2. Themen
  4. E

  6. Essen

{header}
Darf man Spinat aufwärmen?

Richtig aufbewahren und zubereiten Darf man Spinat aufwärmen?

Spinat aufwärmen und verzehren – ja oder nein? Wir klären auf, ob der bekannte Spinat-Mythos tatsächlich stimmt oder nicht. 17.01.2022
Hamburg isst frisch

Städtereisen Hamburg isst frisch

Wo sagt die Möhre zu dem Aal: ich mag dich, du bist regional. In der Hansestadt setzen Spitzenköche und Manufakturen mit konsequenter Nachhaltigkeit, strikter Regionalität und hoher Qualität auch ein politisches Zeichen. 14.11.2021
{header}
Abnehmen im Alter - Die Top 10 Tipps, wie Sie im Alter abnehmen

Gewicht reduzieren Abnehmen im Alter - Die Top 10 Tipps, wie Sie im Alter abnehmen

Wenn eine Sache im Alter schwerer wird, dann das Abnehmen. Erfahren Sie, warum das Abnehmen im Alter so schwierig ist und wie Sie trotzdem einfach, gesund und effektiv Pfunde verlieren können. 25.06.2020
Neun Tipps für eine ausgewogene Ernährung

Gesund ins neue Jahr Neun Tipps für eine ausgewogene Ernährung

Für die Gesundheit kann man einiges tun. Eine wichtige Rolle spielt dabei eine ausgewogene Ernährung - so funktioniert's. 06.01.2022
Diese Wintersportarten verbrennen am meisten Kalorien

Von Langlauf bis Schneeballschlacht Diese Wintersportarten verbrennen am meisten Kalorien

Die Winterurlaubssaison ist eröffnet und lockt einerseits mit kulinarischen Verführungen, andererseits mit besonderen Sportarten. Welche Gerichte die meisten Kalorien haben und welche Sportarten die meisten verbrennen, erfahren Sie hier! 03.01.2022
Was ist die Kunst einer guten Gastgeberin?
Interview

Zu Gast beim Profi Was ist die Kunst einer guten Gastgeberin?

Wie empfange ich Gäste? Was ist nötig, damit sich alle wohlfühlen? Ilona Scholl vom Berliner Restaurant Tulus Lotrek kennt sich aus. Die „Gastgeberin des Jahres“ im Interview. 30.12.2021
Außergewöhnliche Rezepte fürs Raclette

Silvester mal anders Außergewöhnliche Rezepte fürs Raclette

Raclette ist mehr als nur Kartoffeln und Käse. Um an Silvester für etwas Abwechslung zu sorgen, gibt es hier fünf kreative Rezepte für die kleinen Pfännchen. 30.12.2021
Wie viel Salz darf’s sein?

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen? 27.12.2021
Lebensmittel online kaufen? Bitte nicht!
Kommentar

Online-Kauf von Lebensmitteln Lebensmittel online kaufen? Bitte nicht!

Der Online-Einkauf von Lebensmitteln boomt – doch wünschenswert ist er nicht, meint Daniel Gräfe. Neben dem Lieferverkehr und Verpackungsmüll spricht vor allem ein Grund dagegen. 29.12.2021
Die coolsten Gastro-Neueröffnungen in Stuttgart
Bilder

Jahresrückblick 2021 Die coolsten Gastro-Neueröffnungen in Stuttgart

Bye bye 2021. Auch in diesem Jahr konnten wir uns wieder über einige Gastro-Neuereröffnungen im Kessel freuen. Wir blicken auf das Food-Jahr zurück und zeigen euch die coolsten Openings von 2021. 21.12.2021
Glühwein aufpeppen: Zutaten für mehr Geschmack

Leckere Ideen Glühwein aufpeppen: Zutaten für mehr Geschmack

Der gekaufte Glühwein schmeckt langweilig? Kein Problem! Diese Zutaten sorgen für mehr Pep! 14.12.2021
Ein Himmel voller Schinken

Reisen in Schleswig-Holstein Ein Himmel voller Schinken

In Harmsdorf wird Holsteiner Katenschinken ganz so wie früher geräuchert. 16.11.2021
Hier gibt's Mittagstisch in Stuttgart-Süd
Bilder

Gastronomie in Stuttgart Hier gibt's Mittagstisch in Stuttgart-Süd

Ein Arbeitstag wird noch besser mit der richtigen Lokalität für die Mittagspause - auch in Stuttgart-Süd. Wir haben einige der besten Angebote im Stadtbezirk zusammengefasst. 30.11.2021
Umdenken beim Essen geht immer
Kommentar

Kita-Essen in Stuttgart Umdenken beim Essen geht immer

Das Essen für 7500 Kinder in Stuttgart orientiert sich an den Ernährungsgewohnheiten der Familien. Doch die wandeln sich. Das sollten Caterer und Stadt berücksichtigen, meint Redakteurin Barbara Czimmer. 08.11.2021
So wird die Kürbissuppe verfeinert
Video

Klassiker im Herbst So wird die Kürbissuppe verfeinert

Im Herbst ist Kürbissaison. Gerade rund um Halloween wird man wieder einige zu sehen bekommen. Aus dem ausgehöhlten Kürbisfleisch lässt sich eine Suppe zaubern. Ein Video zeigt, wie man diese verfeinert. 27.10.2021
Deutsche Bahn testet digitalen Service „Bestellen am Platz“

Pilotprojekt in ausgewählten Zügen Deutsche Bahn testet digitalen Service „Bestellen am Platz“

Mit wenigen Klicks zu einem Getränk oder einem Essen kommen? In Zügen der Deutschen Bahn soll das im Rahmen eines Pilotversuchs mit dem digitalen Service „Bestellen am Platz“ möglich werden. 27.10.2021
Mann wird in Sexfalle gelockt und ausgeraubt

Essener Hauptbahnhof Mann wird in Sexfalle gelockt und ausgeraubt

Am Hauptbahnhof in Essen ist ein 35-Jähriger in eine Sexfalle geraten und ausgeraubt worden. Unbekannte griffen ihn mit einer abgebrochenen Glasflasche an. 26.10.2021
Frau vergisst Essen auf Herd

Brand in Weil im Schönbuch Frau vergisst Essen auf Herd

In Weil im Schönbuch ist es am Mittwoch zu einem Brand in einer Küche gekommen, weil der Inhalt eines Topfs Feuer fing. Vermutlich war die Bewohnerin zuvor durch ein Telefonat abgelenkt gewesen. 21.10.2021