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Ernährung
Limo, Tiefkühlpizza, Wurst - für Kinder besonders schädlich?

Ernährung Limo, Tiefkühlpizza, Wurst - für Kinder besonders schädlich?

Hochverarbeitete Lebensmittel wie Chips oder Wurst sind bei Kindern oft beliebt. Doch wer zu viel davon isst, kann dick werden. Fachleute erläutern, welche Folgen das noch haben kann. 17.04.2026
Großbritannien verbietet Werbeanzeigen von Lidl

Neue Werberegeln Großbritannien verbietet Werbeanzeigen von Lidl

In Großbritannien sind erstmals Werbeanzeigen von Supermärkten aufgrund neuer Vorschriften für ungesunde Lebensmittel verboten worden. 15.04.2026
McDonald’s kündigt Comeback der Veggie-Nuggets an

Fast Food McDonald’s kündigt Comeback der Veggie-Nuggets an

Die McPlant Nuggets sind bei McDonald’s Deutschland vorübergehend aus dem Sortiment verschwunden. Nachdem Kundinnen und Kunden das Fehlen des Produkts in App und Filialen bemerkt hatten, hat das Unternehmen nun Stellung bezogen – und liefert erstmals eine offizielle Erklärung. 13.04.2026
Genuss statt Bewertung – wie ein entspannterer Umgang mit Essen gelingt

Schluss mit Food-Shaming Genuss statt Bewertung – wie ein entspannterer Umgang mit Essen gelingt

Zwischen Food Noise, Proteinshakes und Diättipps fällt es schwer, Essen einfach zu genießen. Zwei Expertinnen erklären, warum wir anders über Ernährung sprechen sollten. 26.03.2026
Engpass vor Ostern: Gibt es genügend Eier für alle?

Leere Regale Engpass vor Ostern: Gibt es genügend Eier für alle?

Vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn die Nachfrage ist ungebrochen hoch - und Tierseuchen sorgen für Probleme bei den Produzenten. 03.04.2026
Gibt es genügend Ostereier für alle?

Leere Regale Gibt es genügend Ostereier für alle?

Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn zwei Krankheiten sorgen für Probleme bei den Produzenten. 30.03.2026
Verwaiste Theken - Fleischverkäufer werden knapp

Fachkräftemangel Verwaiste Theken - Fleischverkäufer werden knapp

Der Personalmangel an Fleischtheken spitzt sich zu. Wie gehen Supermärkte und Metzgereien damit um - und wie wichtig sind die Bedientheken im Jahr 2026 noch? 25.03.2026
„Der Körper gewöhnt sich ans Fasten“ – Wie verbringen junge Frauen den Ramadan?

Muslime in Stuttgart „Der Körper gewöhnt sich ans Fasten“ – Wie verbringen junge Frauen den Ramadan?

16 Stunden fasten trotz Uni-Stress: Wie zwei Stuttgarterinnen den Ramadan leben – zwischen Zellerneuerung, Periodenpausen und der Suche nach spiritueller Ruhe im Alltag. 02.04.2024
Wie unsere Ernährung die Erderwärmung vorantreibt

Klima und Essen Wie unsere Ernährung die Erderwärmung vorantreibt

Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich.

 17.03.2026
Milch und Käse treiben CO2-Bilanz der Ernährung nach oben

CO2 im Einkaufswagen Milch und Käse treiben CO2-Bilanz der Ernährung nach oben

Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen – und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich. 17.03.2026
Vegan leben für den Klimaschutz? „Viele lassen sich da nicht reinreden“

Energieagentur Rems-Murr Vegan leben für den Klimaschutz? „Viele lassen sich da nicht reinreden“

Markus Söder spottet regelmäßig über veganes Essen. Bildungsreferentin Sabine Meurer hält das für ein „falsches Signal“ – und erklärt, was Ernährung mit Klimaschutz zu tun hat. 03.03.2026
Eierverbrauch steigt weiter - 252 pro Kopf im Jahr

Lebensmittel Eierverbrauch steigt weiter - 252 pro Kopf im Jahr

Eier sind derzeit in Deutschland besonders gefragt. Vor Ostern bezeichnen Experten die Marktlage als «schwierig». 11.03.2026
Skyr teils vergriffen - Social-Media-Hype sorgt für Engpässe

Beliebte Lebensmittel Skyr teils vergriffen - Social-Media-Hype sorgt für Engpässe

Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit jedoch manchmal nur leere Regale vor. Warum? 06.03.2026
„Haben gute Prozesse“ – so blickt Hoeneß auf Ernährung und Diagnostik

VfB Stuttgart „Haben gute Prozesse“ – so blickt Hoeneß auf Ernährung und Diagnostik

