Muskatblüten oder auch „Macis“ genannt, sind der Samenmantel von Muskatnüssen.
Muskatblüten oder auch „Macis“ genannt, sind der Samenmantel von Muskatnüssen. Der Geschmack ist ähnlich der Muskatnuss, aromatisch-harzig und leicht bitter. Erhältlich im Gewürzhandel oder asiatischen Feinkostladen.
Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Lindemanns Bibliothek und Sören Anders zur Verfügung gestellt.