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Bäckerei
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Kirchheim unter Teck
Unbekannter bricht in Bäckerei ein
Ein Unbekannter ist in Kirchheim (Kreis Esslingen) in eine Bäckerei eingebrochen und hat Bargeld gestohlen.
08.09.2020
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Corona-Krise trifft Bäckerei Sternenbäck
Bäckerei schließt sieben Filialen in Stuttgart
Die Corona-Krise sorgt für fehlende Umsätze: Die Bäckerei Sternenbäck schließt daher bis zum Jahresende 45 ihrer Filialen, sieben davon in Stuttgart. Viele Mitarbeiter sind von der Schließung betroffen.
29.09.2020
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Backkultur im Land
Brot von der Alb
Zum Tag des Deutschen Brotes: Wie Beckabeck aus Römerstein immer größer wird und trotzdem nah an Mensch und Natur bleibt.
27.04.2020
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Vorfall in Göppingen
Bäckerei wegen Hygienemängeln geschlossen
In Göppingen muss eine Bäckerei vorläufig schließen, weil dort massiv gegen Hygienevorschriften verstoßen wurde. Fußboden, Wand, Decke und Backofen waren mit Lebensmittelresten und schwarzen Sporen verunreinigt.
10.06.2020
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Corona-Krise in Baden-Württemberg
Kreativer Bäcker baut Brötchen-Drive-in
Kunden fahren im Auto vor, über eine Rutsche gelangen die Waren ans Autofenster: Ein Bäcker aus dem Kreis Lörrach beweist in der Corona-Krise Kreativität.
27.03.2020
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Polizeieinsatz in Bäckerei in Hagen
Kein Brötchen ohne Mund-Nasen-Schutz: 24-Jähriger bespuckt Verkäuferin
Ein 24-Jähriger hat eine Bäckereiverkäuferin im nordrhein-westfälischen Hagen massiv beleidigt und bespuckt, weil er ohne Mund-Nasen-Schutz in dem Geschäft keine Brötchen kaufen durfte.
22.08.2020
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Stuttgart-Birkach
Birkach bekommt wohl ein Eiscafé
Die Vorsitzende des Gewerbevereins Anna Ventouri verrät, dass in die Räumlichkeiten der ehemaligen Bäckerei Lang ein Eiscafé einziehen soll. Die Vermieterin hält sich bedeckt.
20.12.2016
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Bäckerei-Jubiläum
Bäckerei-Jubiläum
Die Bäckerei Dreßler in der Ludwigstraße feiert am Montag, 17. Oktober, mit ihren Kunden das 115-jährige Bestehen des Ladens. Sie ist die älteste Bäckerei im Stadtbezirk und eine der ganz wenigen in der Stadt , die noch über eine eigene Backstube verfügen.
11.10.2016
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24 Stunden Ludwigsburg
Bäcker schlafen nach der Arbeit
24 Stunden Ludwigsburg – in einer 24-teiligen Serie erzählen wir, wie die Ludwigsburger und die Gäste der Stadt leben und arbeiten. Zwischen 4 und 5 Uhr verarbeiten Roland Oppelt und seine Kollegen in der Backstube der Bäckerei Luckscheiter riesige Mengen Mehl.
22.01.2017
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Bäckerei Unger in Stuttgart-Sillenbuch/Degerloch
Familienbetrieb wird von Kette übernommen
Das Ende kam schneller als erwartet: Die Bäckerei Unger übergibt zum 1. Februar ihre Filialen in Sillenbuch, Degerloch, Kemnat und Uhlbach an die Kette Feinbäckerei Wohlgemuth. Für die Kunden wird manches trotzdem gleichbleiben.
27.01.2017
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Neues Kassengesetz
So protestiert ein Bäcker aus Winnenden gegen die Bürokratie
Ab Januar müssen Betriebe zwingend einen Kassenbon ausdrucken – selbst dann, wenn nur eine Brezel über den Ladentisch geht. Wohin das führt, demonstriert ein Bio-Bäcker aus dem Rems-Murr-Kreis.
09.12.2019
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Traditionsbäckerei Esslingen
Nach hundert Jahren: Das Ende einer Familienbäckerei
Bernd Mohr schließt mit 75 Jahren seine Bäckerei in der Esslinger Innenstadt. Einst übernahm er das Geschäft von seinem Vater, nun bleibt der Ofen für immer aus. Damit endet die rund 100-jährige Tradition in dem Gebäude.
02.10.2019
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Nach der Insolvenz von Lang
Der Mut zur eigenen Bäckerei in Stuttgart-Vaihingen
Zwei Verkäuferinnen wollten sich nach der Pleite der Bäckerei-Kette Lang nicht hängenlassen. Die beiden Schwestern haben sich stattdessen in Stuttgart-Vaihingen in die Selbstständigkeit gewagt. Hier ziehen sie nach einem Jahr Bilanz.
20.01.2020
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Einbruch in Bad Cannstatt
Bescheidene Beute für dreiste Diebe
In der Nacht zum Donnerstag brechen Unbekannte in eine Bäckerei in Bad Cannstatt ein. Im Ladeninneren holt ihr Karma sie ein, denn zu holen gibt es dort fast nichts.
30.01.2020
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Einkaufen in Filderstadt
Familienbäckerei übernimmt Familienbäckerei
Die Bäckerei Alber in Bernhausen und Bonlanden wird es bald nicht mehr geben. Das Geschäft übernimmt die Bäckerei Wanner, ein 200 Jahre alter Familienbetrieb aus Holzgerlingen.
05.03.2020
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Bäckerei Treiber
In letzter Minute wurde das große Fest gestrichen
Die Bäckerei Treiber feiert 2020 Hundertjähriges. Eigentlich. Denn das monatelang geplante Jubiläum ist wegen der Corona-Krise gestrichen. Wie geht man damit um? Die Junior-Chefin gibt ehrliche Antworten.
10.04.2020
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Bäckerhandwerk Stuttgart
Eine Bäckerei fürs Viertel als Herzensprojekt
Urgetreide mit urbanem Flair im Stuttgarter Westen: Seit Mai versorgt die Bäckerei Jušinski in der Nähe der Russischen Kirche ihre Kunden mit Brot. Mit „Brot und Liebe“ haben sich hier zwei Frauen den Traum vom eigenen Laden erfüllt.
15.10.2019
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Coronavirus in Stuttgart
So schützen sich Bäcker und Metzger in der Krise
Bäckereien und Metzgereien zählen zu den Geschäften, die auch weiterhin geöffnet bleiben dürfen. Wir haben uns in Stuttgarter Betrieben umgehört, wie man dort mit der aktuellen Situation umgeht und wie Kunden und Angestellte vor möglichen Ansteckungen geschützt werden.
18.03.2020
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Einbruch in Hochdorf
Mit Gullydeckel Scheibe eingeworfen
Unbekannte sind in der Nacht auf Dienstag in eine Bäckerei-Filiale im Eberdinger Stadtteil Hochdorf eingestiegen. Die Täter gingen dabei äußerst brachial vor. Gelohnt hat sich der Einbruch aber nicht.
03.03.2020
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Traditionsgeschäft in Stuttgart
Bäckerei Klinsmann schließt vorübergehend
Von Juni an werden in der Bäckerei Klinsmann in Stuttgart-Botnang keine Brötchen mehr gebacken – zumindest vorläufig. Die Betreiber des Traditionsgeschäfts teilten mit, dass sie vorübergehend schließen.
12.05.2020
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