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Ernährung
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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Ernährung
Ernährung
Umfrage: Vielen fehlt Zeit und Ruhe für gesünderes Essen
Im Arbeitsalltag gesund essen? Für viele Menschen ist das einer Umfrage zufolge nicht so einfach. Das hat mehrere Gründe.
29.11.2023
Studie zur Ernährung
Keine Zeit für gesundes Essen
Die Studie „Iss was, Deutschland“ der Techniker Krankenkasse zeigt: Menschen in Deutschland ist eine gesunde Ernährung wichtig. Doch die wenigsten setzen das um.
29.11.2023
Lebensmittel
Importgemüse: Vor allem aus Spanien und den Niederlanden
Woher stammt unser Gemüse? Nur ein geringer Teil kommt aus heimischem Anbau. Zwei europäische Länder sind die mit Abstand wichtigsten Lieferanten.
26.11.2023
Ernährung
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: sinnvoll oder unnütz?
Sie sehen aus wie Süßigkeiten und versprechen besseres Konzentrationsvermögen bis hin zum gesunden Immunsystem. Nahrungsergänzungsmittel gibt es auch speziell für Kinder. Doch brauchen sie die auch?
24.11.2023
Advertorial
Gesundes Essen
Advent und Weihnachten: Zeit für Zimt
Gerade im Winter gehört Zimt einfach dazu. Er verleiht Punsch, Glühwein oder Gebäck eine festliche Note. Dabei ist gut zu wissen, dass es zwei Sorten Zimt gibt. Wo die Unterschiede liegen und was es zu beachten gilt.
20.11.2023
Studie
Zuckersteuer könnte bis zu 16 Milliarden Euro sparen
In Dutzenden Ländern gibt es sie bereits: eine Zuckersteuer auf Getränke. Deutschland setzt bisher auf Selbstverpflichtungen der Hersteller. Nun zeigt eine Studie, wie viel Geld die Abgabe sparen würde.
22.11.2023
Lebensmittel
Hitzige Debatte um Verbot von Laborfleisch in Italien
Von künstlichem Fleisch aus dem Labor versprechen sich viele weniger Tierleid und eine bessere Ökobilanz. Italiens Rechtsregierung geht nun dagegen vor und beschließt ein Verbot. Dabei gab es dort bisher gar kein Laborfleisch.
17.11.2023
Verbraucher
Pommes im Trend - Absatzrekord für Kartoffelprodukte
Früher wurden mehr frische Kartoffeln gegessen. Seit 1990/91 ist der Pro-Kopf-Verbrauch um fast 30 Kilogramm gesunken. Umgekehrt werden so viel Pommes und andere Kartoffelprodukte wie noch nie verzehrt.
17.11.2023
Fischerei
Deutschland: Alaska-Seelachs bleibt beliebtester Speisefisch
Wie ernähren sich die Menschen in Deutschland? Nicht wenige setzen offenbar auf Fisch. Das Fisch-Informationszentrum nennt dazu neue Zahlen.
16.11.2023
Studie
Langeweile lässt Kinder mehr futtern
Viele Eltern kennen das: Die Fahrt dauert gerade mal fünf Minuten, da schallt es von der Rückbank «Ich hab Hunger». Langeweile lässt Kinder deutlich mehr futtern, bestätigt eine Studie.
12.11.2023
Essen
Traditionelles Gericht neu interpretiert - Grünkohl-Sushi
Grünkohl mit Pinkel gehört zu Norddeutschland und dem Winter. In einer gänzlich neuen Variante kann man das Traditionsgericht in Oldenburg essen. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz.
11.11.2023
Vortrag in Stuttgart
Wie funktioniert die Solidarische Landwirtschaft?
Win-win-Situation für alle? Der Reyerhof in Stuttgart kooperiert direkt mit mehr als 500 Menschen, die von dort Gemüse und Obst bekommen. Wie diese Solidarische Landwirtschaft funktioniert, erklärt ein Gründungsmitglied am 9. November.
03.11.2023
Ernährung
Hohe Preise dämpfen Konsum von Fisch
Die Preise für Lebensmittel sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Diese Entwicklung hat vielen Verbrauchern die Lust auf Fisch verhagelt.
01.11.2023
Gesundheit
Mediziner warnen: Kleinkinder nicht vegan ernähren
Knapp zehn Prozent der Erwachsenen in Deutschland leben inzwischen vegetarisch oder vegan. Einige Eltern ernähren auch ihre Kinder so. Welche Folgen das Experten zufolge haben könnte.
01.11.2023
Fleischlose Ernährung
Mediziner warnen: Kleinkinder nicht vegan ernähren
Manche Eltern ernähren ihre Kinder vegetarisch oder vegan. Jetzt warnen Experten: Vor allem im Säuglings- und Kleinkindalter sei davon abzuraten.
31.10.2023
Lebensmittelverschwendung
Özdemir will Mindesthaltbarkeitsdatum teilweise abschaffen
Jährlich werden in der EU fast 59 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Agrarminister Özdemir will lange haltbare Lebensmittel wie Reis oder Honig künftig ohne Mindesthaltbarkeitsdatum versehen.
23.10.2023
Feldertour und Vortrag in Stuttgart
Über die Ernährung der Zukunft
Wie können Bauernhöfe in und rund um Stuttgart funktionieren? Und was können Menschen tun, um regionale Bio-Landwirtschaft zu unterstützen? Darum geht es bei einer Feldertour und einem Vortrag am 24. Oktober.
20.10.2023
Keine Couch-Potato mehr
Daniela Katzenberger verrät Abnehmgeheimnis
Daniela Katzenberger präsentiert sich neuerdings rank und schlank. Der Reality-Star verrät seinen Followern, welche Veränderungen notwendig waren, um von der Couch-Potato zum Fitnessfan zu werden.
20.10.2023
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