Der VfB steht vor weiteren herausfordernden Wochen. Daher rücken Themen wie Belastungssteuerung, Leistungsdiagnostik und Ernährung mehr in den Fokus, als sie es sowieso schon sind. 05.03.2026
Gift in Babynahrung - Stärkere Kontrolle für Zutat aus China

Verbraucherschutz Gift in Babynahrung - Stärkere Kontrolle für Zutat aus China

Danone und Nestlé müssen Dutzende Chargen Babynahrung zurückrufen. Eine EU-Behörde entdeckt ein durch Bakterien gebildetes Gift in einer Zutat. Der Skandal hat Konsequenzen. 25.02.2026
Bundesinstitut warnt vor Schimmelpilzgift in Mandeldrinks

Kindergesundheit Bundesinstitut warnt vor Schimmelpilzgift in Mandeldrinks

In vielen getesteten Mandeldrinks stecken Toxine, sagt ein Amt. Warum das besonders für kleine Kinder gefährlich werden kann. 18.02.2026
Fasten als Selbsttest und Reset-Schritt:

Fasten liegt im Trend Fasten als Selbsttest und Reset-Schritt: "mal was aushalten"

Fasten war lange eng mit Religion verbunden. Wenn Menschen heute auf Süßes, Fleisch oder Internet verzichten, geht es auch um Gesundheit, Abkehr von Überkonsum, Achtsamkeit oder Selbstoptimierung. 17.02.2026
Kalorien-Exzess, Kater-Killer: Hype um den

Fast Food der besonderen Art Kalorien-Exzess, Kater-Killer: Hype um den "Taxi-Teller"

Pommes, Currywurst und massenweise Gyros mit Zwiebeln: Im Ruhrgebiet sorgt der Taxi-Teller schon länger für Begeisterung bei Fast-Food-Fans. Jetzt hat das Gericht einen Social-Media-Hype ausgelöst. 13.02.2026
Frankreich ruft zu weniger Fleisch- und Wurstkonsum auf

Nationale Strategie Frankreich ruft zu weniger Fleisch- und Wurstkonsum auf

85 Kilo pro Kopf: Frankreich isst deutlich mehr Fleisch als Deutschland. Jetzt ruft die Regierung zu weniger Konsum auf – aber um die genaue Formulierung gab es Streit. 12.02.2026
Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Lebensmittel Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig an. 10.02.2026
Studie: Klimawandel könnte Weideflächen bis 2100 halbieren

Prognose zur Klimakrise Studie: Klimawandel könnte Weideflächen bis 2100 halbieren

Rund ein Drittel der Landoberfläche ist Weideland - etwa für Rinder, Schafe oder Ziegen. Doch mit dem Klimawandel könnte sich das bis zum Jahr 2100 drastisch ändern. Besonders betroffen wäre Afrika. 10.02.2026
Adipositas erhöht Risiko für schwere Infektionen drastisch

Gesundheit Adipositas erhöht Risiko für schwere Infektionen drastisch

Warum ist das Risiko für schwere Infektionen bei Adipositas so hoch? Eine neue Studie gibt Hinweise dazu – und zeigt Unterschiede zwischen Ländern auf. 10.02.2026
Danone ruft noch mehr Babynahrung zurück

Verbraucher Danone ruft noch mehr Babynahrung zurück

Danone ruft Säuglingsnahrung zurück. In einer Zutat könnte ein Toxin enthalten sein, das zu Übelkeit und Erbrechen führen kann. 05.02.2026
Süßstoffe – gefährliche Zuckerfalle?

Doc Fischer am 04.02.2026 Süßstoffe – gefährliche Zuckerfalle?

Süßstoffe stecken in vielen Alltagsprodukten – doch wie harmlos sind sie wirklich? „Doc Fischer“ schaut auf neue Studien und erklärt, worauf es beim Konsum von „süß ohne Zucker“ ankommt. 03.02.2026
Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Ernährung Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Der Döner gehört zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der Deutschen. Kein Wunder, denn ein Döner schmeckt gut und ist schnell mitgenommen. Aber ist er auch gesund? 02.02.2026
Rückruf von Babynahrung: EU-Behörde schaltet sich ein

Bakteriengift gefunden Rückruf von Babynahrung: EU-Behörde schaltet sich ein

In mehreren Ländern werden vorsorglich bestimmte Säuglingsnahrung zurückgerufen. In einer Zutat könnte ein Toxin enthalten sein. Die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit schaltet sich ein. 02.02.2026
Intervallfasten und Muskelaufbau - So klappt’s

