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Ernährung

Insekten essen: Von Mehlwurm-Pasta und Insektenburgern

Insekten essen Von Mehlwurm-Pasta und Insektenburgern

Experten sehen in Lebensmitteln aus Insekten eine Fleisch-Alternative für die Zukunft. Immer häufiger werden solche Produkte hierzulande auch in Supermärkten und Restaurants verkauft. Doch kann das wirklich funktionieren?
Expertin im Landratsamt Waiblingen: Auf diese Weise lassen sich Lebensmittelreste vermeiden

Expertin im Landratsamt Waiblingen Auf diese Weise lassen sich Lebensmittelreste vermeiden

Nicht nur in Supermärkten und Restaurants, auch daheim wandern zu viele Lebensmittel in den Mülleimer. Dabei lassen sich Reste schon mit einem Einkaufszettel vermeiden. Im Landratsamt Waiblingen gibt derzeit eine kleine Ausstellung Tipps zu „restlos genießen“.
Jennifer Aniston: Das ist ihr Beauty- und Fitness-Geheimnis

Jennifer Aniston Das ist ihr Beauty- und Fitness-Geheimnis

Hollywoods Darling Jennifer Aniston feiert am heutigen Montag ihren 50. Geburtstag. Kaum zu glauben bei ihrer tollen Figur! Doch dahinter steckt ein strenger Fitness-Plan...
Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln: Ist Vitamin D doch kein Wundermittel?

Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln Ist Vitamin D doch kein Wundermittel?

Immer mehr Menschen greifen im Winter zu speziellen Vitamin-D-Präparaten – aus Angst vor einem Mangel. Schließlich soll Vitamin D auch Einfluss auf viele Krankheiten haben. Doch aktuelle Studienergebnisse legen nahe: Das ist nicht unbedingt sinnvoll.
Grüne Woche in Berlin: Die Landwirtschaft entdeckt Insekten für sich

Grüne Woche in Berlin Die Landwirtschaft entdeckt Insekten für sich

Auf der Grünen Woche in Berlin setzt das Partnerland Finnland ökologische Maßstäbe – mit kleinen Schönheitsfehlern. Das große Thema: Wie können wir eine wachsende Bevölkerung ernähren und dabei die Natur mehr respektieren?
Seetang, Pilze und Co.: Das sind die Superfood-Trends 2019

Seetang, Pilze und Co. Das sind die Superfood-Trends 2019

Superfood ist aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken! Jedes Jahr gibt es eine neue Liste an Lebensmitteln, die bei Stars, Bloggern und Ernährungsexperten besonders angesagt sind. Das sind die Top-Trends 2019.
Winterblues: Regen, Nebel, Kälte – Was tun gegen trübe Stimmung?

Winterblues Regen, Nebel, Kälte – Was tun gegen trübe Stimmung?

Die dunkle Jahreszeit ist da – und diese schlägt vielen aufs Gemüt. Wir geben fünf Tipps, wie Sie dem Winterblues entgehen.
Online-Supermärkte: Wie sich der Lebensmittelhandel ändert

Online-Supermärkte Wie sich der Lebensmittelhandel ändert

Der Einkauf von Lebensmitteln wird sich stark verändern, prognostizieren Experten. Verbraucherschützer warnen indes vor Fallstricken beim Online-Handel. Die wichtigsten Fragen und Antworten dazu im Überblick.
Online-Supermärkte in Stuttgart: Lebensmittel-Kauf im Netz: Wie gut funktioniert’s?

Online-Supermärkte in Stuttgart Lebensmittel-Kauf im Netz: Wie gut funktioniert’s?

