Die Pflanze ist mit ihrem typischen Geschmack nicht nur ein Gewürz – sie soll auch gut für die Gesundheit sein. Was ist dran?
Stuttgart - Der hierzulande im Supermarkt oder Bioladen erhältliche Ingwer stammt meist aus China und Peru sowie neuerdings aus Bayern. Das Wurzelgewächs wird dabei immer beliebter. Und das auch deshalb, weil seine Inhaltsstoffe so gesund sein sollen. Wir beantworten die wichtigsten Fragen.