Mit dem "Gasthaus zum Bären" kann Wolfgang nur ausbleibende Besucher und höher werdende Schulden vorweisen. Doch er hat noch ein Ass im Ärmel: sein zweites Lokal, die "Eselsburg". Bei der Besichtigung der Location sind die Kochprofis begeistert. Hier kann man auf jeden Fall Geld verdienen - vorausgesetzt natürlich, die Küche stimmt.