Erik Metzger vom Gasthof Krone in Waldenbuch hat sich für unsere Leserinnen und Leser ein dreigängiges Weihnachtsmenü ausgedacht. Er verrät die Rezepte.
Ein einfaches Weihnachtsessen kommt für den Sternekoch Erik Metzger vom Gasthof Krone in Waldenbuch nicht in Frage. Schon in seiner Kindheit wurde zu Weihnachten aufwendig gekocht, und daran möchte der 29-Jährige auch heute noch festhalten. Für unsere Leserinnen und Leser hat er sich deshalb auch kein ganz simples Weihnachtsmenü ausgedacht, „aber Vieles kann man auch schon am Tag vorher vorbereiten“, sagt er.