Das Geschäft mit dem Onlinehandel von Lebensmitteln wächst. Doch wie gut klappt der Einkauf im Online-Supermarkt tatsächlich? Und welche Dienste liefern in Stuttgart überhaupt?
Therapie von Akne: Teetrinken kann bei Akne helfen

Therapie von Akne Was gegen die kleinen Pickel hilft

Akne kann für Betroffene psychisch belastend sein. Und die Therapie ist schwierig. Nun wird an einer Impfung geforscht – und neue Erkenntnisse zur Ernährung bei Pickeln gibt es auch.
Ernährung: Lieber ein Bircher-Müsli als einen Schokoriegel

Ernährung Lieber ein Bircher-Müsli als einen Schokoriegel

Am Gustav-Stresemann-Gymnasium in Schmiden ist mit einer großen Auftaktveranstaltung die Initiative „Gesundes Frühstück“ gestartet worden. Eine Arbeitsgemeinschaft um Lehrerin Christina Schön will das Thema dauerhaft an der Schule etablieren.
Internationaler Männertag: Sind Männer Gesundheitsidioten oder einfach nur faul?

Internationaler Männertag Sind Männer Gesundheitsidioten oder einfach nur faul?

Mit ihrer Gesundheit gehen Frauen und Männer völlig unterschiedlich um. Sind Männer sorgloser im Umgang mit ihrem Körper – oder fehlt ihnen das Wissen, um auf sich Acht zu geben? Was Forscher und Ärzte dazu sagen.
Medizin: Knabbern gegen zuviel Cholesterin

Medizin Knabbern gegen zuviel Cholesterin

Die Blutfettwerte lassen sich mit ausgewogener Ernährung oft positiv beeinflussen – Nüsse und Ballaststoffe sind besonders gesund. Ab und zu ein Ei schadet aber in der Regel auch nicht.
Heidelberger Experten geben Tipps: Was schützt mich vor Krebs?

Heidelberger Experten geben Tipps Was schützt mich vor Krebs?

Rund 500 000 Bundesbürger erkranken jährlich an Krebs – und fragen sich nicht selten: Warum ich? Eine Studie zeigt: Viele Erkrankungen gäbe es nicht, wenn man diese Risiken miede.
Glutenfreie Ernährung: Warum „frei von“ nicht unbedingt gut ist

Glutenfreie Ernährung Warum „frei von“ nicht unbedingt gut ist

Glutenfreie Lebensmittel boomen, viele Menschen verzichten aus Sorge vor möglichen Gesundheitsfolgen. Doch nun warnen Experten: Eine Diät ohne medizinisch nachgewiesene Zöliakie kann gesundheitsschädlich sein.
Kinderarzt über Allergien: „Keine Angst vor Keimen“

Kinderarzt über Allergien „Keine Angst vor Keimen“

Der Kinderarzt Philippe Eigenmann erklärt im Interview, wie man Allergien bei Kindern vorbeugt, warum Ferien auf dem Bauernhof nichts bringen und wozu probiotischer Joghurt eigentlich gut ist.
Blutdruck und Herzinfarktrisiko: Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

Blutdruck und Herzinfarktrisiko Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

Experten empfehlen, pro Tag maximal fünf Gramm Salz zu essen. Doch nun zeigen aktuelle Studien: Natriumsalz ist wohl nicht so gefährlich, wie bislang weithin vermutet wurde. Was ist daran?
Debatte um Kokosöl: „Nicht das Wundermittel, für das viele es halten“

Debatte um Kokosöl „Nicht das Wundermittel, für das viele es halten“

Eine Medizinerin von der Uni Freiburg warnt in einem Vortrag vor der schädlichen Wirkung von Kokosöl – und sorgt damit im Netz für Aufsehen. Was ist dran an ihrer Kritik? Gibt es wirklich gute und schlechte Fette?
Ernährung: Zehn gesunde Alternativen zu Superfood

Ernährung Zehn gesunde Alternativen zu Superfood

Superfoods werden gerne als Allheilmittel angepriesen. Die jüngste Debatte um Kokosöl ist ein willkommener Anlass, sich die guten und häufig günstigeren Alternativen anzuschauen. 
Ernährung: Ingwer und andere Wunderwaffen

Ernährung Ingwer und andere Wunderwaffen

Gut kombiniert haben Lebensmittel wie Zucker oder Salz erstaunliche Effekte. Was man unbedingt darüber wissen sollte.
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