Es zählt zu den fettlöslichen Vitaminen und ist wichtig für das Wachstum der Knochen. Vitamin A ist ebenso für das Sehvermögen entscheidend. Die Tageszufuhr liegt bei einem Milligramm. 100 Gramm Mango enthalten 40 Mikrogramm. Foto: Jens Schierenbeck/dpa/gms
Mit interaktiver Grafik - Welche Vitamine stecken in Bananen? Und wofür ist Vitamin K gut? In unserer Bildergalerie geben wir einen Überblick über die wichtigsten Vitamine und Elemente.
Stuttgart - Die Deutschen sind im europäischen Vergleich Gemüsemuffel. Dabei ist Gemüse das, was wir laut Ernährungsexperten am meisten essen sollten. Lieber mal eine Portion Fleisch weglassen und durch eine ordentliche Portion Gemüse ersetzen, lautet die allgemeine Empfehlung. In unserer Bildergalerie geben wir einen Überblick über die wichtigsten Vitamine und darüber, wofür die einzelnen Elemente und Vitamine gut sind.
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So ist Vitamin K beispielsweise für die Blutgerinnung wichtig, Vitamin B12 wird für die Zellteilung benötigt und Vitamin B1 unterstützt die Nervenfunktion. Unsere Grafiken liefern dazu interessante zahlen über den Obst- und Gemüsekonsum der Deutschen.