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Die Gelbe Currypaste ist eine mittelscharfe Gewürzpaste aus Südthailand.

Die Gelbe Currypaste ist eine mittelscharfe Gewürzpaste aus Südthailand. Sie beinhaltet Chili, Kurkuma, Garnelenpaste, Schalotten, Galangawurzel, Korian­der, Zitronengras, Kreuzkümmel, Zimt und Gewürznelken. Erhältlich im asiatischen Feinkostladen.

Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Lindemanns Bibliothek und Sören Anders zur Verfügung gestellt.

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