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Inhaltsstoffe von Hopfen wirken laut Uni Hohenheim gegen Corona

Bier gegen Viren? Inhaltsstoffe von Hopfen wirken laut Uni Hohenheim gegen Corona

Was Forscher der Uni Hohenheim herausgefunden haben, dürfte Bierliebhaber erst mal freuen: Bestimmte Inhaltsstoffe von Hopfen wirken gegen Corona. Doch ganz so einfach ist es nicht. 05.12.2023
Was die Familie aus ihrem größten Fehler gelernt hat

Die Unternehmerdynastie hinter Dinkelacker Was die Familie aus ihrem größten Fehler gelernt hat

2004 ging die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker an den Konzern Inbev: Heute sagt der Firmenchef: Wir sind die einzige echte Stuttgarter Brauerei. Was macht Dinkelacker besonders? Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“. 07.11.2023
Der neue Schwanenwirt setzt auf Bier und schwäbische Küche

Esslinger Traditionslokal Der neue Schwanenwirt setzt auf Bier und schwäbische Küche

Michalis Karanastassis ist der neue Pächter des Esslinger Traditionslokals Schwanen. Ihm zur Seite steht der Braumeister Alexander Lebèus. Das Duo setzt auf Bier und schwäbische Küche. 30.10.2023
Wie Asperg zum eigenen Bier kam

Brauer im Kreis Ludwigsburg Wie Asperg zum eigenen Bier kam

Zwei Männer aus Asperg (Kreis Ludwigsburg) hatten keine Lust mehr auf den regionalen Wein und machten sich daran, ein „Bier für die Heimat“ zu brauen. Das kommt so gut an, dass es sich im lokalen Supermarkt besser verkauft als die großen Marken. 23.10.2023
Warum Zitrusschalen eine Gefahr für unser Bier sind

Neue Hopfenkrankheit Warum Zitrusschalen eine Gefahr für unser Bier sind

Ein virusähnlicher Krankheitserreger, der Hopfenpflanzen zerstört, kommt auch in Zitrusfrüchten vor. Forschende mahnen daher zum vorsichtigen Umgang mit Zitrusresten. 17.10.2023
Deutsches Bier in Gefahr

Aktuelle Studie der Universität Hohenheim Deutsches Bier in Gefahr

Klein aber oho: Ein Krankheitserreger aus importierten Zitrusfrüchten macht den Hopfenbauern derzeit massiv zu schaffen. Die deutsche Ernte und damit ein Drittel des weltweiten Ertrags ist dadurch gefährdet. 16.10.2023
Kein Bier für die AfD im Brückenhaus in Ludwigsburg

Banner mit klarer Botschaft Kein Bier für die AfD im Brückenhaus in Ludwigsburg

Die Gaststätte Brückenhaus in Ludwigsburg positioniert sich mit einem Banner gegen die AfD. Der Wirt bleibt standhaft – trotz Sicherheitswarnungen der Polizei. 12.10.2023
Volksfest findet mit Feuerwerk ein leuchtendes Ende

Cannstatter Volksfest Volksfest findet mit Feuerwerk ein leuchtendes Ende

Das 176. Cannstatter Volksfest wurde am Sonntagabend mit dem traditionellen Feuerwerk beendet. Zahlreiche Gäste wollten sich dieses Highlight nicht entgegen lassen. 08.10.2023
Der Wasenrummel kommt einem Rekord nahe

Cannstatter Volksfest Der Wasenrummel kommt einem Rekord nahe

Das letzte Wochenende soll es vollends richten: Veranstalterin rechnet mit deutlich mehr als vier Millionen Besuchern auf dem Wasen. 06.10.2023
Besucherrekord? Das sagen die Veranstalter

Cannstatter Volksfest Besucherrekord? Das sagen die Veranstalter

Das Cannstatter Volksfest hat in diesem Jahr nach Angaben der Veranstalter deutlich mehr Besucher angelockt als in den Vorjahren. Wird bis zum Musikfeuerwerk am letzten Festtag ein Besucherrekord aufgestellt? 06.10.2023
Im Volksfestbier ist weniger Alkohol als angegeben

Test auf dem Wasen Im Volksfestbier ist weniger Alkohol als angegeben

Wie viel Alkohol steckt im Volksfestbier? Weniger als angegeben, zeigt unser Test in sechs Festzelten. Ist das noch legal? Dahinter steckt ein Regelwerk, das nur wenige kennen. 04.10.2023
Die besten Bilder vom Wasenabend der VfB-Stars

VfB Stuttgart auf dem Cannstatter Volksfest Die besten Bilder vom Wasenabend der VfB-Stars

Ein bisschen Abwechslung muss sein: Am Mittwochabend tauschten die Profis des VfB Stuttgart ihre Trainingsshirts gegen Trachten und gönnten sich einen Wasenabend. 04.10.2023
Wie viel wiegt eine Maß Bier?

Wasen & Oktoberfest Wie viel wiegt eine Maß Bier?

Wie schwer eine Maß Bier ist und was es sonst noch Wissenswertes zur Thematik gibt, lesen Sie im Artikel. 28.09.2023
Galoppierende „Bierflation“ auf dem Wasen

Bierpreis Cannstatter Volksfest Galoppierende „Bierflation“ auf dem Wasen

Der Bierpreis auf dem Cannstatter Volksfest hat sich seit 2005 fast verdoppelt. Ist Bier wirklich so teuer geworden? 27.09.2023
8 Gründe warum wir uns nicht darüber freuen, dass Wasen ist

Cannstatter Volksfest 8 Gründe warum wir uns nicht darüber freuen, dass Wasen ist

Das Cannstatter Volksfest spaltet Stuttgart: Die einen lieben es, die anderen hassen es. Das könnten acht Gründe sein, die gegen das Fest auf dem Wasen sprechen. 25.09.2023
Was die Polizei auf dem Cannstatter Volksfest erlebt

Unterwegs mit einer Streife auf dem Wasen Was die Polizei auf dem Cannstatter Volksfest erlebt

Drogendelikte, sexuelle Belästigungen, Körperverletzungen: Wenn die bunten Lichter der Fahrgeschäfte im Abendlicht immer greller zucken, fängt die Arbeit für die Polizisten auf der Wasenwache erst richtig an. Unterwegs mit einer Streife in der Spätschicht. 25.09.2023
Dem „grünen Gold“ droht Ungemach

Hopfenanbau am Bodensee Dem „grünen Gold“ droht Ungemach

Der Klimawandel macht den Hopfenpflanzern in Tettnang zu schaffen. Ihr Traditionsanbau ist in Gefahr – mit Folgen für den Biergeschmack. 22.09.2023
6 Wasen-Tipps für Anfänger

Cannstatter Volksfest 6 Wasen-Tipps für Anfänger

Das Cannstatter Volksfest öffnet seine Tore und bierseelige Massen strömen auf das Festgelände und in die Zelte. Für Wasen-Neulinge haben wir Tipps gesammelt, was man beim ersten Besuch im Bierzelt auf dem Volksfest beachten sollte. 22.09.2023