Paul Belthle aus Beuron hat mit zwölf Jahren sein erstes Öl gepresst – und daraus ein Unternehmen gemacht. Heute sind seine Eltern bei ihm angestellt. Im September ist er mit dem Sonderpreis des Deutschen Gründerpreises ausgezeichnet worden.
Es war ein Weihnachtsgeschenk, das das Leben von Paul Belthle entscheidend prägen sollte. Als er zwölf Jahre alt war, schenkten seine Eltern ihm eine Ölmühle. „Ich war schon immer kein ganz normales Kind“, sagt der heute 18-Jährige mit einem Grinsen im Gesicht. Seine Eltern betrieben in seiner Heimat Beuron-Thiergarten (Kreis Sigmaringen) eine Jugendherberge. „Da hab ich den Schülern immer Süßigkeiten verkauft.“ Selbst gemacht, versteht sich. Auch gekocht habe er schon immer gerne.