Es war die Erfindung von zwei Stuttgarter Studenten: Mit Künstlicher Intelligenz reduziert das Start-up Delicious Data die Lebensmittelverschwendung in Kantinen, Bäckereien und Co. Ein Besuch bei einem Betriebsrestaurant in Esslingen, wo dies genutzt wird.
Es ist fortgeschrittene Mittagszeit. Zwei Studenten betreten die Mensa in Stuttgart-Vaihingen, sie haben Hunger. Ihnen fällt auf, dass die Auslagen noch immer üppig bestückt mit Essen sind – das um die Uhrzeit unmöglich noch alles aufgegessen werden kann. Ihnen wird klar, dass ein erheblicher Teil davon im Müll landen wird. Jakob Breuninger und Valentin Belser fangen an zu diskutieren.