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Wassereinlagerungen bekämpfen: Diese Lebensmittel helfen

Grapefruit, Gurke und Co. Wassereinlagerungen bekämpfen: Diese Lebensmittel helfen

Geschwollene Beine und Hände deuten auf Wassereinlagerungen hin. Oft steckt die falsche Ernährung hinter den angeschwollenen Gliedmaßen. Diese Lebensmittel können helfen, den Körper zu entwässern. 19.05.2022
Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe

Krieg in der Ukraine Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe

Die Klimakrise, die Pandemie und der Krieg in der Ukraine haben zu einer weltweiten Nahrungsmittelkrise geführt. Bundesaußenministerin Baerbock und UN-Chef Guterres richten klare Worte an Russland. 19.05.2022
Bericht: Viehzucht verursacht Abholzung in Mittelamerika

Umwelt Bericht: Viehzucht verursacht Abholzung in Mittelamerika

Einem Bericht zufolge sorgt illegale Viehzucht in mittelamerikanischenNaturschutzgebieten für große Probleme: Nicht nur wird die Umwelt zerstört, auch indigene Gruppen leiden. 19.05.2022
Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe

Ukraine-Krieg Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe

Klimakrise und Pandemie haben zu einer weltweiten Nahrungsmittelkrise geführt, die durch den Ukraine-Krieg zu eskalieren droht. Außenministerin Baerbock richtet in New York klare Worte an Russland. 18.05.2022
Preisanstieg bei Lebensmitteln dämpfen - Hungersnot droht

G7-Agrarministertreffen Preisanstieg bei Lebensmitteln dämpfen - Hungersnot droht

Die G7-Staatengruppe tritt angesichts steigender Lebensmittelpreise für freie Märkte ein - da kommt der indische Exportstopp für Weizen zum falschen Moment. Die Welthungerhilfe befürchtet Hungersnöte. 14.05.2022
Indien verbietet Weizenexporte

Lebensmittelsicherheit Indien verbietet Weizenexporte

Indien ist der zweitgrößte Weizenproduzent der Erde. Nun ordnet die Politik einen sofortigen Exportstopp an. Das wird die ohnehin angeheizten Preise vermutlich weiter ansteigen lassen. 14.05.2022
Ukraine nimmt G7-Länder bei Getreidekrise in die Pflicht

Russischer Angriffskrieg Ukraine nimmt G7-Länder bei Getreidekrise in die Pflicht

Wegen des Ukraine-Kriegs steigen weltweit die Getreidepreise. Das bedroht insbesondere arme Länder. Die G7-Staaten sollen helfen, die Getreideblockade in der Ukraine zu durchkreuzen. 13.05.2022
Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland

Lebensmittelversorgung Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland

Wegen des Kriegs sitzen Millionen Tonnen Getreide in der Ukraine fest und fehlen auf dem Weltmarkt. Aggressor Russland kündigt nun einen Ernterekord an und sieht sich als Problemlöser bei der weltweiten Lebensmittelversorgung. 12.05.2022
WWF-Studie: Mit Messer und Gabel Biodiversität schützen

Ernährung WWF-Studie: Mit Messer und Gabel Biodiversität schützen

Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unsere eigene Gesundheit, sondern auch auf die unzähliger Arten aus. Neue Studiendaten zeigen nun, wie groß der Einfluss unserer Ernährungsgewohnheiten ist. 12.05.2022
Pflanzliche Proteine erobern Fleischwirtschaftsmesse IFFA

Ernährung Pflanzliche Proteine erobern Fleischwirtschaftsmesse IFFA

Die Metzger sind gut durch die Corona-Krise gekommen. Auf der Fleischwirtschaftsmesse IFFA zeigt sich, wie stark sich die Welt in drei Jahren verändert hat. Pflanzliche Proteine sind gekommen, um zu bleiben. 12.05.2022
Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend

Lebensmittel Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend

Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt seit Jahren. Davon profitieren vegetarische und vegane Alternativen. Und die Fleischbranche stellt sich darauf ein. 09.05.2022
So kann Fett beim Abnehmen helfen
Interview

Gesundheit So kann Fett beim Abnehmen helfen

Fett hat den Ruf, viele Krankheiten auszulösen. Der Ernährungsexperte Christian Wolfrum von der ETH Zürich erklärt, warum braune Fettzellen eine positive Wirkung haben. So können sie gegen Übergewicht und Diabetes helfen. 06.05.2022
Molkereien: Milch und Käse könnten noch teurer werden

Lebensmittel Molkereien: Milch und Käse könnten noch teurer werden

Viele Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten bereits deutlich teurer geworden. Der Molkerei-Verband glaubt, dass dieser Trend für seine Produkte noch weitergeht. 07.05.2022
Mit richtiger Ernährung länger leben - geht das?

Gesundheit Mit richtiger Ernährung länger leben - geht das?

Gesund alt werden - das dürften sich viele Menschen wünschen. Welche Rolle kann das Essen dabei spielen? Und gibt es einen Punkt im Leben, ab dem es zu spät ist für gesündere Gewohnheiten? 05.05.2022
Sollen sich Kinder fleischlos ernähren?

Neue Studie aus Kanada Sollen sich Kinder fleischlos ernähren?

Eine Studie zeigt, ob und welche Auswirkungen eine vegetarische Ernährung auf das Wachstum hat. Wie Experten aus Deutschland die Ergebnisse bewerten, zeigt diese Übersicht. 04.05.2022
Aromen vom Rost: Drei kreative Rezepte für die Grillsaison

Von Auberginen-Pizza bis Chicken Wings Aromen vom Rost: Drei kreative Rezepte für die Grillsaison

Abwechslung darf in der Grillsaison nicht fehlen. Bei diesen drei leckeren Rezepten von Foodbloggerin Anja Würfl werden sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier fündig. 02.05.2022
Jedes fünfte Bienenvolk hat Winter nicht überlebt

Tiere Jedes fünfte Bienenvolk hat Winter nicht überlebt

Den Winter haben viele Bienen nicht überlebt. Laut einer Umfrage unter Imkern und Imkerinnen sind etwa 21 Prozent in der kalten Jahreszeit gestorben. 01.05.2022
WEP: Millionen Tonnen Getreide in Ukraine blockiert

UN-Welternährungsprogramm WEP: Millionen Tonnen Getreide in Ukraine blockiert

Der Ukraine-Krieg hat Auswirkung auf die weltweite Versorgung mit Getreide. Laut Welternährungsprogramm liegen mehrere Millionen Tonnen in Häfen und auf Schiffen, die nicht das Land verlassen können. 01.05.2022