Die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Fleisch ist hoch. Foto: Lichtgut/Kovalenko

Das Konsumverhalten verändert sich, die Discounter reagieren. Aldi bietet Frischfleisch ab 2030 praktisch nur in Bio-Qualität an – das hat einen Preis.

Stuttgart - Aldi will plötzlich Haltung zeigen: Bis zum Jahr 2030 soll in den Filialen nur noch Fleisch verkauft werden, das fast Bioqualität hat. Bisher liegt der Anteil bei knapp 13 Prozent. Schnitzel und Steaks, die aus einer Tierhaltung stammen, die nur den gesetzlichen Mindestanforderungen entspricht, soll es schon in vier Jahren nicht mehr geben. „Wir möchten, dass Tierwohl eine Selbstverständlichkeit wird“, sagte Erik Döbele, der Einkaufschef von Aldi Süd, zur neuen Haltung des Discounters.