könnte. Doch funktioniert das im Alltag? Wie sieht so ein Speiseplan aus? Wir haben den Test gemacht.
ARD-Themenwoche
Essen ist Leben - manchmal Leiden
Mit der Themenwoche "Essen ist Leben" leuchtet die ARD unsere Ernährung schonungslos aus.
Regional, saisonal und unverpackt
Kann Ernährung den Klimawandel stoppen?
"Kann ich gut essen und dabei die Welt retten?" Wer sich das - Stichwort: Nachhaltigkeit - auch schon gefragt hat, liegt voll im Trend und ist auf der richtigen Seite. Und Promis wie Eckart von Hirschhausen und TV-Koch Holger Stromberg zeigen, wie es klappen kann.
50 Jahre Spaghetti-Eis
Eis aus der Spätzlespresse
In Italien weitgehend unbekannt, in Deutschland ein absoluter Klassiker: Vor 50 Jahren erfindet Dario Fontanella in Mannheim das Spaghetti-Eis. Inzwischen ist er 380 Eissorten weiter.
Aktionärstreffen bei Daimler
Daimler spart nicht bei der Naturaldividende
5000 Aktionäre und 500 Gäste haben den Weg zur Daimler-Hauptversammlung in Berlin gefunden. Sie interessieren sich für die Äußerungen des Vorstands, für die neueste Modellpalette – und fürs Essen. Das Angebot reicht von Kartoffelsuppe über Penne bis hin zu Wraps.
Brandstiftung in Essen?
Mehrere AfD-Werbeautos brennen in der Nacht
In der Nacht zu Donnerstag brennen in Essen mehrere Autos der AfD. Die Polizei schließt Brandstiftung nicht aus und vermutet eine politisch motivierte Tat.
Ohne Jo-Jo-Effekt
Fünf Tricks, um an Ostern nicht zuzunehmen
Kaum ist die Fastenzeit vorbei, wird an Ostern geschlemmt, was das Zeug hält. Wie man ohne Hüftgold und Verzicht durch die Feiertage kommt? Wir verraten es.
Misslungener Youtube-Dreh
Jugendliche stellen Überfall nach – Polizeieinsatz
Ein Dutzend Polizeifahrzeuge sind am Mittwoch zu einem vermeintlichen Überfall in Essen gefahren. In einem Kiosk waren tatsächlich zwei Vermummte – allerdings führten die im Prinzip nichts böses im Schilde.
Geschichte
Wie schwäbisch ist die Maultasche?
Der Artikel „Schmackhafte Ohrfeigen“ hat unsere Leser beschäftigt. Vor allem eine These zur Entstehung der Maultasche wurde bemängelt. Aber woher kommt sie denn nun?
Ungewöhnliche Schau in Ludwigsburg
Vom Essen und noch so viel mehr
Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme – und wie wir essen, hat sich im Laufe der Jahrhunderte enorm gewandelt. Die neue Ausstellung im Ludwigsburg-Museum widmet sich der Esskultur. Ein Besuch lohnt sich – nicht nur wegen der Rezepte.
In Baden-Württemberg und NRW
Irrfahrt von 19-Jährigem war Anlass für Anti-Terror-Einsätze
Die Anti-Terror-Einsätze in Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen waren offenbar die Folge einer Irrfahrt eines 19-Jährigen. Der junge Mann war mit hoher Geschwindigkeit durch die Essener Fußgängerzone gefahren.
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