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Muskatblüten oder auch „Macis“ genannt, sind der Samen­mantel von Muskatnüssen.

Muskatblüten oder auch „Macis“ genannt, sind der Samen­mantel von Muskatnüssen. Der Geschmack ist ähnlich der Muskatnuss, aromatisch-harzig und leicht bitter. Erhältlich im Gewürzhandel oder asiatischen Feinkostladen.

Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Lindemanns Bibliothek und Sören Anders zur Verfügung gestellt.

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