Michael Huppert kredenzt im Hotel Bachofer gezupften Zander. Foto: Gottfried Stoppel

Für seine Küche ist der Waiblinger Bernd Bachofer bekannt. Jetzt darf er sich auch über eine Auszeichnung fürs angegliederte Hotel mit seinen acht Betten freuen.

Dass Freud und Leid bisweilen auch in der Gastronomie nah beieinander liegen, hat Bernd Bachofer gerade in den vergangenen Monaten zu spüren bekommen. Erst verhagelten die steigenden Coronazahlen das auch für den Waiblinger Spitzenkoch eminent wichtige Weihnachtsgeschäft, dann handelte sich der Sterne-Gastronom wegen einer Putzpanne nach einem Catering-Einsatz auch noch eine Rüge der Lebensmittelkontrolle ein.