Fitness Intervallfasten und Muskelaufbau - So klappt’s

Dass man mit Intervallfasten effektiv abnehmen kann, ist längst kein Geheimnis mehr. Wie sieht es aber mit dem Muskelaufbau während des Intervallfastens aus? Worauf Sie beim intermittierenden Fasten achten müssen, damit dieses nicht den Muskelaufbau hindert, erfahren Sie hier. 26.01.2026
Was bei Versorgungsengpässen jeder zuhause haben sollte

Ausstellung in Böblingen Was bei Versorgungsengpässen jeder zuhause haben sollte

Normalerweise sind die Regale immer gut gefüllt. Doch was tun, wenn plötzlich die Versorgung zusammenbricht? Das ist Thema einer Ausstellung im Böblinger Landratsamt. 26.01.2026
Leinsamen schroten - 6 einfache Möglichkeiten

DIY-Anleitung Leinsamen schroten - 6 einfache Möglichkeiten

Leinsamen kann man auch selber schroten. Erfahren Sie, warum sich das lohnen kann und wie sich Leinsamen schnell und einfach schroten lassen. 15.03.2022
Abnehmen ohne Muskeln zu verlieren - So klappt‘s

Fett verbrennen Abnehmen ohne Muskeln zu verlieren - So klappt‘s

Abnehmen ohne Muskelabbau - darüber machen sich zum Jahresbeginn viele Menschen Gedanken. Worauf Sie beim Abnehmen achten sollten, damit Sie keine Muskeln verlieren, verraten wir Ihnen in diesem Artikel. 22.01.2026
Abnehmen ohne Diät - Die 6 Grundregeln und 11 Tipps

Ratgeber Abnehmen ohne Diät - Die 6 Grundregeln & 11 Tipps

Es gibt zahlreiche Diäten. Der Grund dafür ist, dass abnehmen für viele alles andere als leicht ist und so verspricht jede Diät die eine Lösung für das große Problem. Dabei lassen sich die Grundregeln des Abnehmens auch ohne komplizierte Diät umsetzen. 13.11.2020
Schnell & gesund zunehmen - 14 hilfreiche Tipps

Körpergewicht Gesund und schnell zunehmen - 14 hilfreiche Tipps

Leichtes Untergewicht hat nicht immer einen ernsten Hintergrund und ist manchmal auch nur genetisch bedingt. Dennoch kann es Betroffene belasten und die Gesundheit gefährden. Wir geben Ihnen 14 Tipps, wie Sie gesund und schnell zunehmen können. 29.06.2020
„Wie frisch gekocht“ – So kommt das Essen in Stuttgarter Kitas auf den Teller

Speiseplan für Kitakinder „Wie frisch gekocht“ – So kommt das Essen in Stuttgarter Kitas auf den Teller

Jeden Tag versorgt das Jugendamt Stuttgart rund 7500 Kita-Kinder mit Essen. Wie funktioniert das? Ein Besuch im städtischen Verteilzentrum. 21.01.2026
Winterblues - 10 Tipps gegen die Wintermüdigkeit

Definition/Symptome/Tipps Winterblues - 10 Tipps gegen die Wintermüdigkeit

Mit dem dunklen Wetter sinkt bei vielen Menschen im Herbst und Winter auch die Stimmung. Diese 10 Tipps helfen dabei, sich gegen das jährliche Stimmungstief zu wehren und den Winterblues zu überwinden. 21.01.2026
Abnehmen im Alter - 10 hilfreiche Tipps

Gewicht reduzieren Abnehmen im Alter - 10 hilfreiche Tipps

Mit dem Alter wird ein gesundes Körpergewicht immer wichtiger. Gleichzeitig wird für viele das Abnehmen aber immer schwerer. Erfahren Sie, warum Abnehmen im Alter oft so schwierig ist und wie man trotzdem einfach, gesund und effektiv überschüssige Pfunde loswerden kann. 21.01.2026
Leopoldina: Deutschland würde von Zuckersteuer profitieren

Maßnahmen gegen Adipositas Leopoldina: Deutschland würde von Zuckersteuer profitieren

Andere Länder haben mit einer Zuckersteuer bereits gute Erfahrungen gemacht. Experten der Akademie der Wissenschaften ermuntern zur Einführung auch in Deutschland. 21.01.2026
Der Trend geht zu alkoholfrei

Konsumgewohnheiten Der Trend geht zu alkoholfrei

Der Umgang mit Alkohol verändert sich in Deutschland. Viele verzichten einer Umfrage zufolge inzwischen ganz oder teilweise darauf, vor allem Jüngere. 21.01.2026
Müdigkeit nach der Arbeit – Ursachen & Tipps

Gesundheit Müdigkeit nach der Arbeit – Ursachen & Tipps

Viele Menschen fühlen sich nach der Arbeit müde und ausgelaugt. Woran liegt das und was können Betroffene dagegen tun? 01.02.2024
„Kinder sind oft große Rohkost-Fans“ – Ernährungs-Tipps fürs Kita-Alter

