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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Ernährung
Esslingen macht mit beim „Tag der Archive“
Was historische Dokumente über Ernährung verraten
Das Stadtarchiv Esslingen beteiligt sich am bundesweiten Aktionstag,unter dem Motto „Essen und Trinken“. Das ist am 2. März geplant.
16.02.2024
Peking-Ente
So klappt der chinesische Leckerbissen vegan
Die Peking-Ente im zarten asiatischen Pfannkuchen ist ein echter Klassiker zum chinesischen Neujahrsfest und wird auf der ganzen Welt gerne gegessen. So kann die traditionelle Ente im Pfannkuchen auch als vegane Variante serviert werden.
18.02.2024
Im Trend
Vegetarisch oder vegan? Diese Promis machen’s vor!
In der Fastenzeit wollen viele Menschen eine vegetarische oder vegane Lebensweise ausprobieren. Prominente wie die Stuttgarter Timo Hildebrand und Thomas D aber auch Natalie Portman oder Pamela Anderson machen es vor.
14.02.2024
Flexitarier, Fruktarier, Veganer
Wer isst was in Deutschland?
Allesesser oder Vegetarier? Das war einmal. Die Essgewohnheiten der Deutschen sind heutzutage sehr viel vielfältiger und unübersichtlicher. Wir erklären, welche Ernährungstypen es gibt. Und wer eigentlich was isst.
28.09.2023
Der "Friends"-Star hat Geburtstag
Das sind die Beauty-Geheimnisse von Jennifer Aniston
Auch mit ihren 55 Jahren begeistert Jennifer Aniston mit ihrem strahlend frischen Aussehen. Dieses verdankt die Schauspielerin einer besonderen Beauty- und Sportroutine. Das sind ihre Geheimnisse.
11.02.2024
Karneval
Warum die Rede vom Krapfen so kompliziert ist
Sie heißen Krapfen, Berliner, Pfannkuchen und so weiter: gefüllte Hefeteilchen, die in Fett ausgebacken werden. In der Karnevalszeit gehen wieder Millionen von ihnen über die Bäckertheken.
08.02.2024
Frauengesundheit
Warum Muskelaufbau in den Wechseljahren wichtig ist
Die Ernährungswissenschaftlerin Alexa Iwan empfiehlt Frauen ab Mitte 40 gezieltes Muskeltraining und eine proteinreiche Ernährung, um einer Gewichtszunahme entgegen zu wirken. Im Interview erklärt sie, warum das auch gesünder ist.
01.02.2024
Lebensmittel
Fleischproduktion sinkt weiter
In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Einen besonders deutlichen Rückgang gibt es bei einer bestimmten Sorte Fleisch.
07.02.2024
Pflanzliche Ernährung
Veganuary: Was man danach tun sollte
Wer sich auch nach dem Veganuary für eine pflanzliche Ernährung entscheidet, tut sowohl seiner Gesundheit als auch der Umwelt etwas Gutes. Mit diesen Tipps kann es gelingen, den veganen Lebensstil auch auf lange Sicht beizubehalten.
06.02.2024
Ernährung und Gesundheit
Matcha – Was kann das Superfood?
Matcha ist der grellgrüne Wachmacher, der nicht nur toll aussieht und gut schmeckt. Das grüne Pulver soll sich laut Studien zudem positiv auf die Gesundheit auswirken. Warum man aber dennoch nicht zu viel davon trinken sollte.
17.10.2023
Flüge, Autos, tierische Lebensmittel
Ist eine Belohnung für Klimasünden noch zeitgemäß?
Klimaschutz ist in aller Munde. Gleichzeitig lässt es Deutschland im Jahr 65 Milliarden Euro kosten, Klimaschädliches zu subventionieren. Zum Beispiel den Flug- und Autoverkehr sowie tierische Lebensmittel.
26.01.2024
Tiere
Hirsche und Rehe bereiten Großbritannien Sorgen
In den Highlands fressen sie die Hänge kahl, Autofahrer und Landwirte klagen über Schäden: Großbritannien hadert mit seinen Hirschen. Schätzungen zufolge ist die Population auf zwei Millionen Tiere gestiegen.
30.01.2024
Zwei Rezeptideen
Meal Prep: Kostengünstig und lecker vorbereitet
Frisch zubereitete Mahlzeiten in kürzester Zeit - dank Meal Prep. Mit diesen einfachen Rezepten gelingt Schritt für Schritt die gut vorbereitete Kochkreation.
29.01.2024
Ernährung
Mehr Übergewicht bei Schwangeren - Expertin warnt vor Folgen
Das Ungeborene isst mit. Ernährungsmediziner beobachten deshalb mit Sorge eine Entwicklung: Immer mehr Schwangere haben Übergewicht. Was heißt das für das Kind?
29.01.2024
Kreisbauerntag in Möglingen
Landwirte fühlen sich von allen Seiten in die Zange genommen
Zunehmende Bürokratie, Regelungen, die einander teilweise widersprechen und der wachsende Flächenfraß machen den Bauern auch bei uns zu schaffen. Ein Bericht vom Kreisbauerntag in Möglingen (Kreis Ludwigsburg).
26.01.2024
Von der Antike bis ins Weltall
Pizza: Fünf spannende Fakten über den italienischen Klassiker
Knusprig, saftig und meist unwiderstehlich gut - die Pizza. Ihre Geschichte reicht von der Antike bis auf heutige Raumstationen. Fünf spannende Fakten über das runde Kulinarik-Wunder.
23.01.2024
Krieg in Nahost
Welternährungsprogramm warnt vor Hungersnot im Gazastreifen
Die Situation für die Menschen im Gazastreifen scheint ausweglos. Die Menschen sind geplagt von Hunger – das Welternährungsprogramm schickt ein eindringliche Warnung.
23.01.2024
Fragen & Antworten
Pestizidzulassung ist Fall für Karlsruhe
Vor der Einführung von Pflanzenschutzmitteln befassen sich vier Bundesbehörden damit. Entgegen Warnungen entscheidet am Ende oft ein Gericht in Braunschweig und es gelten Zulassungen anderer Länder.
22.01.2024
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