Essen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

Warum heißt Ketchup Ketchup?

Bedeutung und Herkunft Warum heißt Ketchup Ketchup?

Ketchup ist die wohl beliebteste Würzsauce in Deutschland, aber kaum jemand weiß, woher der Name überhaupt stammt. 12.08.2022

Gastrobranche ist schon wieder unter Druck

Folgen des Ukraine-Kriegs Gastrobranche ist schon wieder unter Druck

Infolge des Ukraine-Kriegs sparen die Deutschen am Essen und Ausgehen. Was den Supermärkten nur wenig schadet, trifft die Gastronomie besonders hart, meint Daniel Gräfe. 09.08.2022

Das steckt hinter dem Trend

Atlantic Diet Das steckt hinter dem Trend

Klingt beinahe zu gut, um wahr zu sein: Die Atlantic Diet soll ohne hungern die Kilos purzeln lassen und sogar die Lebensdauer verlängern können. Das steckt hinter dem Trend. 05.08.2022

Darf man Essen mit ins Flugzeug nehmen?

Urlaub Darf man Essen mit ins Flugzeug nehmen?

In diesem Artikel erfahren Sie, ob Sie mitgebrachtes Essen ins Flugzeug mitnehmen, worauf Sie achten müssen. Außerdem erklären wir, wieso das Flugzeugessen anders schmecken kann und wie viel das Essen on Board bei verschiedenen Fluggesellschaften kostet. 05.08.2022

Hat das Konzept Zirkus eine Zukunft?

Roncalli in Ludwigsburg Hat das Konzept Zirkus eine Zukunft?

Die Zeiten von Tieren als Hauptattraktion sind vorbei – auch im Zirkus Roncalli. Warum gibt es ihn noch, und viele andere nicht mehr? 04.08.2022

Mehr als eine Autobahnausfahrt

Reisen rund um den Gardasee Mehr als eine Autobahnausfahrt

Die meisten Gardasee-Fans kennen „Rovereto sud“ nur als Abfahrt von der Brenner-Autobahn zum Lago. Doch „Die Schöne an der Etsch“ hat Kunst, Küche und 100 Glockenschläge für den Weltfrieden zu bieten. Ein Abstecher lohnt sich unbedingt. 26.07.2022

Lech am Arlberg – das Schlaraffendorf

Reisen in Österreich Lech am Arlberg – das Schlaraffendorf

Lech am Arlberg ist der Gipfel der Genüsse. Das bei Adligen und Promis beliebte Bergdorf hat 14 Hauben-Lokale bei rund 1600 Einwohnern. Doch Sterne leuchten hier nur am Himmel. 19.07.2022

Hoher Bogen – im Schatten der Spione

Reisen im Bayerischen Wald Hoher Bogen – im Schatten der Spione

Jahrhundertelang lebten Bayern und Böhmen in grenzübergreifendem Einklang. Zwei Horchposten der Nato zeigen, dass es auch feindselige Zeiten gab. Heute stehen sie für Völkerverständigung – und warten auf die friedliche Nutzung. 30.03.2022

Tödliche Wurst

Botox auf der Spur Tödliche Wurst

Übelkeit, Durchfall, Atemlähmung: Vor 200 Jahren veröffentlicht der Arzt Justinus Kerner seine Beobachtungen über die Ursachen der oftmals tödlichen „Wurstvergiftung“. Auslöser ist das Nervengift Botox. Heute wird es gespritzt, um die Spuren des Alters zu tilgen. 10.05.2022

Bratwurst-Test: Welche am besten schmeckt

Stiftung Warentest Bratwurst-Test: Welche am besten schmeckt

Die Stiftung Warentest hat in ihrem August-Test 21 Produkte zum Bratwurst-Wettstreit antreten lassen. Wir stellen die Testsieger im Einzelnen vor. Ein Discounter liegt vorn. 20.07.2022

Drôme – im Tal der Toleranz

Reisen in Südfrankreich Drôme – im Tal der Toleranz

Das Departement Drôme hat alles, was man von Südfrankreich erwartet: Lavendelfelder, verwunschene Städte, ausgezeichnetes Essen. Dazu viel Ökogewissen und unberührte Natur. 30.06.2022

Vitamin D über Lebensmittel zu sich nehmen

Mangel im Winter Vitamin D über Lebensmittel zu sich nehmen

Besonders in den dunklen Wintermonaten schleicht sich bei vielen Menschen ein Vitamin D Mangel ein. Auf welche Nahrungsmittel man unterstützend setzen sollte, um einen gesunden Vitamin D Haushalt zu bewahren. 21.02.2022

Was sind Kapern?

Eingelegtes Gewürz Was sind Kapern?

Sind Kapern Obst oder Gemüse? Weder noch! Sie sind klein, grün und meist in Gläsern eingelegt. Der säuerlich-würzige Geschmack macht sie zum beliebten Gewürz für traditionelle Gerichte. Doch was genau sind Kapern eigentlich? 21.02.2022

Städte kämpfen mit steigenden Kosten fürs Kita-Essen

Kinderbetreuung in Ludwigsburg Städte kämpfen mit steigenden Kosten fürs Kita-Essen

Energie und Lebensmittel werden teurer, viele Caterer wollen die höheren Kosten an die Städte weitergeben – die müssen ihrerseits entscheiden, was sie Eltern zumuten können. 11.07.2022

Sommer in Orange

Reisen in Österreich Sommer in Orange

Sie leuchtet rötlich, ist saftig und schmeckt süßsauer: Zwischen Melk und Krems in Niederösterreich dreht sich fast alles um die berühmte Wachauer Marille. 29.03.2022

Wellness für den Bauch

Kulinarik-Reisen Wellness für den Bauch

Keine Lust, sich durch Blogs und Reiseführer zu wühlen? Kulinarische Reisen kann man auch einfach buchen. 29.06.2022

Gemüse aus Zadar

Mit dem Koch Paul Ivić in Kroatien Gemüse aus Zadar

Fenchel am Strand und Meeresspargel im Salzwerk. Wer mit dem österreichischen Sternekoch Paul Ivić nach Zadar aufbricht, erlebt eine ganz besondere Art der Kulinarik. 22.06.2022

Angebranntes Essen sorgt für Rettungseinsatz

Hubschrauber in Esslingen Angebranntes Essen sorgt für Rettungseinsatz

Weil Essen auf dem Herd angebrannt war, rückten am Mittwoch mehrere Einsatzkräfte in Esslingen in die Dresdener Straße aus. Auch ein Rettungshelikopter war vorsorglich dort. 07.07.2022

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