Ein Lebensmittelkontrolleur der Stadt Mannheim überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur einer Portion Hähnchen. (Archivfoto) Foto: dpa

Bald stehen Lokale und Geschäfte, die gegen das Lebensmittelrecht verstoßen, im Internet.

Karlsruhe - Verbraucher können sich schon bald im Internet informieren, welche Gaststätten und Geschäfte gegen das Lebensmittelrecht verstoßen haben. Von September an veröffentlicht das baden-württembergische Verbraucherschutzministeriums Daten über erhebliche Hygienemängel in Gastronomie und Lebensmittelindustrie. „Das neue Angebot ist ein weiterer Schritt zu mehr Transparenz für die Verbraucherinnen und Verbraucher im Lebensmittelbereich“, sagte Verbraucherschutzminister Alexander Bonde (Grüne).

Aufgenommen werden Verstöße, die vom 1. September an seitens der rund 300 Lebensmittelkontrolleure festgestellt werden. Die betroffenen Betriebe und Firmen bekommen die Gelegenheit, sich zu den Vorwürfen zu äußern, bevor sie in der Internet-Liste erscheinen. Deshalb werden bis zu den ersten Einträgen einige Wochen vergehen.