Beraterin aus Stuttgart „Kinder sind oft große Rohkost-Fans“ – Ernährungs-Tipps fürs Kita-Alter

Kinder und Essen – um dieses Thema ranken sich viele Mythen. Eine Ernährungsberaterin aus Stuttgart erklärt, welche Ängste unbegründet sind und worauf es im Kita-Alltag ankommt. 12.01.2026
Winterliches Meal Prep für Job und Uni

Alltag und Ernährung Winteliches Meal Prep für Arbeit und Uni

Winterliches Meal Prep kann wärmen, sättigen und den Arbeits- oder Studienalltag erleichtern – vorausgesetzt, die Gerichte sind gut gewählt. 30.12.2025
An diesem Freitag ist der Tag der Aufgeber

"Quitter's Day" An diesem Freitag ist der Tag der Aufgeber

Der zweite Freitag im Januar ist berüchtigt: Quitter's Day. Viele scheitern genau jetzt an guten Vorsätzen wie Sport, Ernährung oder weniger Alkohol. Eine Übersicht, was sich nach zwei, vier und sechs Wochen im Körper verändert, wenn man doch dranbleibt. 09.01.2026
Weniger Salz essen verlängert das Leben

WHO warnt vor zu hohem Salz-Konsum Weniger Salz essen verlängert das Leben

In Europa und Deutschland nehmen die meisten Menschen zu viel Salz zu sich. Ein Hauptgrund für die hohen Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, warnt die WHO. Weniger salzig essen kann sich besonders bei Bluthochdruck günstig auswirken. Wie gelingt eine Ernährung mit weniger Salz? 15.05.2024
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Ab dieser Dosis wird die Einnahme kritisch

Vitamin D und D3 Ab dieser Dosis wird die Einnahme kritisch

Vitamin D ist wichtig für den Körper. Im Gegensatz zum veganen Vitamin D2, wird meist eine andere Form empfohlen. Was steckt hinter den Varianten und wo liegt die richtige Dosis? 07.12.2025
So viel Milch trinken die Deutschen - und so wenig wissen sie darüber

Studien zu Milchproduktion und -konsum So viel Milch trinken die Deutschen - und so wenig wissen sie darüber

96 Prozent der Europäer konsumieren Milchprodukte - doch kaum jemand weiß, wie moderne Milchwirtschaft funktioniert. Zwei Studien, die in diesem Jahr veröffentlicht wurden, enthüllen die größten Wissenslücken und zeigen, wie unterschiedlich deutsche Konsumenten zu Milch greifen. 15.12.2025
Gesund über den Stuttgarter Weihnachtsmarkt? So geht’s!

Statt Bratwurst und Co. Gesund über den Stuttgarter Weihnachtsmarkt? So geht’s!

Ohne Verzicht gesünder essen auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt – eine Ernährungsexpertin gibt Tipps. 14.12.2025
Vanessa Mai: Darum macht sie sich bei ihrer Fitness keinen Druck

Sie setzt auf Balance Vanessa Mai: Darum macht sie sich bei ihrer Fitness keinen Druck

Vanessa Mai geht das Thema Fitness entspannt an. Die Sängerin achtet auf eine gesunde Ernährung, lässt sich aber nicht stressen und gönnt sich auch mal Pausen vom Training. Druck hält sie für kontraproduktiv. 13.12.2025
Arrivederci – der „Primavera“-Wirt sagt ade und steigt auf seine Vespa

Restaurant in Holzgerlingen Arrivederci – der „Primavera“-Wirt sagt ade und steigt auf seine Vespa

Holzgerlinger Ristorante Pizzeria „La Primavera“ schließt zum 31. Dezember seine Türen. Antonio Nestola blickt voller Dankbarkeit auf eine jahrzehntelange Gastronomiekarriere zurück. 05.12.2025
Warum brauchen Babys zusätzlich Vitamin D?

Empfohlene Dosierung Warum brauchen Babys zusätzlich Vitamin D?

Vitamin D darf keinesfalls überdosiert werden, doch ausgerechnet Säuglinge sind auf Zufuhr durch Tropfen angewiesen – vor allem, wenn sie im Winter geboren sind. Hier erfahren Sie, welche Mengen für verschiedene Altersgruppen empfohlen werden. 09.01.2025
Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Nahrungsergänzung Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Vitamin D ist wichtig für den Körper. Im Gegensatz zum veganen Vitamin D2, wird meist eine andere Form empfohlen. Was steckt hinter den Varianten und wo liegt die richtige Dosis? 05.12.2025