Inmitten moderner und historischer Sehenswürdigkeiten, im historischen Felgerhof im Herzen von Bad Cannstatt, ist die Brauereigaststätte Sophie's Brauhaus daheim. Drinnen und im Sommer auch draußen warten gemütliche Gastlichkeit, gepflegte Gastronomie, selbstgebraute Bierspezialitäten und ein freundliches Team auf die Gäste.
Dass es in der Felgerasse 7 einen Ableger von Sophie's Brauhaus in der Stuttgarter Marienstraße gibt, verwundert nicht. Bad Cannstatt ist der größte und älteste Stadtteil der Landeshauptstadt Stuttgart. Bereits vor 250 000 Jahren lebten hier Menschen, und auch die alten Römer haben ein frisches Bier zu schätzen gewusst. Das Mineralwasser lockte im 19. Jahrhundert die Stuttgarter Prominenz und Gäste aus ganz Europa nach Bad Cannstatt. Und noch immer strömen regelmäßig Scharen hierher: zum VfB Stuttgart in die Mercedes-Benz-Arena, ins Mercedes-Benz Museum, in die Wilhelma, die Porsche-Arena und zum Frühlings- und Volksfest auf dem Cannstatter Wasen. Es ist nur selbstverständlich, dass der Stadtbezirk ein eigenes Sophie's Brauhaus hat, in dem Bierspezialitäten aus der hauseigenen Brauerei in der Marienstraße ausgeschenkt werden.
Bierliebhaber kommen auf ihre Kosten. Im Angebot sind Sophie's Hausbier Hell, strohgelb bis goldfarben, hopfenaromatisch und malzbetont, hefetrübes und untergärig, das von Malz-Aromen dominierte Sophie's Schwarzbier, und Sophie's Hefeweizen, ein bernsteinfarbenes, hefetrübes und obergäriges Vollbier nach Münchner Brauart, charakteristisch und süffig mit rundem Hefegeschmack. Dazu gibt es saisonbedingte und beliebte Sophie's Aktionsbiere, wie das Weihnachtsbier oder das legendäre Maibock.
Dazu bereitet das Küchenteam mit Liebe und Sorgfalt die Speisen zu. Serviert werden schwäbische Leibgerichte, bayrische Klassiker, mediterrane Küche, Sophie's Schnitzelspezialitäten, Vegetarisches, leichte Schlemmereien und vieles mehr. Ob als Zwischenstopp oder zum Ausklang eines erlebnisreichen Tags - ein Besuch in Sophie's Brauhaus macht jeden Tag perfekt.
eha